食盐的化学式是什么?
食盐的主要成分:氯化钠,化学式:NaCl
氯化钠(化学式:NaCl),是一种离子化合物。钠离子和氯离子的原子质量分别为22.99和35.45g/mol。也就是说100g的氯化钠中含有39.34 g的钠和 60.66 g的氯。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。
氯化钠也是细胞外液的主要盐类,0.89%的氯化钠水溶液俗称为生理盐水。其可食用的形态是食盐的主要成分,多用于食物的调味和保存。在工业中,主要用于制造氢氧化钠和氯以及应用于聚氯乙烯、塑料、木浆(纸浆)等许多其他产品的生产过程。由于它可以降低水的冰点,偶尔也用于解冻冰冻的路面。
扩展资料
物理性质
氯化钠在多数情况下是白色的粉末,其结晶是半透明的立方体,但也可能会因杂质而呈现出蓝或紫的色调。
氯化钠的摩尔质量是58.443克/摩尔,熔点为801 °C(1,474 °F),沸点为1,465 °C(2,669 °F),密度是每立方厘米2.17克。莫氏硬度为2~2.5。
氯化钠易溶于水,常温下在水中的溶解度是359克/升。食盐水的物理性质与纯水有较大的差异。常压下,水盐体系的低共熔点为−21.12 °C(−6.02 °F),低共熔物中盐的质量分数为23.31%。该质量分数的食盐水沸点约为108.7 °C (227.7 °F)。
氯化钠溶液的PH值不是正好等于7,而是视浓度,介于5.6至8.4之间。 依据sigma Aldrich 物质资料表: 氯化钠水中溶解度为(25°C) 357 mg/ml, 100°C为 384 mg/ml。饱和食盐水之密度为 (25°C) 1.202 g/ml。 依此换算25°C 饱和食盐水每一立方公分含316.223毫克之氯化钠。
参考资料来源:百度百科-氯化钠
食盐的化学式是NaCl。
NaCl是食盐的主要成分,离子型化合物。食盐是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。
食盐的保存方法:
放在密封的塑料袋里,再放置在干燥通风的地方即可。
食盐不能放在金属容器中,因为食盐的主要成分为氯化钠,而氯化钠容易和金属发生反应,腐蚀金属容器,也会降低食盐的食用价值,甚至无法食用。
以上内容参考:百度百科-食盐
食盐的主要成分是氯化钠,其化学式是NaCl,还有少量的碘酸钾,其化学式是KIO3。除上面两种成分外,可能还含有氯化镁、氯化钙等微量物质,其化学式是MgCl2、CaCl2。氯化钠是食盐的主要成分,其化学式是NaCl,是一种离子型化合物。
近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
注意事项;
一、少买及时吃。
少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温。
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放。
碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
四、忌加醋。
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
食盐的化学式是NaCl。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。
性质:
NaCl, 食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性并且导电。固态的氯化钠不导电,但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
盐的化学式
盐的化学式是:NaCl。日常生活中常见的盐有食盐(NaC1)、纯碱(NaCO)、小苏打(NaHCO)等大苏打(硫代硫酸钠),农业上用的化肥如硝酸铵(NHNO)、碳酸氢铵(NHCO)、K2SO4等都属于盐类。通常的盐类是亲水性的,盐类中的阳离子和阴离子分别被水分子包围而溶解于水。盐的溶解度 许多离子化合物都可以溶...
盐的化学式
盐,化学式为NaCl,是一种普遍存在于自然界和人类生活中的物质。它是由钠离子(Na+)和氯离子(Cl-)通过电子转移形成的离子化合物,具有许多重要的化学、生物和工业应用。下面将详细介绍盐的化学式、性质、形成、应用等方面的信息。1.盐化学式:盐的化学式是NaCl,其中"Na"代表钠元素,"Cl"代表氯...
盐的化学式?
食盐的成分是氯化钠,化学式是NaCl。盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子(或非金属离子)结合的化合物,如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵,硫酸钙,氯化铜,醋酸钠等。
盐的化学式是什么?
盐的化学分子式是:NaCl。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25\/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,相对密度为2.165克\/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性并且...
盐化学式是什么呢?
盐的化学式是NaCl(氯化钠)。食盐不是百分之百的氯化钠,但氯化钠是主要成分,这种食盐通常被称为氯化钠,氯化钠是一个离子键,由离子形成,盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。盐的化学定义 盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐...
盐的化学式是什么?
盐的化学式 1、氯化盐:NaCl、KCl、CaCl₂、MgCl₂、ZnCl₂、FeCl₂、FeCl₃、CuCl₂、AgCl、BaCl₂、NH₄Cl、AlCl₃。2、硫酸盐:Na₂SO₄、K₂SO₄、MgSO₄、CaSO₄、ZnSO₄、CuSO₄、...
盐的化学式
盐可以指汉字,还可以指食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%。“盐”又多为“食用盐”的简称、俗语;而实际的更宽泛,广义的盐指“化学盐”,化学盐较食用盐意义更广博:盐,在化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与...
盐的化学式怎么写?
氯化钠,是一种无机离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好,其水溶液呈中性,工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的...
盐的化学式 是什么啊?
NaCl
食盐的化学式是什么?
食盐的化学式是NaCl。NaCl是食盐的主要成分,离子型化合物。食盐是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。食盐的保存方法:放在密封的塑料袋里,再放置在干燥通风的地方即可。食...
席廖代宁: 化学上称金属根和酸根结合成的分子都称为盐; 而日常生活中使用的盐的化学上称为食盐(主要成份是氯化钠,化学式是NaCl)
盘县19475064853: 食盐的化学式是什么? - ?
席廖代宁:[答案] 食盐中主要有NaCl,还有KCl,KIO3
盘县19475064853: 食盐的化学方程式是什么? - ?
席廖代宁: NaCl时食盐的化学式或叫分子式,不叫方程式
盘县19475064853: 盐的化学式 - ?
席廖代宁: 盐可以指汉字,还可以指食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%.“盐”又多为“食用盐”的简称、俗语;而实际的更宽泛,广义的盐指“化学盐”,化学盐较食用盐...
盘县19475064853: 食盐 化学式 - ?
席廖代宁: NaCl
盘县19475064853: "盐"的化学式 - ?
席廖代宁: 一般我们吃得盐就是NaCl,氯化钠
盘县19475064853: 食盐的化学名称叫什么? - ?
席廖代宁: 食盐的化学名称叫: 氯化钠.
盘县19475064853: 食盐的化学式是什么 - ?
席廖代宁: NaCl
盘县19475064853: 食盐中一般含有哪些物质?用化学式说明 - ?
席廖代宁: 食盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率.同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐所以主要是 NaCl 个别地区:NaCl KCl KIO3(碘酸钾)
盘县19475064853: 食盐的化学式 - ?
席廖代宁: 食盐主要成分是 氯化钠 :NaCl