哪些牌子的月饼好吃?哪里的月饼最好吃最有名?
中秋节一定要吃月饼。近年来,许多城市的月饼变得非常受欢迎。下面是一些被评价的月饼。当然,口味上可能会有差异,但这些月饼都是当地比较受欢迎的品牌。
全国月饼测评list
云腿/火腿
贵州省医务人员火腿月饼
云南嘉华云腿月饼
鲜肉
上海光明村鲜肉月饼
上海德兴饭店鲜肉月饼
杭州九月生活榨菜鲜肉月饼
杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼
南京湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/盐都县月饼
马工坊藤椒牛肉/芥末三文鱼
牛奶/蛋黄
长沙潮亚莲蓉蛋黄
宁波奉化唐农蛋黄月饼
漳州闽南小月饼
和工坊刘鑫奶皇
素食月饼
河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼
徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼
上海龙华古寺素食月饼
义乌义亭红豆/芝麻/椒盐/五仁月饼
宁波唐农白郭跃煎饼
湖州布厂百果月饼
温州龚_工大月饼
内蒙奶皮/奶豆腐/黄油渣/芝士芝士月饼
咸甜鲜的火腿/云腿月饼
火腿月饼的故乡是云南昆明,只有云南火腿月饼才能称为云腿月饼。月饼有松散的外壳,咸甜适中的馅料,独特的云南火腿风味。基本上找家化、潘、吉这些云南老字号,不会踩雷的。
但你可能不信,最“网络名人”的火腿月饼不在云南,而在贵州。贵州省医务人员食堂的火腿月饼,因为太好吃,从只对内采购变成了对外销售。现在它们甚至可以在全国范围内配送,流通依靠的是口口相传的自然流动。
贵州:为省级医务工作者准备火腿月饼
价格:50元/10个,省外运费23元
购买渠道:微信小程序“贵州艺声月饼”
月饼不大,饼皮吃起来有点像纽约芝士蛋糕下面的曲奇底。虽然薄,但是很扎实。里面的火腿肉肥瘦相间,用蜂蜜和白糖调味,入口咸甜比例恰到好处,火腿味突出。如果你不胖不腻,整件事会让我清爽到顶,一个妥妥的美味暴击。
如果是喜欢咸口甜口的朋友,绝对可以闭眼!今年省医还发了礼盒,18包只花了182rmb,算是友谊的礼物。
云南:嘉华云腿月饼
价格:68元/10个
购买渠道:通过某宝购买
云南最神秘高不可攀的云腿月饼来自昆明烟厂职工食堂,可惜不卖。相对友好的网购模式是老字号嘉华,它的花糕也很有名。
我买的这个太大了。土豆同学说,他记忆中的嘉华都是小的,吃饭就更没负担了。
嘉华的地壳比贵州省的要脆。如果馅儿出了,火腿丝绝不是淀粉,而是有嚼劲,有清透的白糖。
对了,比火腿月饼好吃的是在微波炉里刺了一分钟的火腿月饼。谁知道谁吃它们?
香出gai的鲜肉月饼
江浙沪人心中的月饼,肉香四溢。
尤其是上海的小伙伴承包了全国一半以上的鲜肉月饼,名店都数不过来,比如光明村、德兴阁、真大屋、新亚、老大厂.
杭州的鲜肉月饼基本只有9月份,榨菜是灵魂。江苏的鲜肉月饼在苏州,长发、采芝斋、程序、新城花园都不错。南京的虎溪河也是可圈可点,网购友好。
初秋最幸运的事,是遇到了一个刚出炉的鲜肉月饼。拿到手的时候还是有点烫。薄如蝉翼的面皮我一摸就掉了,里面的肉还冒着油。吃它的人不得不说它值得活下去。
上海:光明村鲜肉月饼
价格:26元/3个,运费6元
购买渠道:通过某宝购买
每到秋天,光明村就是上海的排队之王,所有爱茶的人都得靠边站。
牛叫声
德兴阁也是魔都的老字号。月饼的大小和光明村的差不多,但和光明村的磨砂面点不同,德兴阁的面点是“油酥”,颜色更深更薄。
因为快递的原因,外皮有点润,脆软,里面的肉馅还是很良心的,有种吃大包子的感觉。相比之下,光明村的果汁更多。
杭州:九月生活榨菜鲜肉月饼
价格:5.5元/片,网购50元/盒/10片(原味)
购买渠道:外卖(某宝也有旗舰店)
YYDS在杭州人心中。虽然九月生活不是杭州的老字号,但是它的鲜肉月饼确实很受欢迎。
今年的芥末鲜肉月饼和网易的未央猪有联动,价格也贵。金黄的酥皮外酥里嫩,鲜肉紧实多汁,榨菜的嚼劲为整体口感增添了几分情趣。
月饼不够大,一口气吃好几块。
杭州:王宝来榨菜鲜肉月饼
价格:5元/个
购买渠道:外卖(江浙沪某宝均可购买)
王宝来,知名的老字号,鲜肉月饼没那么出名,但是味道真的很好。
总体感觉是在九月生活的基础上,多了一种烧烤孜然的味道,比较重,也是一个可以闭眼的层次。
南京:湖西河鲜肉/爆浆鲜肉/咸鲜月饼。
价格:36.9元/6个
购买渠道:通过某宝购买
虎溪河是金陵城的旧称。在口味上,会比上海、杭州的鲜肉月饼有更多的选择。
基本鲜肉的味道没有光明村和九月生活那么惊艳。外面的皮有点厚,肉馅略松,感觉还算满意。
然而,这爆浆鲜肉是极好的。芝士拌肉馅,咸蛋黄鲜。唇齿留香。也许是鲜肉月饼的咸甜味道?
