微波炉运转时对人体有害么?
9月、10月以来,就在微波炉进入“金九银十”的销售旺季之时,关于微波炉加工食品危害人类健康的报道相继见诸网上和报章,这些报道再次提起已成为陈词滥调的“微波炉有害论”:
一, 微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏;
二,使用微波炉加热,会造成食物的营养价值严重流失;
三,当你吃微波食品时,身体会集中产生一定的有害变化。
有关专家认为,这些论调都是毫无根据的。
中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为:
微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一,加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据,在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。
国家有关部门官员也表示,目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说苏联于1976年取缔微波炉的使用,并发表了全球警告。据全球最大的微波炉生产企业格兰仕公司海外部调查,前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告,而是翻译者曲解了原文的意思,原文是讲要注意防止微波炉的泄漏,现在格兰仕每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台,并呈现持续上升的势头。
据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍,微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦,不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄露每平方厘米不超过1毫瓦的标准比每平方厘米不超过5毫瓦的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区,家家都使用微波炉,但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。
美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射,而那些小动物在微波室内表现得很兴奋,出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外,还邀请年龄、性别不同的志愿者,进行同样的试验,结果,他们的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度。
据食品卫生监督部门检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%。另外,微波炉烹饪后,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺;亚硝酸盐作为防腐剂,它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺,而亚硝胺能引起细胞癌变。美国药理学家研究发现,将腌肉放在微波炉内烤45分钟,取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析,找不到一点亚肖胺的痕迹。
对于不断出现的微波炉有害论,中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。他告诉记者,近几年来,我国家电行业一直处于供大于求的局面,竞争十分激烈。为争夺市场,此前中国家电市场上出现过不少借机诋毁同行的不正当竞争做法,但如此诋毁众多微波炉厂家,使全行业销售大幅滑坡的做法还是头一次见到。“中国家电协会将发表严正声明:微波炉绝对不会影响人们身体健康”,陈钢说。
问题的关键还在于,谁要为这些论调及其传播承担责任。在中国家电业,类似微波炉如此遭遇的已不止一单,去年4月流传的“变频空调有害论”也曾在业界引起非议,但这种现象最终也是不了了之。格兰仕公司有关负责人表示,有关各方应齐心协力,维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行业的健康发展,保护中国名牌的健康成长。
微波炉对身体的伤害微乎其微,用不着搞的这么紧张!
只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。
家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。
