大理有哪些好吃的地方？大理美食指南

~
事实上，关于大理的美食，边肖说已经谈了很久了。今天，我想和你谈谈这些美食。边肖也喜欢这些食物。我想知道你是否喜欢它们。

云南菜篇

石井私房菜


石井私房小厨位于大理古城玉二路中段，一条小巷子深处。不过酒香不怕巷子深，美食总会引来吃货，还是有不少人慕名而来。进店后会看到一堆酒坛，然后是一个有小桥流水的院落。环境舒适，是传统白族建筑的体现。做正宗的白族菜，菜很新鲜。最近又到了吃蘑菇的时候了。他的蘑菇汤砂锅是极好的。烤肉肥而不腻，外层酥皮很香。还有甜品米酒牛奶粉丝汤，也是超级牛逼。这个甜点不是加白糖的甜，而是加了玫瑰蜜的甜。店家用玫瑰蜂蜜做的，喝一口汤瞬间变美，而且不油腻。


推荐菜：砂锅、脆皮烤、红烧梅肉、酸辣鱼。这些是特色菜。而且最好早点去，生意比较好，去晚了可能就不接单了。七月是吃菌的季节。这几天我就是去他家吃最新鲜的菌。


营业时间：一般营业到晚上8点左右。


地址：大理白族自治州大理古城玉二路下段330号


价格：每人50元左右。


交通：从大理古城步行即可到达。


亿恒酒店


酒店位于大理古城玉二路果子园路口。是一家30年的老店，一共三层。菜都是白族传统菜，价格亲民。团购价格很不错。装修风格也很白。菜品方面，酸菜鱼味道很棒，鱼片鲜嫩，酸菜很考究，酸酸的。扒鸡很香，吃起来嫩滑。奶香老土豆比较特别，口感绵软，土豆丝干脆可口，肉香刻梅，爽口开胃，不油腻。香草排骨，他家的特色之一，也是必点。排骨很入味，麻辣鲜香。


营业时间：周一至周日09:00-22:00


地址：大理白族自治州大理市玉二路果子园路口(东门村对面)


价格：人均消费46元


交通：距离古城步行即可到达。


小贴士：


因为口碑好，来这里的客人很多，可能要排队。有些菜是辣的。如果不能吃辣，可以说说辣的程度。


李鸿私厨


私房菜位于大理古城玉二路下段福肯吉正对面。它以白菜为主，但在白菜上做了小的创新，有自己的特色。私房菜在老房子里，很有家庭气息。院子里搭起了葡萄棚，已经开始结果了。在葡萄棚下吃饭，惬意又美好。他家的开心豆腐酸甜汤一入口就开心，很爽口，很开胃；水晶糖醋肉也很受欢迎。老板改良了糖醋肉，面粉少，真肉，好吃到爆炸。


推荐：特别推荐他家的水晶凉粉，开心豆腐，龙眼肉。如果你去那里，你一定要试试。


营业时间：周一至周日09:00-21:00


地址：大理白族自治州大理市玉二路下段富肯吉正对面。


价格：人均50左右。


交通：古城内，步行几分钟即可。


太阳火私房菜(人民路店)


太阳火私厨是一家连锁店。可见他家有多火，至少味道有保证。人民路的这家店藏在一个巷子深处，装修风格有点80年代的工业复古感觉。晚上来这里吃饭，灯光不太亮，很有氛围。就菜品而言，他们走的是家常路线。菜比较简单，但是很好吃，有童年家的味道。特别推荐干辣椒腊肉，很正宗，炒的很香，晚餐吃特别好；酸辣土豆丝超级便宜，一大份只要5块钱。精力


小贴士：


生意挺好的，最好早点去，不然可能需要排队。

外省菜篇

小院川菜馆


大理很多美食餐厅都喜欢开在院子里，小院餐厅也不例外。庭院环境很好，室内餐桌只有七张左右。二楼有室外露台，可以吃饭，很有情调。既然叫川菜馆，那就是川菜的主要风味。第一毛全是血，味道重，分量大，毛肚洗得很干净，血鲜嫩。冷鲫鱼很不错，酸辣，越吃越辣！瓦罐汤炖栗子乌鸡也很舒服。味道浓醇，却不油腻。乌骨鸡要放养土鸡，肉质有弹性。他家的石锅豆花牛肉也很推荐。豆腐嫩而不散，牛肉弹滑，汤是菜绿色的，有些新颖。


营业时间：周一至周日09:00-21:00


地址：大理白族自治州大理古城俞晔路206号(大象咖啡馆斜对面)


价格：人均消费46元


交通：可以在古城里走走。


大雄小吃店


大雄餐厅，位于大理古城人民路鸟吧咖啡巷，不大，但人气超级火爆。它的装饰是工业化的，有多肉的绿色植物。它又小又新鲜。店内菜品价格亲民，一般在15到38不等，很受本地人和本地寄居者的欢迎。红烧猪蹄，煮的很软很入味，不用太大力气咬一口，入口即化。肉末炖蘑菇鸡蛋嫩滑，蘑菇的味道融入其中。淡淡的蘑菇香味很诱人。


