怎么用烤箱做蛋挞
1.准备好材料，冷冻蛋挞皮10个；淡奶油110克；牛奶75克；细砂糖30克；蛋黄2个；低筋面粉8克。
2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
3.再加入细砂糖，搅拌至融合。
4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
注意
1.蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出。
2.如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的。
扩展资料：
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
营养价值
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
脂肪多多，不饱和脂肪酸更多
但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。
参考资料来源：百度百科：蛋挞
烤箱蛋挞怎么做 烤箱蛋挞的做法
3、将鲜奶油、牛奶和炼乳，砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，放凉后加入蛋黄搅拌均匀。4、把面粉过筛，加入蛋黄液搅拌均匀。5、将蛋挞倒入蛋挞皮中，注意倒至7分满即可。6、将烘烤篮放入Airfryer，温度调至160度，预热5分钟。7、将蛋挞放入烘烤篮，时间设置15分钟烤至...
烤箱做蛋挞的温度和时间
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时(约12分钟)，即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。烤箱蛋挞怎么做好吃 蛋挞最令人难以抗拒的地方是它酥软的皮和香气四溢的馅儿，如果想做出可口的蛋挞，就尤其要在这两方面下功夫。下面是自制蛋挞的一些经验，希望大家可以做出令自己满意的...
用烤箱做蛋挞的方式有哪些?
烤箱做蛋挞的方式有很多种，下面是一种常见的方法：材料：鸡蛋 3个 牛奶 150毫升 淡奶油 150毫升 糖 20克 香草精少许（可选）蛋挞皮若干 步骤：首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。在另一个碗中，将牛奶、淡奶油和糖混合均匀，用小火加热至糖完全溶解，但不要让其沸腾。将热牛奶淡奶油混合物慢慢...
蛋挞的做法?
蛋挞的做法: 1.首先碗中打入两个鸡蛋,根据各人口味加入30克糖,再加入150毫升的纯牛奶。 2.鸡蛋与牛奶充分搅拌以后过滤一遍,这样蛋液会更顺滑。 3.烤盘中放入蛋挞皮。蛋挞皮中倒入八分满的鸡蛋牛奶液,如果觉得麻烦直接使用购买的味道纯正的蛋挞液。 4.烤箱提前预热,上下火180度烤20分钟,出炉了香味扑鼻,这样做...
烤蛋挞的温度和时间
根据我的经验总结一般来说,如果使用小烤箱烤蛋挞,将温度设定为180℃上下火,烤制的时间可以设定在15～20分钟。如果使用大烤箱烤制蛋挞,烤箱的温度可以设定为190℃,同时将烤箱调至上下火加对流模式,烤制的时间为15分钟左右就能够。烤蛋挞的温度和时间需要根据具体情况来决定,需要掌握好烤箱的使用技巧和观察蛋挞的状态,...
蛋挞的做法烤箱
2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离，只取蛋黄部分。3、将蛋黄打散后倒入奶液中，搅拌均匀。4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻，过筛倒入蛋挞液，七分满即可。5、最后烤箱200度预热十分钟，将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟左右，烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可取出。
烤蛋挞的做法 烤箱
记得别倒太满，差不多九分满就可以了。第四步，把烤盘放进预热好的烤箱中，上下火中层160度，烤上大约40分钟就可以了。注意事项：1、在烤蛋挞之前，烤箱预热两三分钟就可以了。2、每台烤箱的温度不一样，所以烤制的时间和温度需要大家根据实际情况来定，烤到没有液体就说明已经熟了。
家庭怎样用烤箱烤蛋挞
3、再加入细砂糖，搅拌至融合 4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀 5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀 6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可 7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟 8、烤至挞皮呈金黄色，...
烤箱烤蛋挞要多少度多少分钟
大烤箱15到16分钟。小烤箱（非红外线管加热）需要12分钟左右。蛋挞的具体制作方法：1、先将鸡蛋用料理机打散。2、加入淡奶油，继续搅拌。搅拌同时，分三次加入白糖。3、加入纯牛奶，继续搅拌。4、搅拌蛋挞液同时，将冷冻的蛋挞皮取出，将烤箱预热。5、将蛋挞液倒入蛋挞皮，放入预热好的烤箱。上下火设...
