永电磁炉的不锈钢锅是五层好还是三层好？
电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。
铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。
对于锅的挑剔，和电磁炉的工作原理是密不可分的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
由于靠锅的底部自行发热作用于食物，因此锅底部和电磁炉的接触面积也直接影响到烹饪的效果，选择平底锅为最佳。
煮饭的锅要厚的
要想在电磁炉上烧饭的话，选锅就要稍微厚一些。商场的销售人员说，顾客买得最多的是铁制的高压锅。如果要选煮锅来煮饭的话，那就要选锅壁相对较厚的了，这样的话，锅里面的饭受热才会均匀，不容易烧焦。
锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。
万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。一般的电磁炉要求锅底的直径最好在12厘米－26厘米之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳。
铁锅和不锈铁锅最好，含铁量较高不锈钢（用磁铁吸得住的）次之，主要是含铁量高后磁阻大，有利于电热能转换。
含铁量少的不锈钢反而不理想，热效率低，会导致电磁炉工作频率高，影响寿命。
电磁炉能用不锈钢锅吗
电磁炉上面是可以使用不锈钢锅的，但是一定要使用电磁炉专用的不锈钢锅具，普通的不锈钢锅具是不可以在电磁炉上面使用的。如果是铝制的锅和同质的锅和非铁质的锅，在电磁炉上是没法使用的，因为这些锅具是没有办法导热的，不能够在电磁炉上面使用。电磁炉对锅底也有要求，锅底的直径要在8cm以上。当锅的...
电磁炉用的锅哪种比较好
1、铁系锅通常由铸铁或炒锅制成，其厚重的底部可以有效地吸收和传导热量。这使得铁系锅在电磁炉上能够均匀地加热食物，使食物更加烹饪均匀。此外，铁系锅还具有良好的保温性能，可以保持食物的温度和口感。铁系锅还具有出色的耐用性，可以经受高温和重压的考验。2、不锈钢锅具有优良的耐腐蚀性和耐高温性...
电磁炉可不可以用不锈钢锅 电磁炉能用不锈钢锅吗
电磁炉能用不锈钢锅吗 1、不锈钢锅可以在电磁炉上使用，只要符合电磁炉使用规范。2、铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类，而且通常情况下，锅底的直径不可小于8CM，原因是如果锅的最小直径达不到8CM时，电磁炉无法工作。3、另外，由于电磁一旦...
电磁炉专用不锈钢锅是什么不锈钢
这个具体要看厂家，比如迅猛龙电磁炉厂家专用304#不锈钢，其他的电磁炉厂家有用201#不锈钢，也有用304#不锈钢的
买了一个不锈钢锅,为什么在电磁炉上不能用?
因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的，不锈钢锅的材质是不锈钢，不锈钢含镍、铬等金属比较多，电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢，所以不能使用。电磁炉的发热原理： 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是...
电磁炉能用不锈钢锅吗
电磁炉能不能用不锈钢锅：电磁炉上面是可以使用不锈钢锅的，但是一定要使用电磁炉专用的不锈钢锅具，普通的不锈钢锅具是不可以在电磁炉上面使用的。如果是铝制的锅和同质的锅和非铁质的锅，在电磁炉上是没法使用的，因为这些锅具是没有办法导热的，不能够在电磁炉上面使用。使用电磁炉的注意事项：1、不...
电磁炉能用普通不锈钢锅煮东西吗?
性能可能会受到影响。普通的不锈钢锅一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢，故不能使用 锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
电磁炉可用什么不锈钢制的锅
很简单，能用磁铁吸得住的锅都能用。不过如果电磁炉是平底的，锅也要平底，面积也要与锅相适应才好。
买电磁炉配送的不锈钢锅有磁性能作火锅用吗?
可以的，只要是带有磁性的锅具都可以在电磁炉上使用，但要注意不锈钢锅的厚度是否能承受电磁炉的火力，以避免长时间高温烹煮导致锅具变形。
电磁炉可以用不锈钢锅吗
1、电磁炉可以用不锈钢锅。2、一般与电磁炉配套的锅有铁质的、有不锈钢的、也有珐琅的。3、使用这些材料主要是因为他们能量转化的效率很高，在加热过程中效果比较明显，加快了我们加热的速度，同时减少了能量不必要的流失，比较节能省钱。关于电磁炉可以用不锈钢锅吗，就先介绍到这里了，希望对你有用。
泰群三磷： 三层中锅身的底也算上的,一般为了适合电磁炉用,最底的那层用的是铁素体不锈钢,带磁. 复合底结果
大方县19736112792： 苏泊尔复合钢炒锅三层和五层的哪个好? - ？
泰群三磷： 各有优劣,得看这五层都是什么材质.一般最低是三层,从锅底导锅身,有三层.导磁层-电磁炉能用,铝层-锅身导热用,接触食物不锈钢层,接触食物用的.
大方县19736112792： 如何选择一口好锅? - ？
泰群三磷： 好锅挑选第一招:看锅身 圆滚滚的锅身,看起来模样都差不多,该从哪里入手挑选呢?首先,我们要先弄清它们的材质,常见的炒锅分成铁锅、铝锅、不锈钢锅等材质,当然还有经过特殊工艺处理的不粘锅.不锈钢锅以其外观漂亮,结构精美、...
大方县19736112792： 不锈钢炒锅三层的好还是五层的好 - ？
泰群三磷： 肯定是五层的,但是我用的三层的,导热均匀,恒温行好.
大方县19736112792： 不锈钢炒锅三层的好还是五层的好?听说五层的最上面那层很薄,容易划破? - ？
泰群三磷： 三层的吧...宁愿少也不要质量不好
大方县19736112792： 买不锈钢锅需要注意什么 - ？
泰群三磷： 一,钢质.带磁和无磁.带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质.无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21...
大方县19736112792： 双层不锈钢锅能在电磁炉上使用吗?如果不能,单层的什么牌子的好用又实惠? - ？
泰群三磷： 亲是指炒锅还是蒸锅? 炒锅的话如果双层都是不锈钢在电磁炉上用的导磁性能是非常差的,不是不能用,而是用的很费劲.炒锅还是要选择三层钢的. 如果是蒸锅那就可以用的. 选爱仕达的锅,钢都是采用的304不锈钢,虽然价格不算太便宜,但用着放心,毕竟是国内一线品牌.
大方县19736112792： 新概念锅具选购攻略 家用锅具什么样的好 - ？
泰群三磷： 锅具从种类上说分为铁锅、铝锅、不锈钢锅、合金锅,以前常见的铁锅和铝锅就不多介绍了.先说说不锈钢锅.一般来说,这种锅具的特色是光泽度好,但是受热后很容易变色,聚热强但不均匀,所以现在推出了很多厚底的不锈钢锅.这种不锈...
大方县19736112792： 三层钢系列的锅具有什么讲究吗 - ？
泰群三磷： 三层钢的锅比一般的铁锅、搪瓷锅、铝锅、不锈钢锅要好用.这几种锅不是容易掉金属元素就是生锈、有的还不能用电磁炉.三层钢的锅底部用的是导磁18:0不锈钢,用上明火上也是可以的,中间是铝,加热快,内部是18:10的不锈钢,可以直接接触食物.三层钢的锅除了重量比较重以外再来个蜂巢底的话,几乎没有什么缺点了.
大方县19736112792： 三层复底锅和普通锅有什么不同 - ？
泰群三磷： 普通锅锅底薄,而复底锅锅底厚,所以受热时导热均匀,不容易糊锅.
