体检发现老人血脂高吃什么好？

体检发现血脂高，吃什么可以改善？~

如果通过饮食运动和改善生活方式，依然不能将血脂控制在合理的范围，需要服药治疗。药物方面可以分为他汀类的药物，β类的药物，盐酸类的药物，树脂类的药物等。他汀类的药物的是最常用的降血脂的药物，可以显著地降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，也可以降低甘油三酯和轻度升高高密度脂蛋白；β类的药物来可以降低甘油三酯和提高高密度脂蛋白；盐酸类的药物也可以适用于高甘油血症；树脂的药物，主要是阻断胆汁酸中的胆固醇的吸收，能够降低低密度脂蛋白。具体的服药要根据患者具体的病情，进行分析和处理病情分析：血脂高可以适当的吃一些青菜或者是菠菜以及白菜之类的蔬菜也可以适当的吃一些山楂，山楂也可以起到降脂血脂的作用，或者是吃苹果以及番茄，苹果或者是番茄中一般含有的维生素比较多，能够预防动脉硬化，对于治疗高血脂也会有一定的辅助功效。高血脂可能是由于长期饮食不当引起的，比如经常吃一些烧烤或者是油炸食品，会导致体内的脂肪以及胆固醇升高

高血脂症的饮食原则:
1. 维持正常血脂肪及胆固醇的饮食原则：维持理想体重、热量摄取的控制(低糖、低脂肪)、多运动。
2. 恶心、呕吐时，可吃些土司及饼乾，冰凉无刺激性饮料，将固体和液体食物分开食用，也避免油腻食物例如以浓汤取代排骨汤，三明治取代汉堡、沙拉或油腻蔬菜，并且少量多餐，可减少恶心、呕吐的不舒服感。
3. 咀嚼困难时应选择质地柔软的食物如粥，可以大骨、鸡骨煮汤，去油後，加高丽菜、胡萝卜成蔬菜汤。
4. 摄取高热量、高蛋白食物，如鸡鸭鱼肉及牛奶；。
5. 多补充水份、电解质，每天最好喝八大杯的水。
6. 多食用含纤维食物，如五谷杂粮、蔬果等食物可降低血脂。
7. 多摄取维他命A、E及矿物质锌、铁。
8.营养的补充以日常生活饮食中广泛摄取为佳。

美国梅约医学中心推荐5大降胆固醇明星食物：
燕麦:建议每天最好吃一杯半的燕麦。
坚果:杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果类含有多元不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。
黄豆:黄豆的饱和脂肪量低，且不含胆固醇，用大豆蛋白质取代动物性蛋白质，可降低血中总胆固醇，低密度胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响高密度胆固醇。
深海鱼:深海鱼中的omega-3脂肪酸可以经由影响血脂质，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥心血管保护作用。减少冠状动脉心脏疾病的罹病和死亡率。
柳橙汁:因为其中含有植物固醇（plant sterols或称stanol），是一种胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收的管道，进而降低血液中胆固醇的量。

1、高脂肪食物会引起高血脂

比如像猪肉，猪油，肥羊，肥牛，肥鹅，肥鸭，黄油等等，这些肉类由于含的高脂肪比较多，特别容易引发高血脂，再加上本身肉类当中含有的胆固醇多，如果长期吃这些高脂肪的肉类，再加上身体肥胖，引起高血脂的概率就会大大增加。

对于有高血脂的患者，每天可以适当的吃一些肉类，而且尽量地要少摄入为主，这样才能更好地控制高血脂。

2、高胆固醇食物容易诱发高血脂

高胆固醇食物主要包括蛋黄，鱿鱼，鱼籽，各种动物的肝脏，都不同程度得有很高的胆固醇，特别是动物内脏，以及蛋黄当中所含的胆固醇都比较高。

因为高血脂患者血管当中就含着胆固醇比较高，所以平时在饮食的时候再吃这些含胆固醇过高的动物肝脏，以及蛋黄等一些食品，就会胆固醇更高，对血管的破坏更严重，会诱发很多心脑血管疾病，所以平时在饮食当中，尽量不要吃这些含高胆固醇的食物，或者是尽量少吃。

3、高糖食物会诱发高血脂

高糖食物已经被公认为会诱发高血脂的一类食品，特别是身体肥胖者，本身就有高血脂，所以在吃的糖类过多，比如平时经常吃白糖，红糖，包括蜂蜜，糕点等等，这些所含的糖分都比较高，所以特别容易诱发高血脂，在平时生活当中，尽量少吃这些甜品。

4、不同酒类也会诱发高血脂

不管是白酒，还是啤酒，以及不同种类的水果酒类，因为在酒精的作用下会直接激活脂肪组织当中的脂肪酶，那么就会促使脂肪酸直接释放到血液当中，如果时间长了，对于血管的破坏会更严重。

所以有高血脂的患者，对于各种酒类尽量的不要喝，以免对自己血管构成的破坏更严重。

高血脂会诱发很多的并发症，所以要想通过食物减少并发症的出现，肉类，糖类，动物的肝脏，以及酒类，都尽量的少吃，可以多吃一些粗纤维，蔬菜类，水果类，而且以清淡为主，平时多喝水，多运动，才能使高血脂不会出现并发症。

血脂高的症状一

轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。

血脂高的症状二

一般的高血脂的症状多半表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、会有胸闷和心悸的症状，还会有与其他的疾病相混肴的情况，有的患者血脂高但是没有症状，常常是在体检化验的时候才会发现血脂高，另外，血脂高常常伴随着体重超重与肥胖症状。

1、植物蛋白

大豆蛋白是植物蛋白当中最好的来源，它在肠道内进行胆固醇的排泄，减少肠道场内胆固醇和胆汁酸的吸收。对于高血脂的患者来说，每天食用大豆制品，能够有效的降低血脂。

2、维生素C

含维生素c较多的有柠檬、猕猴桃等水果，蔬菜，它可以维持血管壁的完整性，在人体代谢中发挥了一定的作用。多吃可以改善血脂的状态，预防心脑血管疾病发生。

3、膳食纤维

一般情况下，膳食纤维多存在于绿叶蔬菜、水果以及全谷类食物中。这类食物可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道内通过的时间，从而减少脂肪的吸收。以达到降低血脂的作用。还有一个作用就是与胆固醇进行结合，将其排出体外，降低血脂水平。

4、洋葱

洋葱降血脂的效果很好，但是不能作为药物来使用，一次性不要使用过多。因为洋葱中前列腺素A，它能有效的软化血管，这样一来就能有效地降低血脂、血压和预防血栓形成的作用。

5、牛奶

高血脂的患者可以选择喝的低脂奶，牛奶营养丰富，但是也不宜喝过多，如果超标的话，也容易引起血脂不正常，因此应该适当喝一些牛奶。还有一点很重要，千万不要喝咖啡，咖啡中所含的成分容易引起血脂升高。

血脂高是由于饮食中过度摄入脂肪导致的，应当戒肥腻，吃清淡的食物，如豆制品，海带，鱼，芹菜，坚果类。

1、不要吃肥肉、炸鸡等高油高脂的食物，否则会导致体内的胆固醇含量迅速升高，进而引发高血脂症等一系列心脑血管疾病。2、有吸烟、酗酒等不良嗜好的老年人，需要戒烟戒酒，因为烟酒中有大量的有害物质，不利于身体的健康。
3、饮食以清淡的、容易消化的食物为主，炒菜时，可以使用橄榄油代替花生油或者调和油。

体检发现老人血脂高，饮食上少吃荤菜，多吃素菜，平时烧菜油也要少放，如果诊断为高脂血症，就需要吃降血脂药物了。

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