电饼铛版烤板栗的做法步骤图,怎么做好吃
关于板栗,我国种植的历史由来已久,西汉司马迁在《 史记 》的《 货殖列传 》中就有“燕,秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也”之说。西晋陆机为《 诗经 》作注也说:“栗 ,五方皆有,惟渔阳范阳生者甜美味长,地方不及也。由此可见,板栗的魅力古今都难以抗拒,很多地方普遍种植板栗,除了因为板栗适应性强之外,更多的是板栗口感好百吃不厌,所以才如此受民众欢迎~
**随着天气的渐渐变凉,看着地上扬扬洒洒的落叶,吹着令人瑟瑟发抖的秋风,此时,人的饥饿感会通过嗅觉的触碰敏感到极致,哪怕是一丝丝香甜的味道都能勾起食欲的膨胀,尤其现在是板栗成熟的季节,秋风里,都是飘香四溢的板栗的味道,让人闻着都欲罢不能~
***当然,关于食物,我们不仅要吃,更要吃的健康,众所众知,食物也要在应季的时候吃才是最营养最好吃的,也就是人们通常所说的时令饮食(现在很多养生大人追求的一种健康的饮食方式),而板栗是我们常吃的一种坚果小零食,老少皆宜,更是秋季妥妥的时令美味,再加上被称之为“干果之王“肾之果“,营养价值更是自带不可比拟的王者光环,自然引爆无数吃货纷纷打卡,日常饮食中我们可以做成特色美食,也可以做成美味的甜点,都是不可不得的美味,今天阿飞和大家分享做成小零食的做法,不用烤箱不加油不加糖,食材也只选用板栗和蜂蜜,一切一炒,简单3步就能做的个个开花、简单易剥,而且甜甜糯糯,比外面卖的都好吃,喜欢的朋友一起来学习一下吧~
【蜜糖板栗】—香甜软糯营养美味
材料准备:
【主料】板栗
【配料】蜂蜜水
——【具体制作方法】——
第一步:清洗—我们把板栗清洗一下,在每个板栗的半圆形那一面切开一个口子,全部处理好以后,把它们倒在电饼铛中,依次摆好 ,加入适量的清水,上下层同时打开,盖上锅盖煮制,直至把锅中的水分煮干~注意:清洗时,加入些许盐可以清洗的更干净,划开口子可以让板栗更好的熟透且入味容易剥壳,当然,如果用板栗炖汤时,也可以依照这个方法,让板栗更容易入味
第二步:调蜂蜜水—趁着煮板栗的时间,我们调一点蜂蜜水,把蜂蜜倒在碗中再加入一些清水稀释一下,搅拌均匀以后放在一边备用~注意:加入清水一定要用温水或凉开水,一定不要热开水,会破坏蜂蜜的营养元素,如果家里实在没有蜂蜜,也可以用熬冰糖水代替
第三步:出锅—时间差不多了,我们打开锅盖看一下,水分已经基本收干了,我们把蜂蜜水均匀的淋在板栗上面,开小火不停的翻炒 让它均匀受热,一直翻炒至板栗全部开口,蜂蜜水收干就可以了~注意:一定要等板栗水分煮干了再加入蜂蜜水翻炒,这样才能保证这道蜜糖板栗的红亮色泽和甜度
——蜜糖板栗结语——
蜜糖板栗,做出来连皮都是带有甜甜的蜂蜜味,做法非常简单,看一遍人人会做,没有什么关键的操作技巧,要想容易剥开,一定要记得在翻炒之前记得要给板栗切上一到口子,当然,不是所有的板栗切开口都容易剥开,板栗是否好剥也取决于板栗的品相,下面阿飞有给大家分享挑选板栗的小技巧,大家可以看着购买,另外炒制的时候,全程小火很重要,否则板栗很容易还没开口就糊了,家里没有蜂蜜,用熬冰糖水代替也可以,个人感觉,用蜂蜜可以让皮和果肉不黏在一起,更容易剥开,就算是那种一面扁平的板栗也容易剥开,而且口感甜度更高些,而用冰糖水的板栗剥起来相对麻烦一些,而且口干甜度也会更淡一些,大家在家做的时候,可以随兴些有什么食材用什么食材,反正,这道蜜糖板栗怎么做都能给你解馋~
板栗挑选之小技巧:
1、看栗子表面的绒毛,新鲜的栗子表面有比较多的绒毛,相反不新鲜的绒毛则会很少或者在存放过程中就没有了;
2、尽量买圆的板栗,看起来饱满的,果肉不仅多也会更容易剥开,而两边扁平的那种就恰恰相反;
3、挑选颜色自然又均匀的,表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的都表明它们品相差,不要购买;
4、手动称重,手感重一点沉甸甸的板栗就是好的,可以购买。
用料
新鲜板栗 电饼铛烤盘铺满一层的量
电饼铛版烤板栗的做法
板栗洗净,每一颗都用刀划一道开口。
趁刚洗净的栗子还带有些水份倒入电饼铛,加热,期间翻动几次,并均匀的淋入少许水。
挑颗大点的尝尝熟透了,其它小的就更没问题了!出锅了!每颗都在开口笑,有木有!比市售的更好剥皮,香甜软糯也毫不逊色!