营业时间：周一至周日11:00-21:00。


地址：大理白族自治州大理古城人民路21号


价格：人均消费在40元左右。


交通：古城内，步行几分钟即可到达。


小贴士：


最好不要错过饭点，不要错峰排队。推荐他家的红烧小黄鱼，红烧猪蹄，肉沫蒸鸡蛋。

甜品下午茶篇

唐卡


唐卡，一家位于大理古城人民路上段的明星咖啡店。位于繁华老街的深巷，创始人唐唐是世界手冲咖啡大赛在中国的亚军，所以绝不仅仅是一场花式秀，味道绝对是数一数二的。人民商店是一栋三层的老建筑，有专属的天台体验，比如秘密花园的存在，特殊的文艺，唐家专注于手工制作咖啡，从选豆到手工制作咖啡都花了不少心思。试过的烛芯和玫瑰拿铁都不错，颜值高，口感好。甜点青柠冻奶酪口感不油腻，有一股清香的青柠味，很受女生欢迎。


营业时间：周一至周日09:00-22:30


地址：大理古城人民中路350弄


价格：没有门票，咖啡是可选的(358住宿)


来唐卡的人太多了，有时他们甚至没有座位。唐咖啡馆二楼有住宿，主题是咖啡。在这里，你可以更自由地体验他的住宿，品尝他的咖啡。旺季满员时，建议提前预订。


Bakery88号西点店


西点88号位于大理古城人民路上段。店面分上下两层，还有一个露天小院子。环境很舒适，店面设计简洁精致，比较文艺。创始人是一位德国老太太，做甜品非常用心。孤独星球上也推荐。推他家的百香果芝士蛋糕，覆盆子蛋糕，提拉米苏蛋糕。芝士丰富，树莓新鲜，酸甜可口，下面的巧克力蛋糕绵软适中，不会觉得腻。每一口都是幸福。


营业时间：全天


地址：大理白族自治州大理古城人民路17号(214国道不足100米)


价格：人均消费41元


交通：古城步行即可到达。


小贴士：


他单子上的几个西点都很受欢迎，每天都很快被抢光，要趁早买想吃的。


介绍了这么多好吃的，怎么找呢？大理古城很复杂，它


小吃店回望，顾名思义，也可以理解为吃完饭回望，可见老板对他的菜的信心。回过头来，我重点说一下鸡肉和凉皮。因为太受欢迎了，在古城开了三家店。鸡凉米线比较川味，辣椒很香但不是特别辣，米线也很Q。相信大部分人都会喜欢。关键是重量不贵，特别实惠。


营业时间：周一至周日09:00-22:00


地址：云南省大理白族自治州大理市人民路198号


价格：人均约10元人民币。


交通：古城步行即可到达。


杨记乳山


它看起来不像一个小商店，但许多人来这里。他家的招牌是烤乳扇和炸鱼饵块。云南十八怪“卖奶当扇”指的就是奶扇。杨基的做法可以卷成棍，切成块。油炸后撒上盐或糖即可食用。喜欢的人会很喜欢。来云南也可以尝尝鲜。


饵块是因为烘烤时空气在中间膨胀，面饼会鼓胀形成气泡状。被筷子戳破后的酱料和配菜，如卤豆腐、豆芽、酸菜、肉末等。可以塞进鱼饵块。按照大理人的吃法，还可以在饵块里包一根油条，或者热狗、火腿肠，这样整个饵块吃起来馅更丰富，更香，他家的烧烤香肠也好吃。


营业时间：周一至周日09:00-22:00


地址：大理古城人民路与复兴路交叉口(工行)


价格：人均约7元人民币。


交通：古城步行即可到达。

特荐

西州巴巴


西洲坝，因西洲古镇而得名。酥到掉渣，一看就很开胃，也是大理白族最爱吃的食物之一。有甜的和咸的两种，但更推荐咸的。毕竟肉更幸福。周粑粑外酥里嫩，孩子吃了也不会不消化。就像是嫩版的四川军屯锅盔。大理古城大街小巷都有卖，很好找。味道还不错。想吃正宗的，可以去西洲古镇找找。


锡伯酥粑粑是锡州镇最受欢迎的小吃之一，有甜咸两种口味。巴巴的原料是小麦粉。制作时，将锅里用油煮熟的粑粑慢慢烤至黄香，直至酥脆。巴巴的脆皮，里面很软，层次分明。


周拔不仅颜色鲜美，而且便宜实惠。作为日常生活中的方便食品，周拔一直受到人们的欢迎。同时也是外出工作或旅游的绝佳便携食品。


白族二块


饵块是云南特有的著名小吃，也是大理常见的传统食品之一。饵块选用优质大米，制作工艺是将大米洗、泡、蒸、捣、捏成各种形状。一般分为块、丝、片三种。


饵块可以在大理的街边小摊买到，其他吃法可以在一些米线店里吃到。有的喜欢把一根油条包在饵块里，有的喜欢把饵块掰成小块放在热豆面汤里吃。这是大沥街常见的早期鱼饵街区。


