打胎后乌鸡汤制作方法

美食养生~

适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

大家都知道乌鸡汤的营养是非常丰富的，对于一些女人的帮助是非常好的，在如今的社会上有很多的疾病就会发生，比如说流产方面的，女性经过流产之后身体都是非常虚弱的，所以要进行大量的营养，才能恢复好自己原来的身体，那么很多人们就选择了乌鸡汤，但是有关于乌鸡汤的做法很多人们对它还是比较陌生的，那么今天我们就给大家讲述一下有关于流产后乌鸡汤的做法详细步骤？

材料
老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长；煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
清炖乌鸡汤的做法
原料：乌鸡1只（约800克）；香葱2棵；生姜1小块调料：料酒2小匙(6克)；精盐2小匙(6克)；味精1小匙(3克)
做法：
1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。特性：汤汁鲜美，鸡肉香嫩。提示：乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
上面已经，讲了有关于流产后乌鸡汤的做法详细步骤，所以在生活当中有这样一部分流产的人们，家人都可以按照上面的做法在家里面做给流产后吃，可以帮助她们更快的恢复好自己的身体，乌鸡汤的营养是非常大的它不仅，而且还可以，有很多方面的好处，那么人们就可以按照上面的做法详细步骤做着吃了。

人参乌鸡汤

RENSHENWUJITANG

时间　 120分钟 　口味　鲜香嫩滑

原　料　乌鸡1只，鲜人参1根，枸杞15克。

调　料　大葱、姜块各25克，精盐、味精各少许，熟猪油1大匙。

营养提示TIP

乌鸡和人参均有补益强身、补血调经的功效， 对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调者十 分有效，同时可有效地改善和增强记忆力，并 适合阳痿、遗精、强肾补虚者食用。

准备工作Preparations

鲜人参刷洗干净(不要把参须弄断)；枸杞用清水浸泡，沥水。

大葱去根和老叶，洗净，切小段；姜块去皮、洗净，切成小片。

乌鸡的处理……

乌鸡宰杀，去掉嗉子和鸡尖，剁去鸡爪，剖腹去内脏和杂质。

锅中加入清水烧沸，放入乌鸡焯烫5分钟，捞出冲净，沥干。

制作步骤Operations

锅中加入熟猪油烧至七成热，下入葱段、姜片煸炒出香味。

添入清水烧沸，放入乌鸡用旺火煮10分钟，再转小火煲1小时。

捞出葱姜不用，放入鲜人参、枸杞，续炖约10分钟至熟烂。

撇去浮沫，加入精盐、味精调好口味，出锅倒在汤碗内即可。

烹饪笔记PENGRENBIJI

!在用乌鸡熬制汤羹时需要注意，煮乌鸡前先用刀背将乌鸡的腿骨、胸骨砸碎，再放入汤锅内熬炖，可最大限度地保留乌鸡的营养滋补功效；此外熬制时最好用沙锅，可使成菜口味别具一格。

你好，根据你的描述，你说的这种情况。人流后喝乌鸡汤的做法有很多种，可以做这种气血两补的鸡汤，首先需要准备一只乌鸡，然后加一些香菇，还有红枣，也需要加枸杞，这些能补充气血，把香菇泡一下，炖汤的时候直接加入，能炖得更软，半个月对两三个小时才可以食用。
也可以做人参乌鸡汤，人生有补气养身的作用，也能增强身体的恢复，同时也可以加强体质。
乌鸡汤里面可以加入一些滋补的食材，比如常见的枸杞，还有红枣当归一族或者是加入黄芪等，这些药材具有补气养血的作用，而且也能让身体恢复得更好。但一次性不能加太多，否则容易导致上火。
人流后吃的乌鸡汤清炖就可以，里面加一些调料来调味下，乌鸡汤炖好后乌鸡可以吃，汤可以喝，吃起来比较入味鲜美，营养也比较丰富，容易被人体消化，人流后除了吃乌鸡还可以喝鱼汤，吃鸡蛋，各种蔬菜等，做的时候要容易消化才好。

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段飞甲强： 其实刚做完人流最好就吃 黑糯米酒煲乌鸡和鲜木耳.虽然味道不怎么好喝,但是起这收缩子宫,去淤血作用.顿鸡汤还没这个好.但是要记住要放多点姜.姜能驱寒.这个最好喝大概一个星期.而且刚刚做完人流尽量不要站立那么多.做完人流很伤身体.这个汤以后月经来的时候都可以喝.起活血,去淤血作用.记得是新鲜的黑木耳.在市场卖鲜冬菇的地方都有的卖.

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段飞甲强： 山药莲子乌鸡汤 主料:乌鸡半只. 配料:新鲜山药、莲子、红枣各适量. 调料:姜盐、味精各适量. 做法:乌鸡剁块,放入沸水中焯去血污,山药削皮洗净并切滚刀块,莲子、红枣用水泡软备用,姜片,将所有食材放入锅中,加足量的水,武火烧开,文火炖2小时;加盐及味精调味即可. 功效:益气补血,滋阴润燥. 清炖乌鸡汤 主料:乌鸡1只、 配料:香葱2棵. 调料:生姜、料酒、精盐各适量. 做法:将乌鸡洗净,香葱洗净切段,生姜洗净切片;将乌鸡放沸水中焯一下,除去血水;把乌鸡、料 酒、香葱、生姜放入砂锅内,用武火烧开;改文火炖2小时左右,加入精盐调味即可. 功效:气血双补、延缓衰老

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段飞甲强： 主料:乌鸡一只 辅料:葱段、姜片、味精或鸡精少许、盐、小枣、枸杞 . 制法: 1.将鸡洗净,切块,在开水中焯水,去血. 2.在锅中加入足量的水,冷水将鸡块下锅, 3.开锅后改用小火慢慢熬制,加入葱段、姜片. 4. 待五成熟时加入小枣,七成熟时加入枸杞,开锅后约40分钟即可. 注意: 1、忌用铝锅. 2、乌鸡在食用时也有一定讲究. 如乌鸡与栗子、人参、西洋参、红豆、 绿豆芽、油菜等同时食用对身体有益.但与芹菜、芝麻相克. 各人口味不同,所以只要适合自己即可.希望对你有帮助.