小贴士
1:千千万万不要偷懒省略给栗子开口的步骤,否则,每颗小栗子都会像一个小高压锅,加热到一定程度就会炸成栗子粉!!!
2:视家里的电饼铛不同,勤看看火候,烤太干了,栗子会有一层硬皮不软糯。
每个板栗都要用针扎眼,防止加热时爆裂
电饼铛炒板栗的3步做法
电饼铛炒板栗的3步做法如下:工具\/材料:板栗、水、电饼铛。1、建议用户清洗板栗,用刀切口。2、正面朝上摆入电饼铛,加一茶碗清水,水不要没过板栗。3、加热到水干,重复加一次水,烧干即可。新鲜板栗挑选注意事项 1、需要注意新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛,仔细看,细细的一层绒毛在表面。
用电饼铛烤栗子怎么烤
板栗是我们在日常生活之中较为普遍的一种食材,尤其是在秋季的情况下,便是板栗完善发售的情况下,这个时候的板栗非常的甘甜,板栗带有有丰富多彩的营养元素,适度的吃栗子对人体有很多的益处,能够健脾补血脾,强壮骨筋,而且对肾脏功能也是有益处,栗子的做法也比较多,在其中用电饼铛烤栗子便是一种...
电饼铛怎么做板栗
用电饼铛来制作好吃的板栗,做法非常的简单,而且这样做出来的板栗也特别的好剥皮,香甜美味超好吃。首先我们先准备一些新鲜的板栗,然后把板栗清洗干净,等到清洗干净之后沥干水分,然后在班里比较平的一面用刀划上一道刀口,这样再做好以后,板栗会更好的剥皮,把所有的板栗都这样做好以后,我们在板栗...
用电饼档怎么做栗子
板栗是我们在生活当中比较常见的一种干果,板栗有着悠久的历史,一种被称为果中之王,板栗营养价值比较高,含有丰富是不饱和脂肪酸,矿物质,B族维生素等,经常是板栗具有养胃健脾,补肾强筋骨,活血和止血的作用,板栗的做法比较多,比如可以用家里的电饼铛烤板栗吃,格外的鲜美。电饼铛烤板栗的做法 ...
电饼铛板栗饼的做法
6、板栗像这样就煮好了,捞出来放凉 7、煮好的板栗擦干表面水分,装入到盆中,倒入少量的油 8、用手让每个板栗都裹满油,再把板栗摆放在铺好油纸的烤盘上,开口处朝上,这样做的板栗很香 9、把板栗放入到烤箱中,180度烤25-30分钟,时间根据板栗的大小来调整 10、趁着烤板栗的时间,我们来制作...
电饼铛烤栗子的家常做法怎么做好吃
板栗500g 清水适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤 1 挑选上好的板栗 2 用清水洗净 3 用刀在栗子上割断外皮 4 就是这个样子 5 都处理好了 6 放入电饼铛中 放入半碗清水 7 盖上锅盖 8 烤大约12分钟左右就好了板栗500g 清水适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤 1 挑选上好的板栗 2 ...
用电饼铛做板栗的方法
电饼铛烤板栗的做法 原材料:新鲜的栗子 制做流程:选择极好的栗子,用冷水清洗,每一颗都用刀划一道张口。都解决好啦放进电饼铛中放进小半碗冷水,电饼铛接电源加热,大约5分钟后倒进板栗,留些间隙就可以。盖上记时15到18分钟,依据板栗尺寸,这一自身把握。时间到关闭电源再次闷10分钟...
板栗饼复烤多长时间?
糖 适量 玉米油 适量 水面皮 配料如下:普通面粉 200克 开水 100克 玉米油 40克 糖 10克 盐 3克 油酥 配料如下:普通面粉 160克 玉米油 100克 玉米淀粉 40克 芝麻 电饼铛版板栗饼的做法 将水面皮和油酥分别活好,醒30分钟 板栗煮熟,剥出仁,用料理机或...
用电饼铛烤栗子的做法窍门
03 把所有切好口的板栗,用水冲洗干净,然后把板栗平铺在电饼铛上,一切准备就绪后就可以开始烤板栗了。04 最后在电饼铛里加入适量水,盖上电饼铛盖,通上电源,大概十分钟左右就差不多熟了,打开电饼铛查看熟透就可以了。板栗的营养价值:1、能够益气健脾,因为从中医食疗的角度上来讲板栗性味甘、...
毛栗子怎么做最好吃电饼铛
自己在家里制作板栗的话,除了直接煮熟以外,我们还可以用电饼铛来制作好吃的板栗,做法非常的简单,而且这样做出来的板栗也特别的好剥皮,香甜美味超好吃。1、先准备一些新鲜的板栗,然后把板栗清洗干净,等到清洗干净之后沥干水分,然后在板栗比较平的一面用刀划上一道刀口,这样做好以后,板栗会更好的...
