猪肉可以和什么菜一起做馅？

猪肉搭配什么菜包饺子好吃~

猪肉配什么菜包饺子好吃

一、生猪肉长豆角黑木耳馅

1、先将原料准备好。有长豆角，黑木耳，生猪肉，及其小香葱和姜。

2、接下去刚开始解决食物。长豆角洗干净，绰水。随后过冷水制冷以后将它剁碎，拌上剁碎的小香葱和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解决。

3、然后是把黑木耳泡沫开，随后洗干净。一样切割成黑木耳碎，撒在置放长豆角的盆中。

4、接着就是解决生猪肉了，能够在买的情况下就要商家将生猪肉让你绞碎。自然，还可以回家了自身用刀剁，那样肉馅吃起来味儿更筋道。

5、接下去将解决好的生猪肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一个盆中，放入盐，鸡精，白胡椒粉，生抽酱油等，搅拌均匀。假如要想让包馅更为的浓稠，能够放上一个鸡蛋清拌和，那样包馅就不容易太稀，并且煮出去的饺子馅儿也很嫩滑。

6、将全部食物搅拌均匀以后。置放20分钟，等它进味，就可以刚开始做饺子了。

猪肉配什么菜包饺子好吃

二、生猪肉红萝卜圆葱馅

1、将需要的原料猪前腿肉，红萝卜，圆葱及其大葱，生姜等准备好。

2、将生猪肉削皮，随后剁碎。用花刀先将肉剁松，随后再用刃口来将肉剁碎肉馅儿。假如不愿亲自动手，就立即买饺子馅回家再生产加工。

2、将生猪肉剁碎肉馅儿以后再将姜和蒜剁碎末加进饺子馅中。将肉馅儿和葱姜末充足的搅拌均匀。

3、然后再将圆葱剁碎，再次剁碎粉末。在夹住饺子馅中再次拌和，那样能够让各种各样食物的味儿可以充足的结合。

4、然后将红萝卜用擦丝器擦成细丝，要是没有专用工具得话还可以立即用刀割，可是一定要细细的，切完以后再拌到饺子馅里相互之间搅拌均匀。然后放进盐，鸡精，生抽酱油，十三香一起拌和，静放十分钟以后就可以刚开始做饺子了。

猪肉配什么菜包饺子好吃

三、芹菜猪肉馅水饺

1、将150克的小麦面粉添加一勺子的盐和一勺子食用油（那样做出去的擀面皮劲道滑爽），倒进75克的凉开水水，和匀，搓成光洁的团，放到一旁，醒三十分钟

2、这个时候来做饺子馅儿，将生猪肉切割成小小块，随后剁碎泥儿

3、将芹莱清洗，切割成末儿；将适当的姜和蒜清洗也切割成末儿，放进饺子馅一起

4、将生鸡蛋取鸡蛋清，倒进肉馅儿碗里，放进适当的盐，鸡精，生抽，木薯淀粉（做饺子馅儿的味儿应当较为浓一些适合).随后朝一个方位搅拌均匀

5、饺子馅儿料做好准备，这个时候就来擀饺子皮儿，把醒好的面糊揉两下，揉成直径大概5公分的条儿，随后揉成一个个尺寸一致的小剂子，用力搓成小球体，再按扁

6、擀成厚薄一致的原皮，假如不怎么会得话，能够立即把扁球放到板儿上，随后换着方位的擀擀，那样也一样，仅仅速率稍微慢了一点

7、从现在起包，提前准备一小碗的凉开水水，拿一张皮，手指头沾几滴水抹在皮的边沿，放进适当的饺子馅儿，合上，正中间捏紧，分两侧包，将上边的皮向正中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边，，如下图

8、锅中烧开水，下饺子，倒少量食用油（那样水饺摆盘不容易黏连），火灾，提前准备一碗冷水，水开倒一点，再开再倒一点，持续三次（以便更为的劲道滑爽），最后一次后，关到中文火，盖上外盖煮15分钟（煮饺子里有句话是：沸腾煮皮，闭锅煮饺子馅儿）熄火，摆盘。

