半乳糖与葡萄糖,分子结构到底有何区别？有何影响?
半乳糖与葡萄糖分子结构区别：
半乳糖与葡萄糖互为“旋光异构体”，通常也说是“手性异构体”。通俗来说，每个人的左手和右手互为镜像，但左手是戴不了右手的手套的，反之亦然。
当一个碳上连有四个不同的基团时，就会成为“手性碳”，这个物质就会拥有旋光活性（暂时先不考虑内外消旋体），意味着会有旋光异构体。
影响：催化剂不能互相催化，例如半乳糖的催化酶绝大部分没有办法催化葡萄糖的反应。
葡萄糖是一种己醛糖，化学式为C6H12O6，白色结晶，易溶于水，甜，熔点146℃，是自然界中分布最广的单糖。
其主要化学特性是：
（1）分子中有醛基，可还原，可与银氨溶液反应，氧化成葡萄糖酸。
（2）醛基也可以还原为己醇。
（3）分子中有多个羟基，可以用酸酯化。
（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，释放热量。
乳糖由哪两个单糖组成
乳糖由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成，商业上一般的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫...
葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、纤维素等高中所常见的糖类有什么区别?化 ...
葡萄糖：单糖，不能水解 果糖：单糖，不能水解 乳糖：二糖，水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖 麦芽糖：二糖，水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖 纤维素：多糖，水解生成葡萄糖
什么是乳糖?
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。甜度是蔗糖的1\/5，微甜。在牛乳中约含4%，人奶中含5%到7%。在食品工业中，用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等；在医药工业中，用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-...
药学分子生物学 为什么细菌培养首选葡萄糖而不是乳糖
葡萄糖为单糖，而乳糖为是二糖，相比而言当然是单糖更容易被细菌所利用。另外，目前细胞实验的高糖培养基，均是利用葡萄糖。
乳糖和糖有什么区别
易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，摩尔质量342.3克。有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。
二糖分为哪三种,分别由哪些单糖构成?
二糖包括麦芽糖,蔗糖和乳糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖缩合而成,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成 单糖主要有五碳糖如核糖和脱氧核糖，六碳糖如葡萄糖和果糖等，二糖植物细胞中主要的蔗糖和麦芽糖，动物细胞中主要是乳糖；多糖植物细胞中主要是淀粉...
葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,纤维素,淀粉都是些什么糖?水解后啥情...
葡萄糖：单糖 不能水解 果糖：单糖 不水解 蔗糖：双糖 一分子葡萄糖一分子乳糖 麦芽糖：双糖 两分子葡萄糖 乳糖：双糖 一分子半乳糖一分子葡萄糖 纤维素\/淀粉：多糖 水解产生葡萄糖
二糖(蔗糖、葡萄糖、乳糖)都是生物小分子吗?
嗯，相对蛋白质，dna这些分子质量动不动就是十几k的大家伙，二糖确实是小分子。而且葡萄糖是单糖，不是二糖。
如何区分葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖(详细点)
葡萄糖：单糖，不能水解 果糖：单糖，不能水解 乳糖：二糖，水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖 麦芽糖：二糖，水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖 纤维素：多糖，水解生成葡萄糖.
葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖怎么鉴别?
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖。第二步,由于葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种都是还原性糖,而蔗糖、淀粉是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的...
郭嵇利复：[答案] 他们都是单糖,分子式是相同的,但是他们的结构是不同的,这种情况在有机物中很多,有些相同的分子式,化学性质完全不同
贵定县15352185208： 果糖,葡萄糖,半乳糖的分子式一样,要如何区分它们的结构式? - ？
郭嵇利复：[答案] 对于有机物来说,它们都是以结构式来表示的,一种物质只有一个结构,所以结构式和一个物质相对应,但一个分子式可以不同的结构式,这样的有相同分子式而结构不同的现象叫同分异构现象,这现象对于有机物竟上一种十分普遍的...
贵定县15352185208： 葡萄糖,果糖,半乳糖,三者结构和性质有什么区别 - ？
郭嵇利复：[答案] 糖类都是有C.H.O三种元素组成 因为多数糖类分子的H:O=2:1 因而糖类有称为＂碳水化合物＂ 糖类大致可分为单糖,二糖,多糖 单糖是不能水解的糖 葡萄糖,果糖,半乳糖是最常见的单糖之一 我知道就这么多 不好意思啊
贵定县15352185208： 怎么分辨半乳糖和葡萄糖区分方法最好是根据两种物质的化学和性质的不同为基础 - ？
郭嵇利复：[答案] 葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图: 它是自然界分布最广泛的单糖.其主要化学性质是: (1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸 (2)醛基还能被还原为...
贵定县15352185208： 各种糖类的结构式如葡萄糖、果糖、半乳糖等的……多谢了…… - ？
郭嵇利复：[答案] 由于葡萄糖的醛基比较活泼,会发生半缩醛反应,形成半缩醛羟基并成一个吡啶环.这样分子构象能量较低,因此写成环状更科学、更合理. 另外,葡萄糖也可能在半缩醛反应时形成呋喃环,但是这种比例较低,在2%以下. 葡萄糖成环也并不是平面的...
贵定县15352185208： 葡萄糖和半乳糖的区别方法 ? - ？
郭嵇利复： 旋光度不同 用质谱和核磁的方法是分不开的,他们的差别仅在于一个碳上连接的键不同,即:手性不同.此外,也可以利用一种新的方法---离子淌度法来区分,原理是基于分子的横截面积.
贵定县15352185208： 乳糖,半乳糖是什么,区别 - ？
郭嵇利复： 你好,乳糖的分子式是C12H20O10,属于双糖.而半乳糖的分子式是C6H12O6,属于单糖.乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而来.
贵定县15352185208： 糖和乳糖有什么区别? - ？
郭嵇利复： 1、化学上的糖分为好多种,单糖(如葡萄糖、半乳糖),双糖(如蔗糖、乳糖),三糖(如龙胆三糖),还有多糖(如淀粉,纤维素)等. 2、生活中的糖一般多指蔗糖,蔗糖:由一分子葡萄糖和一分子果糖组成. 3、乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成的. 4、乳糖不耐受是由于婴儿不能消化吸收乳糖而引起的,糖水如果是蔗糖泡的话是可以喝的.
贵定县15352185208： 蔗糖 乳糖 麦芽糖的化学组成和结构特点是什么 - ？
郭嵇利复：[答案] 蔗糖是一分子葡萄糖与一分子果糖化合而成的,乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖,麦芽糖是两分子葡萄糖 蔗糖的结构是一个六元环和一个五元环,麦芽糖是两个六元环,乳糖不太清楚,估计和蔗糖差不多.其他区别就是其他碳的R/S构型
贵定县15352185208： 半乳糖和果糖 同分异构体????????????????? - ？
郭嵇利复： 如果你读过大学的有机化学,你就知道,它们只是某个基的螺旋方向不一致. 它们化学式相同,结构式不一样,是同分异构体.
