银耳莲子羹怎么做，还可以配什么材料？
材料
银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。
做法
1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。
制作过程：
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
做法：
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳花3朵
莲子20克
干百合20克
冰糖100克
枸杞10克
清水适量作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟地瓜的贴心建议：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
雪耳莲子羹的做法步骤是什么?
在锅中加入适量清水，放入泡发好的雪耳和莲子。大火煮沸后，转小火慢炖，炖煮时间大约为1小时左右，直到莲子和雪耳都变得软糯。在炖煮过程中，可以根据个人喜好加入红枣和橙皮或柠檬皮，这些配料可以增加汤的香气和营养。加入冰糖和枸杞：当莲子和雪耳煮至软糯时，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
银耳莲子汤怎么做
1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气，打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子...
熬银耳莲子粥的时候,莲子芯要去掉吗?
1.莲子、白木耳放到盆子里泡水8小时。2.银耳泡发后去掉硬硬的根部，撕成小朵，放入锅中。3.锅中加入适量的水。4.莲子泡好后摘掉莲心。5.将莲子放入锅中。6.锅里放入冰糖。7.大火煮开，转小火炖煮一个小时至软烂 8.放入枸杞即可 9.煮好装碗，冰糖莲子银耳粥就可以食用了。
银耳莲子汤的做法
回答：银耳莲子汤 主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。 教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤才好吃 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出..
雪耳莲子羹怎么做营养又美味?
控制糖分的摄入，过多的糖分会掩盖食材的原味，也不利于健康。可以在羹中加入一些其他的食材，如百合、桂圆等，以增加营养和风味。烹饪过程中要注意火候，避免煮得过烈导致食材营养成分流失。总之，制作雪耳莲子羹不仅需要耐心和细心，还需要对食材的了解和对火候的掌握。按照上述步骤，你可以在家制作出既...
银耳莲子汤做法
莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同...
怎样做好喝的莲子银耳羹?
煮制：将浸泡好的银耳和莲子放入锅中，加入足够的水。水的量要根据个人喜好调整，一般来说，水量多一些可以使莲子银耳羹更加清润。大火煮沸：先用大火将锅中的水煮沸，然后转小火慢炖。这个过程中，可以不时地撇去浮沫，保持汤汁清澈。慢炖：转小火后，慢慢炖煮，这个过程大约需要1-2小时。银耳和...
有什么制作木耳莲子羹的小窍门?
选材关键：选购优质的木耳和莲子是制作木耳莲子羹的基础。木耳要选择色泽黑亮、质地肥厚的，莲子则要挑选饱满、无杂质的。此外，还可以根据个人口味添加一些红枣、枸杞等食材，增加营养和口感。泡发木耳：将木耳提前用温水泡发，泡发时间一般为30分钟至1小时，直至木耳完全膨胀。泡发后的木耳要用清水冲洗...
木耳莲子羹怎么做味道绝佳?
准备食材：首先需要准备好主要食材，包括优质的木耳和莲子。木耳选择新鲜干净、肉质厚实的干木耳，提前用温水泡发，泡至完全膨胀后清洗干净，去除杂质。莲子则选择去心的干莲子，同样提前泡发，泡至软糯。此外，还需要准备适量的冰糖、枸杞、红枣等辅料，以增加羹的甜味和营养。煮制莲子：将泡发好的莲子...
银耳有丰富的营养,吃银耳时放哪些调味料最好?
一、银耳莲子羹 这应该是很多人最喜欢的一种银耳做法了吧，我们首先把银耳提前泡发，大概一个小时左右，然后把银耳切碎，后面的根部丢掉不用。把银耳放在锅中大火煮开，然后再用小火炖煮，40分钟左右。这时候我们可以把火关掉，闷一个小时。焖过之后的银耳莲子羹已经非常粘稠了，这时候我们再放入冰糖...
况咳气滞： 百合莲子银耳羹的做法材料: 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量作法: 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内...
崂山区17729545664： 做银耳莲子羹能加什么? - ？
况咳气滞： 材料 银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克. 做法 1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎. 2、加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水.加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可.
崂山区17729545664： 冰糖银耳莲子羹的做法? - ？
况咳气滞： 1.先提前一天将莲子(干的莲子)用水(自来水)浸泡,如果一个人吃泡10个左右就可以了.在制做前一小时用水(自来水)浸泡,如果一个人吃一朵就够. 2.制作前还需将泡好的莲子掰开,去除中间的绿芯,用水冲洗干净.也要切除坚硬...
崂山区17729545664： 银耳莲子汤的具体做法 - ？
况咳气滞： 1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用.2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了.3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样.4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可.
崂山区17729545664： 银耳莲子羹的作法 - ？
况咳气滞： 1.莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天旧泡发好了 2.白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净 银耳莲子羹 3.砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时 4.加入冰糖60克,枸杞10几颗 银耳莲子羹 5.煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可
崂山区17729545664： 银耳莲子羹怎么做? - ？
况咳气滞： 特色 银耳羹养颜美容,润滑爽口.做法 1,冷水泡开银耳,洗净并分成小块 2,莲子用烧开的水泡五分钟,一分两瓣,清掉连心洗净 3,红枣冷水洗净 4,将上述三种食材一起放入电压力锅,加入适量水,一般放在煲粥当即可,时间到了以后在保温四小时以上最好,这样煮出来的银耳羹很浓郁但又不腻口,养颜美容爽口. 小贴士 银耳的选择很重要,有些银耳是煮不烂的,我试过很多之后找到的福建的一个牌子,很好的银耳,冷水十分钟就泡开了,煮好后很滑很软.莲子要饱满,开水烫后就可以分辨出可以煮的烂的,把那些还是很硬的拣出来.红枣要枣粒有分量的,这样的果肉饱满皮厚不易煮散.我通常是放冰糖,有时加些许红糖可提色.
崂山区17729545664： 银耳莲子羹怎么做?？
况咳气滞： 原料:干银耳、莲子各30克 辅料:冰糖两大匙 做法: 1.银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片. 2.莲子洗净,与银耳同放入锅中. 3.锅中倒入4~5碗水,熬煮2小时至所有材料熟烂,加入冰糖调味. 如果是高压锅的话不用那么久,大概15分钟不到就可以了.只要熬成黏稠状就可以. 冰糖要在煮完最后加,还可以加其他料比如桂圆,红枣什么的
崂山区17729545664： 银耳莲子羹的做法 - ？
况咳气滞： 材料:银耳,莲子,冰糖,红枣做法:1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟.2.泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯.技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观.3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳.水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多.此时不要加冰糖.4.先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时.5.加冰糖,酌量.6.再炖3-4小时即可
崂山区17729545664： 银耳莲子羹都用什么材料？
况咳气滞： 银耳、莲子、红枣、冰糖
崂山区17729545664： 银耳莲子羹需要哪些原料制作呢? ？
况咳气滞： 银耳莲子羹:莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克
