酒的类型有哪些?

作者&投稿:丛泪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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按商业经营分类可分为四类

1、白酒

白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。

2、黄酒

黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐和,越陈越香,营养丰富。

3、果酒

果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名,如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美,营养丰富。

4、药酒

药酒是以成品酒(以白酒居多)为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。



1、用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。果酒在中国市场仅仅起步十多年,还没有找到一个成熟的销售模式。

2、白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。

3、啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。

4、黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。

5、红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。




植物的无性生殖有哪些常见类型?
1、孢子生殖 孢子生殖也称孢子繁殖,主要是一些菌类植物通过产生大量的孢子来进行后代的繁殖。主要有苔藓类和菌类植物。2、器官繁殖 器官繁殖是大多数植物的繁殖方式,他又包括分株繁殖和嫁接繁殖。3、分株繁殖 分株繁殖就是把某些植物的鳞茎、球茎、块根、根茎以及珠芽等部分从母株上分割下来,另行栽植,培育...

群众文化活动有哪些活动类型?
群众文化活动有以下类型:一、广场文化,大秧歌、健美操、京剧团体等等主要是自发的;在广场上开展的文艺活动中所体现出的文化。比如在广场上进行的专业或业余的各种艺术性表演或展示;广场中群众性比较强的各种娱乐、体育等休闲活动等。广场文化的特性:1、群众的自发性。在广场文化活动中,人是主体,但...

危害健康的行为有哪些类型
危害健康的行为是指不利于自身和他人健康的一组行为。主要特点有:①危害性。行为对己、对人、对社会健康有直接或间接、明显或潜在的危害作用。例如吸烟行为,不仅危害本人健康,而且对他人和社会健康带来不利影响。②明显性和稳定性。行为非偶然发生,有一定的作用强度和持续时间。③习得性。危害健康的...

机械磨损的磨损形式都有哪些种类类型?
根据黏着程度的不同,黏着磨损的类型也不同。若剪切发生在黏着结合面上,表面转移的材料极轻微,则称轻微磨损,如缸套一活塞环的正常磨损;当剪切发生在软金属浅层里面,转移到硬金属表面上,称为涂抹;如重载蜗轮副的蜗杆的磨损。若剪切发生在软金属接近表面的地方,硬表面可能被划伤,称为擦伤;如滑动...

蛋鸡的商业品种有哪些类型?
根据蛋壳颜色不同,现代蛋鸡商业品种主要分为以下3种类型。(1)现代白壳蛋鸡 全部来源于单冠白来航鸡品变种,通过培育不同的纯系生产两系、三系或四系杂交的商品蛋鸡。一般利用伴性快慢羽基因在商品代实现雏鸡自别雌雄。这种鸡适于集约化笼养管理。生产中常见的白壳蛋鸡品种有星杂288、巴布考克B-300...

防火墙的种类有哪些?
公司的防火墙的种类有哪些 最好就是有硬件防火墙,现在一般都是下一代应用防火墙,不像以前的单纯拦截,现在的能够识别应用,流量控制等等,软件的应该不是很好,可以上百度搜索鑫塔,里面有硬件防火墙的介绍,应该可以满足你的需求。 防火墙的基本类型有哪几种 硬件,软件,混合式 硬件就是成本高,但是安全性好 软件就是便...

商标的类别有哪些?
商标类型有哪些 宋聪聪 律师山东乐和律师事务所商标的分类共包括45类,其中商品34类,服务项目11类,共包含一万多个商品和服务项目。申请人所需填报的商品及服务一般说来都在其中了。一、按照商标的结构划分,可以分为文字商标、图形商标和组合商标;二、按商标的功能和用途划分,可以分为商品商标、服务商标、集体商标、...

植物的种类有哪些?
大都是高大的乔木,属高等植物,约有800多种。裸子植物的胚珠没有子房包被,因而形成的种子裸露出来,外面没有果皮包被。这就是裸子植物名称的由来,也是它的主要特征。裸子植物的受精作用已经脱离了水的限制,比蕨类更适合陆地生长。我国保存的古代珍贵裸子植物(如银杏、银杉、水杉等)种类很多,故有“...

玩具有哪些基本类型?各类型的特点是什么?
玩具有拼图玩具类、游戏玩具类、数字算盘文字类、工具类、益智组合类、积木类。拼图玩具类:提高儿童的认知能力、分析能力、想象力,培养幼儿的成就感。游戏玩具类:在提高儿童认知能力的基础上,培养孩子的动手、动脑能力,开发他们的思维、锻炼操作技巧和手眼协调的能力。数字算盘文字类:在训练孩子镶嵌能力...

疑问句有哪些类型
疑问句类型如下:1、是非问句 问话人把一件事情全部说出来,要求对方作肯定或者否定答复的句子。是非问的结构形式和陈述句基本相同,用语气词“吗”或者“吧、啊”等,句尾语调上升。是非问用句子重音的方式表示全句的疑问中心。对是非问的回答,可以简单地用“是的、嗯”或“不、没有”,但回答必须...

英德市17213072083: 酒的分类有哪些 -
鲁裕盐酸: 中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的.最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类.习惯上大都采用经...

英德市17213072083: 常见酒的种类有哪几种? -
鲁裕盐酸: 人类饮酒已有悠久的历史.酒有蒸馏酒、发酵酒和配制酒三大类.常见酒的种类有白酒、啤酒、黄酒、果酒等.由于所用原料及加工方法的不同,各种酒中所含物质成分的种类及含量也有区别.因此,不同的酒对人体健康的影响也不尽相同.

英德市17213072083: 酒的种类有多少种? -
鲁裕盐酸: 从生产方法讲分,1发酵酒.葡萄酒,啤酒.果酒,黄酒,米酒 2 蒸馏酒,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,伏特加,特基拉.白酒 3 配制酒 浸泡;人参酒,三蛇酒 混合 ;加入蜂蜜,果汁,奶等等 勾兑 从配餐方法分; 餐前酒,佐餐酒,甜食酒,钵酒 雪利酒 餐后甜酒 鸡尾酒

英德市17213072083: 世界各地的酒总共有哪些种类? -
鲁裕盐酸: 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类.若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、...

英德市17213072083: 酒有哪些品种 -
鲁裕盐酸: 世界各地酒类的种类有数万种,酿酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类.??若以生产原料对酒进行分类,大致可以分为谷物酒,香料草药酒,水果酒,奶蛋酒,植物浆液...

英德市17213072083: 酒的种类有几种,都叫做什么 -
鲁裕盐酸: 在餐饮业中.酒一般分为:白酒.啤酒.葡萄酒.香槟酒.白兰地.威士忌.鸡尾酒.

英德市17213072083: 世界上的酒有哪些种类?
鲁裕盐酸: 六大类:白酒、黄酒、果酒、啤酒、药酒、配制酒.

英德市17213072083: 酒的种类和名称有哪些呢? -
鲁裕盐酸: 白的 白酒 黄的 啤酒 红的 红酒 棕的 洋酒 黑的 黑啤

英德市17213072083: 酒有哪些不同的分类方式? -
鲁裕盐酸: 白酒 啤酒 红酒 米酒 白酒分香型 酱香 浓香 芝麻香 清香 度数高低不等

英德市17213072083: 酒水的分类都又哪些 -
鲁裕盐酸: 酒水的分类 一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒度表示法的有三种:1、标准酒度(Alcohol% by Volume) 标准酒度是指在20℃ 条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的...

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