炸的拼音和词语

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炸字的拼音是 zhà,相关词语包括:炸毁敌人的炮台、炸山埋雷等。

炸字的拼音是 zhà。是一个多义词,它可以表示动词“利用爆炸力量造成破坏,也可以表示形容词“食品被高温油炸后的状况。炸字在不同语境下的表达意思不同:

1、动词炸的意思:指使用炸药或其他技术手段,制造爆炸,以达到破坏等目的,例如:“炸毁敌人的炮台”、“炸山埋雷”。

2、动词炸的意思:在热油中加热食品,使其快速加热膨胀,形成脆皮和烤制的外表,也称为油炸或炸酥,例如:“炸鸡翅膀”、“炸鸡块”,“炸薯条”。

3、形容词炸的意思:指食品被热油炸制后,表面呈现美味、香脆的状态,例如:“炸鸡腿很香”、“这个炸鱼很好吃”。

炸字是一个常见的汉字,具有多种不同的含义和应用场景,需要根据语境和场景灵活使用。

炸字在餐饮文化中的重要地位

1、炸的烹饪方式:炸,是将食品浸泡在高温油中,使其外部逐渐变脆和金黄色,内部则保持鲜嫩。通常用于炸鸡翅、炸虾、炸串等美食。

2、炸的使用工具:炸食品需要使用深度容器、炉火和温度计等工具,可以使用炸锅、煎锅、炒锅来进行油炸,以保持一定的温度和食品的鲜嫩度。

3、炸的油温控制:油温控制是影响炸食品质量的关键,通常需要控制在160-190℃之间,不宜超过200℃,否则食品外部容易焦黑或烤焦。

4、炸的注意事项:油炸食品容易出现油烟,因此应该注意通风和排烟,避免油浸时间过长,不应该长时间吃油炸食品,以免影响身体健康。

5、炸的变种:除了常见的油炸食品,还有烤炸、水炸、碱炸、蚝炸等多种不同的炸食品方法,在不同地区和国家都有独特的烹饪方法和美食文化。




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带拼音的两个字词语
妆奁 [zhuāng lián]涣散 huàn sàn 品脱 pǐn tuō 崔嵬 cuī wéi 荏苒 rěn rǎn 搪瓷 táng cí 烤馕 kǎo náng 遴选 lín xuǎn 蹙额 cù é 螟蛉 míng líng 沉疴 chén kē 鞑靼 Dá Dá

票的拼音和组词语
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静安区17597679337: 炸的读音是什么 -
系贞凯特: 拼音: [zhà,zhá] [ zhà ] 1.突然破裂:爆~.~药.~弹.~响. 2.用炸药或炸弹爆破:轰~. 3.发怒:他一听就~了. [ zhá ] 把食物放在煮沸的油中弄熟:~酱.~糕.~鱼.油~.

静安区17597679337: 炸能组什么词 -
系贞凯特: 炸有两个读音: 读四声时可组词语:炸弹,爆炸,轰炸,炸药,炸裂,炸毁,炸碉堡,炸开锅等; 读二声时可组词语:炸麻花,炸鸡,即炸+食物名称,干炸,等等.满意请点击右下角的采纳答案,谢谢了

静安区17597679337: “油炸”中的炸的读音是什么?是第二声还是第四声. -
系贞凯特: 油炸yóu zhá,炸zhá,第二声. 一、炸的释义 [ zhà ] 1、(物体)突然破裂:爆~.玻璃杯~了. 2.、用炸药、炸弹爆破:~碉堡. 3、突然发怒:他一听就~了. 4、因受惊扰而四处乱逃:~窝. [ zhá ] 1、一种烹饪方法.把原料放入多油的热锅中...

静安区17597679337: “炸”发第二声怎么组词? -
系贞凯特: 1、汉语拼音:zhà,zhá 2、炸的部首:火 3、汉字结构:左右结构4、炸 [zhá]:把食物放在煮沸的油中弄熟:~酱.~糕.~鱼.油~ 5、炸丸子【 zhá wán zǐ】:在油中炸熟的圆形食品. 6、炸油饼 【zhá yóu bǐng】:把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品. 7、炸子鸡 【zhá zǐ jī】:在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓. 8、炸油饼 【zhá yóu bǐng】: 把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品.

静安区17597679337: 炸好的春卷中炸的读音 -
系贞凯特: 炸拼 音 zhà zhá部 首 火笔 画 9五 行 火 五 笔 OTHF 生词本 基本释义 详细释义[ zhà ] 1.突然破裂:爆~.~药.~弹.~响.2.用炸药或炸弹爆破:轰~.3.发怒:他一听就~了. [ zhá ] 把食物放在煮沸的油中弄熟:~酱.~糕.~鱼.油~.~春卷.

静安区17597679337: 炸、累、混、强、宿、扎这些多音字注音并组词 -
系贞凯特: 炸: [zhà] 1. 突然破裂:爆~.~药.~弹.~响. 2. 用炸药或炸弹爆破:轰~. 3. 发怒:他一听就~了. [zhá] 把食物放在煮沸的油中弄熟:~酱.~糕.~鱼.油~. 累: [léi] 1. 〔~~〕a.连续成串,如“果实~~”;b.颓丧的样子,如“~~若丧家之犬”...

静安区17597679337: “炸”是多音字吗?它的读音有哪些? -
系贞凯特: 炸 zhà.炸 zhá

静安区17597679337: 炸鸡腿炸汉语拼音怎么读 -
系贞凯特: 炸(zhi-a)第四声(zha)能在键盘上打出来 对你来说不会太难的!!

静安区17597679337: 格炸炸读音 -
系贞凯特: 炸[zhá]豆[dòu] 腐[fǔ]

静安区17597679337: 炸怎么拼音怎么打 啊 -
系贞凯特: 炸有二个发音.zhàzhá郑码:UOMI,U:70B8,GBK:D5A8笔画数:9,部首:火,笔顺编号:433431211blast;bomb;burst;explode;fry;

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