科学家发现从微波炉中泄露出来的微波在空间传播时,它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。这就是说,假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波炉泄露有10毫瓦的话,那么在1米以外的空间只有0.001毫瓦的强度了。何况微波炉炉门实际的泄露量要远远低于这个数值,国际标准严格规定微波炉微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦,我国一些生产厂家的出厂技术要求都控制在国际标准的1/5即每平方厘米1毫瓦以内,是国际标准泄漏量的1/50。每一台微波炉在制造的每一个过程中,都经过严格的检查,确保微波炉不外泄。微波炉的门经过特别的设计,有多重安全保护装置,在使用过程中,门打开的瞬间,微波炉立即停止发射,以确保使用者的安全。以世界上微波炉普及率最高的美国来说,90%以上的家庭都在使用微波炉,全世界微波炉的年销售量已达近3800万台,可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。
微波本身对身体是有伤害的,但是目前质量有保证的微波炉技术上已经可以保障使用人员的安全性,这个无需担心。
微波炉工作原理:微波炉利用磁控管将电能转化为微波能,在微波炉的封闭内胆中形成一个巨大的微波能量场,将食物分子激烈震荡从而达到加热的目的。
微波炉会通过如下方法消除辐射:
1、由于微波遇到金属物体就会自动反射,所以微波炉的四周的金属部件(如外壳等)可以有效地抵挡微波炉内的微波辐射。
2、但是门体依然有缝隙,则微波炉的正面主要依靠正面的金属档板和四周的扼流槽来有效消除微波辐射。
3、门的正前方会有很多带有小孔的金属档板,该档板利用波的衍射的原理,将波长越为1m的微波有效的阻挡在微波炉内部。
4、门四周的扼流槽则利用了波的反射的原理,按照设定的路径将微波重新反射到微波炉内部。
因此,微波炉本身是有辐射的,但是目前的技术已经可以保障使用的安全性,无需为此而担心,建议选择质量有保障的微波炉。
微波炉对人体所可能产生的潜在危险
我们可以将微波炉所产生的危害细分为二类:
一、微波泄散所造成的人体危害:人体是由大部分的水、蛋白质、脂肪所构成,微波本身显然对人体产生危害。
虽然微波对人体所造成确实的影响,现在尚未完全研究出来,但科学家目前大都同意会有以下的非累积性危害:
(1)眼部的危害:眼睛部分水分极为丰富,极易受微波影响;加上眼球许多部分(如角膜、水晶体)之血流量极有限,散热能力较差,所以一旦受到微波的侵袭,无法有效於短时间热量驱散,而造成热的残留。长期暴露可能会有发生白内障的危险。
(2)生殖器官的危害:主要是指男性的睾丸而言。男子睾丸若受微波之热,容易温度升高而伤害到精子的产生。所以使用微波炉时,要将它放置在妥当的地方,且避免鼠蹊部直接暴露於微波可能泄漏之处。如果微波炉久失维护,有泄漏可能时,那麼孕妇也不适合接近,以免可能影响胎儿。
(3)皮肤与皮下组织:一般说来,微波所具的危害性与频率高低成反比,频率越高(波长越短),穿透力越弱,伤害层面通常越小。
使用微波炉应注意的要点:
(1)平时应经常以热水或清洁剂洗净内部,不要残留渣滓於门隙,而影响炉门的紧闭性。
(2)不可用钢丝或坚硬粗糙的物件(如金属颗粒的菜瓜布)大力刮刷炉内,以免破坏微波炉的内壁;造成微波的不能充分反射或加大炉门缝隙。
(3)炉门有破损时,应立即停止使用并请专门人员检修。切忌送至一般补锅店修理或自己动手修理。最好也不要自己购买检验器,自己随便检查微波炉之有无泄漏。
(4)遵照使用手册操作、保养机器。
(5)炉内没有食品时,勿开动电源。切忌空炉运转;因为空炉运转时,磁电管所发出的微波无处吸收;久了对炉的本身可能造成损害。
(6)在炉门嵌合处不要镶上任何物质。
(7)在微波炉运转时,千万不要强行打开炉门。
(8)不要购置尚未检验合格的二手微波炉。在国内尚未有专门检验微波炉之机构前,二手货不买为宜。
(9)切忌直立於微波炉前,将鼠蹊部暴露於微波可能散逸之处。眼睛不要太靠近注视微波炉。
(10)假如你的微波炉是於1972年以前制造的,或不具有联锁装置;当你在打开炉门前,一定要检查微波炉是否已停止运作。
(11)食物与容器中不可有金属、金属膜或金属板的物质存在;包装容器应慎选至少耐热达130°C之物品;含油脂较多之食品应选择玻璃、陶瓷等容器。
(12)定期请专门人员检修与服务。商业或工业用微波炉,以每半年检修一次以上为宜,家庭中则以每年检修一次以上为宜。
(13)迄今尚未对微波於体所造成的危害完全了解之前,应该避免长期坐或站在微波炉旁持续工作。
微波炉的“电磁辐射隐患”已经是众所周知的危害源。除此之外,微波炉的使用禁忌也将对人类造成很多“不小心”的后果!
1、塑料容器的使用--微波炉的专用器皿一般都是塑料容器。用塑料容器盛装食物放入微波炉中加热,加热后的热食物不但会使塑料容器变形,还可能因为受热使塑料分解放出有毒物质,导致食物污染而危害人体健康;
2、金属器皿的禁用--如果将铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放入微波炉中,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物;
3、封闭容器的禁用--加热液体时必须使用广口容器。在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。另外,带壳的鸡蛋、带密封包装的食品也不能直接烹调,以免爆炸!