腌制的馅料是粉红色的腊肉和竹笋。肉经过精心加工,笋丁让人不自觉多嚼几口,整体很好吃。但是不熟悉腌菜的朋友会觉得有点咸。
一般来说,爆浆的鲜肉都是腌制过的,很新鲜。
盒子工坊:福椒牛肉/芥末三文鱼
价格:24元/2个/箱
购买渠道:盒马
不管味道如何,盒马遇到怪味道总是跑在赛道最前面。(勉强把三文鱼归为鲜肉~)
藤椒牛肉虽然有它的香味,但吃起来没有藤椒辣,牛肉味也不重,皮厚。
其实三文鱼的芥末味并不重,因为有沙拉酱和千岛酱,怕芥末的玩家也可以吃。三文鱼挺嫩的,但是加上海苔和鱼籽,总有一种吃无米寿司的错觉。
一定要趁热吃。鱼凉了会有点腥。
相比经典的老品牌,马盒子的价格几乎翻了一倍,味道其实只是麻木,真的不划算。
甜口之光:奶黄/蛋黄月饼
说起奶黄色的月饼,流行多年的炸鸡当然是香港半岛和美心了。虽然一块单价几十块,但是味道对得起价格。
黄月饼多为广式糕点,每一款都是妥妥的热弹。但对于江浙沪人来说,各种“饼”都可以是苏式的,所以也可以看到一些“干”蛋黄月饼。
长沙:莲蓉蛋黄。
价格:50元/8个
购买渠道:某宝:湖南正宗长沙潮迪月饼店。
潮衣(Chaoyi choiji)是长沙的老字号,排队之王。以前有句话很流行:遇到愿意给你买窝饼的人,就在一起吧。"
*即使是因为我排队看本地新闻。
超体的饼皮是所有评测车型中少有的广式饼皮,不太受个人喜爱。实在是太重油了,而且这个型号的纸质包装已经被油渗透的几乎透明了。
广式月饼没有那么酥脆,从皮到馅都很饱满扎实。里面的蛋黄是一整颗,莲蓉有嚼劲,整个月饼都是油的。如果是习惯粤语的朋友
来自福建漳州的选手,馅料超级丰富。咸蛋黄、芋泥、土豆泥、肉松的搭配,感觉怎么吃都不会难吃。当你打破它的时候,土豆仍然会被拔出来。还好小,不然很累赘。
对这款的期待很高,但是尝过之后觉得太甜了。
盒子工坊:流动的心和奶黄
价格:19.8元/2个
购买渠道:盒马
这是一款公正的面霜,所见即所得,味道和你的想象差不多。大概是苏比版的梅新平版的吧?黄奶吃起来沙沙作响,趁热喝更好喝。
宁波:奉化弄堂的蛋黄月饼
价格:30元/10个,运费4元
购买渠道:通过某宝购买
这是去年菜菜月饼文章中安利的一句话。也是难得的苏式蛋黄月饼,明显“干”了。拿起来就是蛋糕屑,很脆。
这个整体有点干。虽然是单个蛋黄馅,但是不做作,好吃。它适用于茶或咖啡。
古早味的“素”月饼
素食月饼的隐王,全国各大寺庙绝对良心出品。杭州的灵隐寺、法溪寺、季翔寺等寺庙每年都会出月饼,都是良心材质的,但都需要现场购买和香火券。
上海龙华寺的素月饼也很有名。最好的是某宝有旗舰店,对网购友好~
世界上最受欢迎的素食月饼是江苏徐州旗山煤矿的食堂。制作的素月饼口味也很新颖,比如冰糖山楂、栗子。
其他素食月饼基本都是分散在全国各地的老字号。
对了,之所以引用标题的质数词,是因为有些月饼其实含有鸡蛋和动物油的成分,严格意义上不完全是素食,但是很容易归类,所以还是属于一类的。
徐州:岐山矿月饼
价格:19.8元/8个/箱
购买渠道:某宝:正宗岐山矿月饼店
前两天在豆瓣得到一个贴子,说最好吃的月饼在医院和煤矿。前者指的是贵州省医药,后者指的是徐州旗山矿。当地有很多山寨货,所以找找商店。
虽然是“煤矿”月饼,但招牌口味不古,年轻人喜欢冰糖山楂栗子。
一袋8个月饼,不愧是江苏产的苏式月饼。饼皮明明有很多层,但整个饼还是很薄,一碰就掉。
山楂的馅已经做成浓汤了。没想到,连糖醋月饼都可以吃。神奇的是,馅料的味道和外面的外皮并不相悖。
至于板栗的味道,和福建板栗饼的味道很像。栗子的馅很密,甜度适中。
上海:龙华古寺的月饼
价格:68元/6个
购买渠道:某宝:龙华苏宅店
来自寺庙的月饼,名副其实的纯素月饼。在开通网购这一点上,比杭州“为外围之王”的法熙寺更高级。
玫瑰尝起来像坚果。你真的可以品尝玫瑰。很甜。顶级坚果咀嚼非常粒状。