【白菜馅饺子】
食材：面粉、白菜、豆腐、猪肉、粉条、葱、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉

制作步骤：


1、白菜一片一片地剥下来，洗净后切成细条，装入盆中撒些食盐腌制一会


2、豆腐剁碎，猪肉剁碎，粉条提前泡软，然后剁成细丁，葱切成末


3、盆中放入适量的面粉，往里少加点盐，一边淋入温水一边和面，和成光滑的面团后盖上保鲜膜稍微醒一会


4、看看腌制的白菜，要是发软出水了，就用手挤干多余的水分，然后剁碎，这样包饺子的时候不会出水


5、猪肉是之前炒过的，和猪油凝固在一起了，因此要起锅烧油，油热后放入葱花和剁碎的猪肉炒化，新鲜的猪肉省略这步即可


6、然后将准备好的白菜、豆腐、粉条一起倒入锅中，往里加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉，充分的搅拌均匀就可以了


7、取适量的面团，揉成光滑的长条，分成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮，放入适量的馅，包成饺子就可以了


8、全部包好之后，锅中烧水，放入饺子煮熟，配上自己喜欢的蘸料，就可以开吃了


小提示：

1、现在的白菜比较嫩而且含大量的水分，制作馅之前，要先切成条放入盐，腌出多余的水分，再剁碎

2、喜欢肉馅的，可以多放点肉，而且剁碎的鲜香肉，不用像我一样煸炒，将所有的调味料一次性加入肉中，再放入其他食材和成馅就可以了

3、要是嫌和面麻烦，可以选择直接买点现成的饺子皮，包成饺子就可以了

猪肉可以和香菇、韭菜、白菜等做饺子馅
如韭菜猪肉饺子的做法如下
主料：饺子皮适量，猪肉300克，韭菜200克。
调料：食盐4克，鸡精2克，姜5克，料酒5克，生抽5克，蚝油少许，香油少许，胡椒粉适量。
做法
1.韭菜洗净沥水切碎备用。
2.猪肉剁馅，加少许料酒，搅匀。
3.加入姜末。
4.再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。
5.取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。
6.全部包好的饺子，开水入锅，待饺子全部浮在水面上即可。

猪肉可以和韭菜，茴香，，大白菜，小白菜，菠菜等一起做馅，还可以放点虾仁，鸡蛋，木耳等。猪肉大葱，猪肉三鲜。

猪肉香菇，猪肉芹菜、猪肉韭菜，猪肉大白菜都是可以一起做馅！

猪肉大葱馅怎么调
材料：瘦猪肉、大葱、鸡蛋、姜、胡椒粉、酱油、料酒、味精、盐、香油。
做法：1.将所有的食材全部准备好。
2、将大葱清洗干净以后，全部切成葱花沫以后备用。
3、将新鲜的瘦猪肉清洗干净以后，先切成小块以后再切成肉末。
4、将准备好的肉馅和葱花沫放入到盆中。
5、完全的搅拌均匀以后，再加入适量的姜末再次搅拌。
6、一次加入盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、香油，一个方向不断的搅拌均匀。
7、盆中再次打入鸡蛋，按照一个方向搅拌均匀以后就可以了。

猪肉大葱馅的营养价值
猪肉大葱馅的原材料主要是猪肉和大葱，从营养价值上我们需要分开来讲，首先猪肉营养是我们众所周知的，其中的蛋白质是完全的蛋白质，同时含有人体所需的各类氨基酸，这类物质可以满足身体上的固定营养需求，达到营养均衡的状态，总的来说，猪瘦肉中的胆固醇含量还是比较低的，这类物质并不会造成人体胆固醇过高的情况。猪肉中的矿物质元素、硫氨酸、核黄素以及尼克酸也是比较高的，这类成分可以在调节身体各项机能营养平衡的基础上，还可以起到防治贫血的情况。总的来说，猪肉在改善身体虚弱以及肾虚、便秘等问题上，效果还是不错的。
大葱中也是含有人体所需的烯丙基硫醚、维生素A、维生素C以及钙质成分，尤其是其中的挥发油和辣素还有着非常不错的可以杀菌的效果。在一定程度上可以起到帮助降三高、预防老年痴呆以及促进食欲的效果。