莱隶超级: 1.挑选上好的板栗 电饼铛烤栗子的做法步骤22.用清水洗净 电饼铛烤栗子的做法步骤33.用刀在栗子上割断外皮 电饼铛烤栗子的做法步骤44.就是这个样子 电饼铛烤栗子的做法步骤55.都处理好了 电饼铛烤栗子的做法步骤66.放入电饼铛中 放入半碗清水 电饼铛烤栗子的做法步骤77.盖上锅盖 电饼铛烤栗子的做法步骤88.烤大约12分钟左右就好了 电饼铛烤栗子的做法步骤99.烤好的栗子
台江区19251242645: 烤栗子(超级简单电饼铛版)怎么做 - ?
莱隶超级: 烤栗子(超级简单电饼铛版) 用料 栗子 烤栗子(超级简单电饼铛版)的做法 把栗子洗干净放到电饼铛里,插电.大约等10-15分钟左右,听到“砰”的声音,关闭电源.先不要打开盖子,栗子遇热会炸开. 稍等两三分钟.开盖,开吃.
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莱隶超级: 电饼铛烤栗子的做法 1. 挑选上好的板栗2. 用清水洗净3. 用刀在栗子上割断外皮就是这个样子4. 都处理好了放入电饼铛中放入半碗清水5. 盖上锅盖6. 烤大约12分钟左右就好了
台江区19251242645: 电饼铛炒栗子怎么做 - ?
莱隶超级: 电饼铛炒栗子 用料 板栗 500克 电饼铛炒板栗的做法 把得板栗放到盆里搓洗两遍 把洗好的板栗放到电饼铛里,打开电源.等待二十分钟左右,绵滑香甜的板栗就出锅了
台江区19251242645: 电饼铛烤板粟的做法,电饼铛烤板粟怎么做好吃 - ?
莱隶超级: 好久没有吃过板粟了,在市场见到有板粟卖便买了一斤,突然很想吃烤板粟,但觉得用烤箱来烤挺麻烦,便直接用电饼铛来烤了. 食材 主料 板粟 100g辅料 油 适量 蜜蜂 适量 步骤1.先将板粟用清水洗净沥干水份2.用剪刀在头部剪一刀3.淋上少许油拌匀4.电饼铛通电,开上下档,淋上适量的油5.将板粟倒进电饼铛里盖上盖子烤制到自然停灯6.用刷过油的刷子将板粟翻转一下,然后继续盖上盖子7.烤到板粟的裂痕增大,加入适量的蜜糖.小贴士 在板粟头部剪一刀,板粟在烤的过程中容易裂开,比较快熟.
台江区19251242645: 糖炒栗子 怎么炒吃着软糯? - ?
莱隶超级: 首先,材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖. 首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp.注意这点很重要哦,千万不要偷懒!然后洗净,放在水里泡10分钟左右. 铁锅...
台江区19251242645: 炒板栗的做法 糖炒栗子的热量有多少 - ?
莱隶超级: 一、炒板栗的做法都有哪些 简单易做的糖炒栗子(电饼铛版) 主料:板栗300g 辅料:油,白糖 做法1、板栗清洗干净,淋干水分.2、用刀或剪刀在板栗上切个口子.依次全部切好.我是用剪刀剪的,板栗壳比较硬,又比较滑,用刀切往往让...
台江区19251242645: 迁西板栗酥饼做法及用的配料及烤制方法 - ?
莱隶超级: 板栗酥饼做法 主料 板栗100g 面粉200g 辅料 水 适量 糖 适量 步骤1.栗子洗净,打上十字花刀2.在热水里煮一下3.剥掉栗子壳4.将栗子放入袋子中5.用擀面杖擀成末6.压好的栗子粉放入盆中7.放入面粉8.放适量水和成面团9.省成小剂子10.将小剂子按平,放入白糖11.收口12.擀成小皮13.电饼铛预热,放入,我没放油,因为给孩子吃,油少为宜,如果你怕糊锅可以点油14.煲熟即可
台江区19251242645: 简单易剥皮的烤栗子怎么做 - ?
莱隶超级: 材料:板栗、白砂糖、精盐、蜂蜜、玉米油(主要材料如↓图所示) 做法: 1-2.栗子放入清水中浸泡搓洗干净;将栗子搁放案板上,竖向用刀尖插入轻轻斩剁1刀使栗壳开个口; 3-4.小碗中盛入温热水2汤勺左右,调入白砂糖1勺搅匀,加入1小撮...
台江区19251242645: 糖炒栗子的做法 - ?
莱隶超级: 将买来的栗子300g洗干净后,在清水中浸泡40分钟,然后用干净的布吸干水分 用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深,防止栗子受热爆锅 在干净的锅中倒入食用盐500g、板栗,中火慢慢加热;用铲子不停地翻炒,使栗子受热均匀 ...