4、超时加热的禁止--食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒;
5、不得将半熟的肉类食物再用微波炉加热--因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死;
6、不得再冷冻经微波炉解冻过的肉类食品--因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟;
7、不得将微波炉置于卧室--使用微波炉要在通风良好的场所,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。同时也要注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅;
8、不得长时间在微波炉前--开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。微波炉空载运行,会损坏磁控管。为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯;
9、掌握微波炉烹饪不同食物的时间--要视材料以及用量而定,还与食物新鲜程度以及含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味;
10、要定期检查炉门四周和门锁--如有损坏或者闭合不良,就必须停止使用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。
所有的用电器对人都有害.
有
微波炉运转中开门有什么危害吗?
会断电保护,出现灼伤的问题。微波炉在运转的过程当中不可以打开。正确的打开方式,首先需要按一下暂停键,然后再开门。千万不能够在运行的时候直接开门,要不然微波就会自动的关闭。如果门开关有了问题,还会继续发射,对人体就会造成一定的伤害。如果控制在两米以内,伤害就会比较大,很可能就会出现灼伤的问...
微波炉对孕妇影响大吗
微波炉对孕妇影响大,因为微波炉里含有云母,运转的时候放射出来会辐射大人跟胎儿,有可能导致流产及胎儿畸形。微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏,对人体不好,使用时不要靠近,开启微波炉时,人不要站在旁边,等停止运行时再过去处理食品,微波炉不用时要拨掉电源。建议孕妇远离微波炉,最好不要使用微波...
微波炉运转时对人体有害么?
1、塑料容器的使用--微波炉的专用器皿一般都是塑料容器。用塑料容器盛装食物放入微波炉中加热,加热后的热食物不但会使塑料容器变形,还可能因为受热使塑料分解放出有毒物质,导致食物污染而危害人体健康;2、金属器皿的禁用--如果将铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放入微波炉中,微波炉在加热时会与之...
微波炉运转时隔着厨房大玻璃门,对身体还会有伤害吗?
只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。科学家发现从微波炉中泄露出来的微波在空间传播时,它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比...
微波炉工作中开门对人体构成什么伤害?
微波炉都有自动关机的功能,炉门与微波炉运行是联动的。只有炉门关好了才能运行。一旦在运行中打开炉门,就会立即停止工作。所以不会造成微波的泄露。但如果联动开关坏了,就会失去此项项功能。供参考。
微波炉运转时会对周围的食物造成什么恶劣影响吗,要紧吗
有影响。微波炉壳体有滤波材料,但是不可能全部过滤掉,时间长了对身体肯定有影响。正常情况下,微波炉都不允许放在人常呆的地方(工作时)。
如果在微波炉运转时直接站在前前面打开炉门(假设可以开)会怎么样?_百 ...
你可以去看spn,里面有一集有个人用铅笔戳入那个门口的安全扣,然后把头伸了进去自杀了……效果如同爆米花
...有三十台左右微波炉放在一起同时运转,对身体会不会有危害?_百度知 ...
不会。微波泄漏会对人体造成危害,微波炉都是关着门的,不会泄漏,放心吧,
微波炉工作中开门对人体构成什么伤害?
微波炉工作中开门对人体不构成伤害的原因:微波炉在电路设计时考虑到用户中途停机开门这一细节,所以在门体处加了三道防护开关,做为防止微波泄漏的保护;磁控管的微波发射是瞬时的,只要有高压供应就有微波发射,没有高压供应就瞬间停止工作,所以,当门被开启时,就已经停止了高压电路的供电,不会有高...
微波炉运转时拧开关有害吗?有什么影响?