这个绿色的尝起来像浒苔。我个人觉得这个味道特别黑,可能跟我接受不了苔藓条有关,像是很久没清洗过的抽油烟机的味道。仔细品尝。
芝麻味道很醇厚。个人认为是最好的一个。椒盐的甜度最低。
河南:鲁师傅的月饼
价格:14.9元/4个
购买渠道:某宝:鲁大师旗舰店
鲁大师是河南月饼之光,物美价廉,在当地小有名气。芝麻、花生酥、五仁、椰蓉,四种口味的月饼一共才14.9元,家里都包了。这个价格真的对谁都不便宜。
虽然是广式脆皮,但是一点也不油不软,反而脆而干(椰子味除外)。
黑芝麻的馅就像小时候的芝麻酥饼。它很美味,但它的甜味会爆炸。花生真的很脆,很难掰。里面可以吃大花生,像吃饼干一样。椰子味会柔和滋润很多。
蜂蜜A和砒霜B,鲁大师的五
外皮很硬,食材很扎实。红豆的口感很忠于红豆的原味,甚至能得到一整颗的颗粒感,甜度不高。
芝麻吃起来也是颗粒状的,甜度高。材料的良心让我觉得第二天会长出更多的头发。椒盐颜色更深,咸味更突出。
宁波:奉化弄堂百果月饼
价格:25元/10个,运费4元
购买渠道:通过某宝购买
吃吃喝喝的安利风格,和上面那种平淡却美味的蛋黄口味一样,来自宁波弄堂。
百果不是说月饼里其实有100种水果,而是综合的生坚果。这款百果味是良心同款,没有太多花里胡哨的东西。咬一口,甜甜的有各种水果,家里长辈应该会喜欢。
湖州:布厂白果月饼
价格:35元/5个
购买渠道:通过某宝购买
湖州布厂的月饼最早是在湖州人民布厂食堂做的。现在布厂没了,但是食堂的月饼还保留了下来,在当地很有名气。
肉眼可以看到很多坚果,比如核桃仁、瓜子、花生、芝麻.整体口感偏甜。比起宁波的巷子,要难得多。
温州:月宫宫大月饼
价格:33元/个大的
购买渠道:某宝:温州月宫宫月饼工厂店
赤手空拳把它劈成四块需要一些力气。皮薄,填充物多。肉眼可见,有大蛋黄,桂圆肉,花生,芝麻,冬瓜条,蜜枣.味道很浓郁,但是有点甜。
最后一个,内蒙特有的奶皮月饼,还买了奶豆腐,黄油渣,还有芝士味,想象是来自大草原的超级浓郁的奶香。
内蒙奶皮月饼
价格:35.5元/4个
购买渠道:某宝:阿诗达部落
牛奶月饼的特殊之处在于到货后需要冷冻保存。皮的奶味那么浓,吃起来有点像黄油曲奇?虽然被冻过,但感觉不像吃冰砖。奶豆腐可以尝出一点酸豆腐的味道。
另外两种味道和奶皮很像。黄色的油渣微咸微酸,奶酪里有小红莓。
总的来说,这些月饼有点失望,这可能也是期望值高的原因。
下面是强烈安利复购款
贵州省医务工作者火腿月饼
云南嘉华云腿月饼
上海光明村鲜肉月饼
上海德兴饭店鲜肉月饼
杭州九月生活榨菜鲜肉月饼
杭州旺宝来榨菜鲜肉月饼
南京湖西河爆浆鲜肉月饼
宁波奉化唐农蛋黄月饼
河南鲁师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰子月饼
徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼
义乌一亭传统月饼
*这是一个强有力的推动。可以参考个人喜好。
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买月饼什么牌子比较好
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乐艺痰咳: 1,美心月饼 2,荣华月饼 3,美王月饼 4,元祖月饼 5,杏花楼月饼 6,稻香村月饼 7,米琪月饼 8,广州酒家月饼 9,安琪月饼 10,华美月饼等十大品牌!
岚山区18039592185: 什么牌子的月饼好吃? - ?
乐艺痰咳: 我觉得华美的双黄莲蓉月饼就很好啊!!其次是超雅的和安德鲁生的、85°C的还可以!其他几家面包店的也都还行!哈根达斯的冰激凌月饼好看不好吃...就一冰激凌...希望我的回答能帮到你!
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