普洱茶是如何分等级的?

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普洱茶是如何分级的?~

普洱茶级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点:
一是看芽头的多少.芽头多,毫显,嫩度高。
二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好。
三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

扩展资料:
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
分级标准:
特级外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。
一级外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。
三级外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。
五级外型条索坚实,略显毫;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯正,叶底褐红欠匀,尚柔软。
七级外型条索肥壮,紧实,色泽褐红,稍灰,内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
八级外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
九级外型条索粗大尚紧实,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩。
十级外型条索稍松,色泽褐红稍花;内质汤色深红,滋味平和,香气平和,叶底褐红稍粗。
参考资料:
百度百科-普洱茶

普洱茶没有你想象的那么贵,介绍普洱的等级划分

普洱茶分为紧压茶和散茶。紧压茶是根据不同的需求,以云南大叶种晒青毛茶为原料经过不同的制茶工艺制成饼、砖、沱、圆柱等形状,而其等级划分因为茶品原料、制作工艺的影响较为复杂。

  普洱紧压茶等级划分

 

  紧压茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶、秋茶,春茶中根据采摘时间的不同分为:头春、二春、春尾三个等级。

 

  紧压茶的等级无法按简单的数字来划分,举几个最突出的例子,如唛号茶中《7542》、《7752》《7572》、《三级普》等,茶品上的第三个数字通常表示茶菁等级,指的是晒青毛茶(生散茶)时的等级,但也有例外。

 

  普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。

  普洱散茶等级划分

 

  普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,能够看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的,一般一级到五级会做成散茶发售,六级到九级压饼,九级以下做砖茶。

 

  从形状上看起来,高等别的散茶形状雅观,从内质上来说嫩散茶的内含物也更丰富,茶叶专家给出的评语是茶汤“醇厚”,而级别靠后的散茶的评语则是“醇和”,因而级别高的散茶价钱也高。然而级别越高,茶汤轻易带苦味,作风上靠近温婉细腻;级别低的散茶或以此压成的型茶,茶汤作风较为粗犷、明朗。而且低级别的茶中带有茶梗,茶梗里含有很多香气物质,适量的茶梗能使茶品具备更丰富的味道。

 

  嫩度高的散茶和级别低的粗叶散茶或型茶,有两种不同的作风走向,详细哪个更好,当然要看茶友个人的爱好。至于生茶,原理和熟茶基础一致,带有适量的梗,能够在后期陈化中改变出更丰富的香气和较理想的口感。



个人看法:根据茶的质量,手工制作出来后的成品分等级。

普洱茶如何来分等级的




普洱茶的品牌和种类有哪些?
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江苏有潽尔茶的代理商吗
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怎样辨别潽洱茶的好坏
产地决定品质 普洱茶以西双版纳、思茅、临沧即澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主,特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。细辨色香味形 进一步考察茶叶的质地,则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握,此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。1.生熟之辨:将采来的茶叶经过...

潽洱茶是生茶好还是熟茶好
而生茶因为没有经过发酵,所以没有益生菌物质。口感好:普洱生茶在入口之后就会明显的苦涩味道,其轻重程度和茶叶原材料好坏、冲泡手法之间存在关系;而普洱熟茶其问道就是属于比较醇厚、温和的那种,入口之后不会有明显的苦涩味道,反而会有非常浓郁的茶香味道充斥在口腔内部,对中老年人来说比较适合。

关于普洱茶
普洱茶是有分等级的。选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是...

有人知道伏洱茶叶怎么辨别好坏吗?
印级茶是没有内票可供判别的。有内票乃是为了走国际路线而增加中英对照说明单,统称为内票,一饼配一张, 70年代之内 票在印制上是用油墨技术,较细致且有色系之深浅,在判别上有别于目前新茶品之内票。70年代之茶品内票有大、小之分,判别最好的方法仍是用最原始的方式。30年前的纸质与30年...

潽洱茶属于红茶吗
潽洱茶是一种独特的发酵茶,属于黑茶,不属于红茶。红茶是指采摘鲜叶后先经过摊放、揉捻、发酵和烘焙等工序后制成的,而潽洱茶则是经过茶叶的深加工,包括杀菁、揉捻、发酵、杀青、整形等多道工序制成的。

怎么鉴别帝泊洱茶品质的好坏?
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洱茶为什么是357克?
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直颖悦康: 普洱茶的储存条件是通风,干燥,避光,无异味的地方.如果是收藏的话就是专门找个地方好好的放起来,避免接触些湿气重的东西.不是为了收藏的话,就放在一个高的地方,比如柜子的顶层,桌子上面就可以了.最近喝的话,就放在一个紫砂罐里醒茶,喝起来的口感会更好些的,因为紫砂罐的透气性比较好,比一般的玻璃器具好的. 普洱茶的等级划分是按照普洱茶的嫩度依次增高的,一般是一到十级,越嫩的等级越低.特别精细的料就是宫廷级的料.

沙坡头区19469707641: 普洱茶等级的区别 -
直颖悦康: 等级

沙坡头区19469707641: 普洱茶可以怎么分类?
直颖悦康: 普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康.

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