没有事.开关摆在外面就是让人拧的,什么时候拧都行.辐射是在箱体内进行了,不把仓门打开就不会有辐射.所有微波炉前脸上都有操作指南和警示标签,另外都有机械保护的,不停机仓门是打不开的.微波炉主要是靠特定波长的微波震荡水分子加热的,没有"风".放心吧....
衅易去甲: 对于不断出现的微波炉有害论,中国家 电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不 正当竞争的一种表现.有关人士指出, 有关各方应齐心协力,维护中国微波炉 市场的稳定有序和整个行业的健康发展 只要正确使用微波炉,就不会对人体产 生危害...
化隆回族自治县17618013715: 微波炉工作时到底有没有辐射危害 - ?
衅易去甲: 随着无线电技术的崛起,人们接触的电磁辐射是越来越多了,大到广播电视发射塔、军事雷达、高压输电线,小到电视机、电冰箱、微波炉、空调和电脑等.它们在工作的时候,都向周围发射着不同功率的电磁波,即电磁辐射.电磁辐射作用于...
化隆回族自治县17618013715: 微波炉用了对人体有害吗? - ?
衅易去甲: 微波炉里的辐射量很大,可以另到放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟,但生产微波炉的厂家已经做好安全措施,在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多,对人体的影响几乎没有.中华预防医学会的专家介绍,...
化隆回族自治县17618013715: 微波炉会有辐射吗?(运行时,和不运行时都有吗?) - ?
衅易去甲: 使用微波炉对人体有辐射,特别是对小男孩不好. 使用时要注意:微波炉不要放在卧室里,开启微波炉时,人不要站在旁边,等停止运行时再过去处理食品,微波炉不用时要拨掉电源. 只要注意以上三点,微波炉还是可以放心使用的.=========...
化隆回族自治县17618013715: 微波炉的微波对身体有害吗 - ?
衅易去甲: 不会!如果有害的话、湖南卫视早报出来啦
化隆回族自治县17618013715: 微波炉使用时对人体健康是否有害 - ?
衅易去甲: 微波炉的危害 微波炉已进入越来越多的百姓家中,给人们快节奏生活带来了很大的方便,但它的危害性却很少有人知道. 早在1961年,美国科学家戈登就发现,微波炉的微波在人身体上沿神经纤维造成乙酰胆碱(一种激素物质)的积累,即使...
化隆回族自治县17618013715: 微波炉加热对人体有伤害吗? ?
衅易去甲: 微波炉对的风险表现在它的加热能力,这种能力作用于人体同样会带来伤害.质量合格的微波炉,通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量.科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率,以此制定了微波炉泄漏功率的标准.例如美国的规定是,在距离微波炉大约5厘米的地方,每平方厘米的功率不超过5毫瓦;我国的标准更加严格,是1毫瓦.因此只要是合格的微波炉产品,使用中没有损坏,就不会泄漏出能够伤害人体的微波. 从以上介绍可以看到,只要购买了合格的微波炉产品和正确使用微波炉,一般是不会产生危害的,而微波炉危害也是可以忽略的.当然前提是合格的产品和正确的使用方式.
化隆回族自治县17618013715: 微波炉对人体有伤害吗? - ?
衅易去甲: 微波当然是对人体有伤害的,但是微波炉是对人体无害的.这个主要是微波炉的结构设计,使得微波不能辐射出来伤害人体.你只要在使用微波炉时,离开微波炉有4、50厘米的距离就没事了.
化隆回族自治县17618013715: 微波炉的使用对人体有害吗? - ?
衅易去甲: 微波炉的优点是微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味;另外,微波还可以消毒杀菌.微波炉虽然快捷,但它也是有危害性的.微波炉的微波在人身体上沿神经纤维造成乙酰胆碱(一种激素物质)的积累,即使...
化隆回族自治县17618013715: 使用微波炉对人体有什么样的影响? ?
衅易去甲: 1、理论上,微波炉的微波对人的身体健康是不会造成影响的. 中华预防医学会的专家介绍,美国威斯康辛大学物理教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过...