萝卜菱形块儿的切法
具体做法如下：
准备材料：胡萝卜
1、准备胡萝卜一根，菜刀一把；
2、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状；
3、斜切成段；
4、切面朝下，竖起来；
5、开始切片；
6、好了；
7、还有一种方法是把胡萝卜切成长片；
8、可以切了；
9、然后直接斜切成片。

方法：将萝卜打皮，削成倒圆大呸，用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈，再从到圆锥下端进刀，向上削至拉切的刀口处，绕呸体削一圈，将牵牛花下部削出。用二号弧形口戳刀铲除一圈沟槽，修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄边。按呸体形剜出一个喇叭口，将内部修削平滑即成。

【名称】：花刀

【别称】：混合刀法
【定义】：在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状，经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法。
【操作方法】：将原料平铺用反斜刀法在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹，然后在转个角度用直刀法切，所切的刀纹深浅一致距离相等相互对称整齐均匀的刀纹，由于剞法不同加热后所形成的形态也不一样。
做菜和练功夫一样，要想横行厨房必须有一手好的刀法。好吧，这次改词了，今天来说说切红萝卜的三种切法。
第一种，常常说要切滚刀块
什么叫滚刀块呢！
就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀以后换一个角度把它转一下，再切第二刀。
那么每转一次呢它会形成一种不规则的形状，切出来呈现这种菱形块状，这种就叫切块。
第二种，红萝卜切丁
那如果是切丁呢首先一定要把这个红萝卜很规则的切成片，如果是片厚，那么丁就比较粗，如果片比较薄，那么切出来的丁就比较小。
像这种切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候就切成这种红萝卜丁。
第三种，红萝卜切丝
有时候也会切一些红萝卜丝，配在菜里面。
但是如果是切红萝卜丝的话呢，因为它的质地比较硬，所以切的时候不要有的粗有的细。
所以首先一定要先把这个红萝卜的厚薄每一片都要切的一样。
那么呢常常会有人使用工具也就是拿刨子来刨，刨出来的红萝卜丝时固然它的粗细会一致，但是红萝卜丝如果用刨子来刨，因为他的伤口是四面的，所以他比较不脆。
注：常常使用到红萝卜丝的时候。希望他保持的色泽比较清爽，不至于糊糊的，所以要切丝，但是切丝的时候切下来的片，千万不要落得高高的来切，容易在刀一滑的时候呢，切到手。
因此要把它切好以后放在砧板上，用手一推，把它推平，推成这种斜坡状，然后就可以很快的用剁刀的方式来把它切成丝，一刀把它剁断。
如何把胡萝卜切菱形块,大家是怎么做的
先把萝卜斜刀切成三四公分的圆段，再把圆段放平切片就是菱形了！
胡萝卜切菱形块的切法
胡萝卜切菱形块的切法是一种常见的烹饪技巧，适用于各种菜肴，如炒菜、炖菜、凉拌菜等。这种切法不仅美观，还能让胡萝卜更好地吸收调料，提高菜肴的口感。下面详细介绍一下胡萝卜切菱形块的具体步骤和技巧。1. 准备工具：首先需要准备一把锋利的刀和一个砧板。刀的选择很重要，因为锋利的刀能更容易地...
胡萝卜应该怎么切成菱形
胡萝卜切成菱形形状是我们经常能过在餐桌上见到的一种切法，菱形特有的别致造型能为胡萝卜的菜品增色不少，并且看起来也是非常的漂亮。今天我们大家就一起来学习下胡萝卜的这种菱形是如何切出来的。一般来说，菱形块适合于黄瓜、胡萝卜、茄子等形状相似的蔬菜，切法都是大同小异。下面我们就以胡萝卜为例...
胡萝卜菱形的菜怎么切出来的
先修成长方体条，斜刀切下一角，平行第一刀切出截面菱形的块若干块，每个菱形块平行菱形面切片。
如何把胡萝卜切菱形块,大家是怎么做的
先把萝卜斜刀切成三四公分的圆段，再把圆段放平切片就是菱形了！
胡萝卜菱形怎么切
4、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。5、竖起来之后开始切片，即可切成菱形。1、准备材料胡萝卜、菜刀。2、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状。3、接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。4、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。5、竖起来之后开始切片，即可切成菱形。
胡萝卜如何切菱形?
1、准备一根胡萝卜，去皮备用 2、把胡萝卜对半切开 3、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上 4、菜刀斜着切，如图 5、把长胡萝卜分一半，再分别切 6、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。
蔬菜菱形块怎么切
炒菜切菜时，黄瓜胡萝卜怎么切菱形片，下面就告诉大家怎么切法 食材 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 方法\/步骤 1 准备好胡萝卜或菜刀一把 请点击输入图片描述 2 将胡萝卜斜切成小段 请点击输入图片描述 3 将胡萝卜切面朝下 请点击输入图片描述 4 开始刀切成薄片 请点击输入图片描述 5 这里就切好菱形片了 ...
如何把胡萝卜片切成菱形
准备材料：胡萝卜，刀。一、首先准备一根胡萝卜，去皮备用。二、然后把胡萝卜对半切开。三、接着把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。四、然后菜刀斜着切，如图所示。五、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。六、切好的菱形胡萝卜片。
教你怎样切出菱形的胡萝卜片
第一、将整根胡萝卜去皮，然后清洗干净，再准备一把菜刀。第二、用菜刀将胡萝卜的边切掉，时原本圆润的边，变得有棱有角，整个胡萝卜呈一个长方体。第三、接着用菜刀斜着切，讲整个胡萝卜切段，每段大概长3cm。第四、然后胡萝卜切口朝下，用刀竖着切薄片，菱形的胡萝卜片就出来了。
山裴甘露： 先斜着切成块,然后把每一块立起来再切成片,就是菱形了
连云港市15763778343： 如何把胡萝卜片切成菱形 - ？
山裴甘露： 1、准备胡萝卜一根,菜刀一把2、用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状3、斜切成段4、切面朝下,竖起来5、开始切片6、胡萝卜片切成菱形完工
连云港市15763778343： 胡萝卜如何切菱形?？
山裴甘露： 说的是菱形的片吗? 先把胡萝卜用歇刀切成快,然后把块的平面放在案板上,在切就是菱形的片了
连云港市15763778343： 如何把胡萝卜切成菱形的薄片? - ？
山裴甘露： 把胡萝卜从中间切开,然后把其中一半平放在案板上,菜刀成45度斜角,把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装,然后顺刀切成菱形片即可
连云港市15763778343： 菱形胡萝卜怎么切 - ？
山裴甘露： 将胡萝卜皮去掉,切成四方形块状,再将块状胡萝卜斜切片即可
连云港市15763778343： 红萝卜怎么切片 - ？
山裴甘露： 切菱形片有点废料,红萝卜四周打掉不要断面呈方型,再切片就是菱形的了.
连云港市15763778343： 怎么把萝卜切成菱形 - ？
山裴甘露： 先把箩卜切成大片、在切成条,之后就斜起切!
连云港市15763778343： 怎么把胡萝卜切成菱形？
山裴甘露： 把萝卜先切片,每片再斜切
连云港市15763778343： 胡萝卜怎么切菱形？
山裴甘露： <p>按红线切</p> <p></p>
连云港市15763778343： 胡萝卜怎么切成菱形 - ？
山裴甘露： 第一步赚钱,第二步买胡罗卜,第三步,买刀,然后,将胡罗卜切成方形,然后很容易就可以切成菱形了