包子馅儿吗，基本上都可以，韭菜、白菜、香菇、、圆白菜、萝卜和茴香苗、香葱都是可以的，喜欢什么菜就放什么就好

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鹤壁市15059619645： 猪肉和什么菜搭配最好 - ？
鞠些二甲： 1.猪肉搭配白菜 猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理.大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲.此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害.

鹤壁市15059619645： 猪肉加啥蔬菜做饺子馅好吃呢?？
鞠些二甲： 1)猪肉加香菇把香菇和猪肉,加点盐在里面一起剁成肉2)猪肉和酸菜也是比较好的选择3)猪肉白菜饺子馅

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鞠些二甲： 6你好! 香菜猪肉馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、猪肉馅放入盆中,加入全体调料,搅拌均匀. 3、最后加入香菜末...

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鞠些二甲： 猪肉可以和香菇、韭菜、白菜等做饺子馅,如韭菜猪肉饺子的做法如下 主料:饺抄子皮适量,猪肉300克,韭菜200克.2113 调料:食盐4克,鸡精2克,姜5克,料酒5克,生抽5克,蚝油少许,香油少许,胡椒粉适量. 5261做法 1.韭菜洗净沥水切碎备用. 2.猪肉剁馅,加少许料酒,搅匀. 3.加入姜末. 4.再加入韭菜沫,调入适量盐、蚝油、生抽4102、鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用. 5.取饺子1653皮,把饺子馅放中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好. 6.全部包好的饺子,开水入锅,待饺子全部浮在水面上即可.

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鹤壁市15059619645： 明天想包饺子吃,请问猪肉和什么菜一起拌馅要好吃点呢?？
鞠些二甲： 韭菜,芹菜还有大白菜都是很不错的选择.加些红萝卜和虾米味道更加鲜美.对了,猪肉馅最好加个鸡蛋打匀,这样子做出来的馅比较松软.

鹤壁市15059619645： 猪肉馅的饺子搭配什么蔬菜最营养最好吃? - ？
鞠些二甲： 猪肉+黄瓜 黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒等功效.在日常膳食中,黄瓜滋阴润燥猪肉补中益气,黄瓜烧肉具有清热解毒、滋阴润燥等功效,适于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病症. 猪肉+洋葱在日常膳...

鹤壁市15059619645： 肉和什么菜剁成馅包饺子好吃 - ？
鞠些二甲： 你好,肉和芹菜剁馅包饺子好吃,方法如下:主料:饺子皮适量、猪肉300克 配料:芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量.调料:食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量.做法:一、先准备馅料1、猪肉洗净...

鹤壁市15059619645： 包饺子的馅,除了萝卜意外,大肉还可以跟什么菜混合制馅,求了解! - ？
鞠些二甲： 白菜 酸菜 芹菜 荠菜 都很不错的你老家是哪里的,我老家是东北的,我们那的饺子好吃

鹤壁市15059619645： 猪肉可以和哪些菜搭配? - ？
鞠些二甲： 蔬菜类的:角瓜,豆角,芹菜,蒜台,胡萝卜,酸菜,白菜,茄子,尖角,青椒,黄瓜,蒜苗. 菌类的:木耳,鲜蘑. 黄豆类的:豆腐,干豆腐. 蛋类的:鸡蛋,鹌鹑蛋. 其他:粉条. 备注:东北的猪肉炖粉条是一道很好吃的菜,五花肉就做成烤肉,搭配一点叶类类的青菜,蘸上麻酱腐乳韭菜花调配的小料,很好吃的.还有就是和韭菜做成水饺也不错呦,试试吧!