大理酸辣鱼


大理的酸辣鱼和贵州的有点不一样。贵州的酸辣鱼用的酸汤是西红柿做的，而大理这边的酸味取自白木瓜。大理酸辣鱼的制作方法很简单。在大理民间，几乎家家都会。


酸辣鱼之所以出名，主要是因为大理洱海的鲫鱼、水和白木瓜。只有这“三个指标”绝对正宗，这道菜的味道才绝对鲜美。


大理酸奶饭


大理气候湿润，雨量充沛，饲草丰富，适合发展养殖业。当地居民几乎都养奶牛，家家户户都有牛奶的味道。充足的奶源为制作乳制品提供了充足的原料，奶扇由当地奶牛的奶制成。制作方法是先将“酸水”加热，然后舀入鲜牛奶，轻轻摇晃，使其呈絮状，再用竹筷子摊成薄片，在竹架上滚动，晾干。因为它是l形的

---

云龙县13834537993： 大理有什么好吃的. - ？
贾邢紫竹： 大理好玩的地方有:南诏风情岛、大理古城、大理地热国景区. 大理古城东临碧波荡漾的洱海,西倚常年青翠的苍山,形成了“一水绕苍山,苍山抱古城”的城市格局.从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城,已有1200年的建造历史. 现存的...

云龙县13834537993： 大理古城有哪些好好吃的 - ？
贾邢紫竹： 大理古城地道本地小吃是:烤乳扇,喜洲粑粑,油粉、卷粉,古城大街小巷都有,主要集中在复兴路上,北边是电影院门票的卷粉、玫瑰凉虾,特别好吃.油粉、烤乳扇、考饵块是复兴路的南段. 特别一提的是,明朝年间青石桥豆粉、油粉,口味非常的地道,在玉洱路东段杨家花园附近,有木雕“青石桥豆粉”的牌匾.还有就是五华楼前面,大理古城人自己做的手搓饵块,甜的特别好吃.吃饭呢,你可以在人民路东段或者南门对面那里,那里可以吃到大理的特色菜,比如海菜芋头汤、砂锅鱼、白族风味酸辣鱼、弥渡卷蹄、诺邓火腿,还有大理腌制猪肠、辣酱等等.

云龙县13834537993： 大理有什么好吃的,云南大理美食推荐 - ？
贾邢紫竹： 大理好吃的东西呢!可能不同人的口味不一样,下面我给你简单推荐下:在大理你能吃到的:乳扇,邓川是最出名也是最正宗的;大理砂锅鱼,你在大理应该都能找到;白族八大碗,这个我觉得要吃到原味的比较困难,你看看有没人结婚去搭一下,白族一般都会让吃的,毕竟结婚是喜事.喜洲粑粑,这个你得到喜洲才能买到,路边上好多人卖;凉粉,大理剑川有家王记是我吃过最好吃的凉粉啦;大理耙肉饵丝,这个你应该也很容易找到;大理海稍鱼也是很容易找到的;大理生皮,个人口味,反正我吃不来.....

云龙县13834537993： 大理有什么小吃 大理特色小吃排行 - ？
贾邢紫竹： 第一位生皮,曾经是大理皇室宫廷菜,第二凉鸡米线,第三黄焖鸡,第四木瓜算汤鱼,第五酸辣鱼,第六腌菜炒肉,第七耙肉饵丝,第八烤饵块,第九乳扇等等

云龙县13834537993： 大理古城有什么好吃的 求推介 - ？
贾邢紫竹： 大理古城1.玉洱路与广武路交界处“今生有缘”烤鱼;2.色了木豌豆粉;3.再回首凉鸡米线;4.人民路上段“苍洱春”;5.玉洱路下段“益恒”;6.博爱路菜市场路标下铁皮房子的葱花饼好吃.

云龙县13834537993： 大理哪里有好吃的? - ？
贾邢紫竹： 大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路(洋人街),具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者.在护国路上,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南...

云龙县13834537993： 云南大理有哪特色小吃? ？
贾邢紫竹： 永平扒鸡被誉为“滇西一鸡”.选料很讲究.必须是当地优质的土鸡,保证了鸡肉的... 又辣又好吃,味道很好.大理必吃十大美食.[奶迷]云南十八怪中的“奶当扇子卖”指...

云龙县13834537993： 求 大理美食地点 (一定要地点) - ？
贾邢紫竹： 一壶春——洋人街过复兴路往北门方向300米路口再拐进150米,偶然尝到的一家,果真是酒香不怕巷子深,这里能尝到红烧兔子肉和地道的白族菜(大部分客人都是本地人)环境不错. 益华园——绿洱路上不起眼的小店.酸辣鱼一绝,泡萝卜...

云龙县13834537993： 大理有哪些地方特色美食? ？
贾邢紫竹： 大理居民以白族为主,菜式与云南别的地方相比,也有着鲜明的特色.大理菜式味道多为 酸辣辛香,口味比较重,食材以鸡、鱼、菌类为主,鲜花也可人菜,比较典型的有...