介绍下简易蛋挞自家做怎样做?
蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可。 4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可。 5、烤好取出。 6、稍加摆盘。 注意事项 在将液体倒入蛋挞皮的时候不要倒的太满了。 蛋挞的营养价值 1、蛋挞的营养价值是非常高的,在蛋挞成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、...
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雷州市19554021131： 烤蛋挞的温度和时间是怎样的?？
谭艺依诺： 主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,如果是大烤箱的话,设定在190度,上...
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谭艺依诺： 主料冷冻蛋挞皮10个 方法/步骤 准备好材料 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 再加入细砂糖,搅拌至融合 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,...
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谭艺依诺： 蛋挞不仅美味又营养,口感也很丰富,它的味道是甜甜的,它的材料主要是牛奶和鸡蛋,富含蛋白质.下面本文来教你自己怎么在家做蛋挞哦! 蛋挞怎么做最详细的办法 蛋挞最主要的是挞皮制作,这里我教大家一个最简单的不用制作挞皮的...
雷州市19554021131： 怎么用烤箱烤蛋挞 - ？
谭艺依诺： 普通大小的话,220度左右,放中层20分钟左右就好了,不过烤箱功率不太一样,还是过十几分钟的时候看一下,用牙签扎下去没有液体了就好了
雷州市19554021131： 在家如何利用烤箱制作蛋挞 - ？
谭艺依诺： 主料:高筋面粉100克,低筋面粉100克. 辅料:鸡蛋2个,牛奶130克. 调料:食盐3克,水105克,黄油130克,白糖45克. 蛋挞的做法 1.黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌 2.还是用捏的方式揉成面团,...
雷州市19554021131： 电烤箱烤蛋挞应怎么烤 - ？
谭艺依诺： 材料 淡奶油140克,芦荟一袋,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克 做法 1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉 2.把低粉过筛,加入(1)中 3.加入蛋黄,拌匀 4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 5.将蛋挞皮放烤盘里 6.将芦荟块放里面,一个挞皮里面放四—5块芦荟就可以了 7.过滤好的蛋挞水倒入放有芦荟块的挞皮中 8.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可.(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤.)
雷州市19554021131： 怎样在家里用烤箱烤蛋挞? - ？
谭艺依诺： 1.先将挞皮切成小段儿然后按成剂子压在挞模里·· 2.全部压制好后··烤箱预热220度~这个时间可以用来调制蛋挞水··美味的关键一步 挞水我用了100毫升奶油+100毫升牛奶+一个蛋黄+ 一勺糖~非常简单 烤箱预热好了把挞水填到蛋挞里,八分满即可 最后实践证明我这个挞水调的多了点儿··嘿嘿 3.烤箱温度220度最底层烤制十分钟··然后换到第二层烤十分钟··最后一分钟换到最上一层上色··这个时候就不要走开了哈··因为很容易烤糊掉·· 4.最后稍冷却一下脱模··大功告成··
雷州市19554021131： 有谁知道.烤箱.怎么做蛋挞.具体材料及步骤. - ？
谭艺依诺： 简单,植脂淡奶油,纯牛奶,鸡蛋黄,白糖一起伴成 哒水,蛋挞皮比较麻烦,需要有冰箱冷藏的哦
雷州市19554021131： 谁知到怎样用烤箱做蛋挞啊??？
谭艺依诺： .将油皮、油酥材料分别和好,切成均匀的小块(各约12个),滚圆、略微压平,呈长椭圆型. 2.各取一片叠放一起,用擀面杖擀压. 3.对折.重复上述动作. 4.最后将其擀成圆形.放入模具内,沿其形状压实.(事先在模子内壁涂上少许油--防粘连!) 5.倒入蛋挞水材料,放入烤箱烘烤既可.
