粽子蒸多久才能熟自己做的粽子要蒸多久才能熟？

粽子蒸多久才能熟自己做的粽子要蒸多久才能熟？~

如果是自己做的粽子大概要蒸40到50分钟才能保证蒸熟，其次蒸粽子的米一定要是提前泡过的，这样才可能让粽子。变得好一点。
口感风味什么的也都会更加好一点。
如果是外面买的粽子一般来说基本上都是蒸熟的，自己做的话只用再加工的话就好。 加工就是加热就行了。

生粽子在高压锅里通常需要1个小时才能煮好，而在普通的锅里要花更长的时间，至少需要4个小时。粽子是用糯米做的，而且包得很紧，以需要更长的时间来煮，将粽子放在高压锅中蒸煮一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。1、生粽子至少需要蒸1个小时的时间，粽子通常都是糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间比较长一些，最少1个小时的时间才能将生粽子彻底熟透，若是冷冻的生粽子需要化冻后才能开始蒸。2、高压锅煮粽子的时间会比较快一些，将粽子放入锅中，加入清水直至没过粽面，大火烧沸后，当蒸汽开始冒出时可以选转小火煮30分钟的时间，最后关火焖20分钟的时间即可。3、生粽子使用普通的锅具蒸的时间会比较长，至少需要4个小时的时间，才能保证粽子彻底的熟透，否则口感会比较差还会影响人体肠胃的消化，为了节省时间最好是用高压锅蒸。

蒸煮3-4小时能熟。

准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。

4、再放一把糯米覆盖红枣。

5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。

6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实。

7、依次包好所有粽子。

8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面。

9、煮至3-4小时即可。

10、成品。

一般来说普通锅至少要两个小时，压力锅半个小时即可。

要看糯米泡的时间，如果时间较长10小时以上的话，粽子煮2个小时就可以，如果米泡的时间较短，就要煮3个小时。高压锅用的时间较短，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些。另外，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟。

健康吃粽子的方法

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象。

粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。糖尿病人更要注意。

热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料比如肥肉、蛋黄等混在一起，消化能力差的人吃了会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。

因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子会有烧心感，吃咸味的肉粽好一些。

以上内容参考 人民网--手把手教你如何煮粽子、人民网--粽子应该趁热吃 健康吃粽子的方法和窍门

要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。

因此，建议大家泡米的时候多泡一段时间，最好能泡上1～2天的时间，让糯米充分的吸足水分，这样包出的粽子就比较容易煮熟，能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了，高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。

另外，生粽子完全熟透的时间与粽子的大小，以及是不是肉馅的粽子也有一定关系。越大个的粽子需要的时间越长，肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透。超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

扩展资料：

粽子是每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃法也非常的简单。一般如果是买回来的粽子，都是真空包装的，将包装撕掉后直接放入水中煮熟就能吃。粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感会更好。

粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我们的肠胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分的吸收热量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮时，由于在水中浸泡的时间更长，糯米吸收的水分也更足，这样煮出来的粽子味道和口感都会得到大大的提升，也不会因为高温而导致粽叶变得太软，影响粽子的形状。

一般粽子用热水直接煮，大概需要20分钟即可，用冷水煮需要25-30分钟。如果发现煮完的粽子有部分出现夹生的现象，可以再放入热水中继续煮一会，但是其味道和口感会大大降低，可以用手捏一捏，如果外表比较软糯，基本上就能说明粽子已经煮熟了。

一个小时左右。

煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上半个小时左右就可以，如果实在不放心可以煮40分钟—1个小时之间。

如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般得需要2—3个小时才能出锅。

吃粽子注意事项

1、吃粽子要在白天吃，在睡前千万不要吃这种难消化的东西。特别是9点后，吃进去的东西更不能完全消化，所以要避免睡前吃。

2、吃粽子的时候，可以搭配新鲜的蔬菜水果，这样做可以促使肠胃更好地蠕动。

3、粽子要趁热吃，如果是有添加肉、蛋黄、油脂等的粽子更不能冷吃，消化差的人一定要注意。

这我们需要看一下泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上，高压锅煮1小时才能熟透。

建议大家包粽子之前泡米的时候多泡一段时间，最好能泡上1～2天的时间，让糯米充分的吸足水分，这样包出的粽子就比较容易煮熟，能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了，高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。

另外，生粽子完全熟透的时间与粽子的大小，以及是不是肉馅的粽子也有一定关系。越大个的粽子需要的时间越长，肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透。超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

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玛纳斯县18417196702： 粽子放在水里蒸多久比较好?煮粽子需要多长时间? ？
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玛纳斯县18417196702： 粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久? - ？
项瑞鲁贝： 刚包好的粽子不能用蒸的,要放在水中煮才会熟透,只要把粽子放锅内加水煮3-4小时就可以了,下面是具体做法: 准备材料:粽子数个,锅一个,清水适量. 1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水. 2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开. 3、开火煮至上汽后,转小火继续煮3-4小时. 4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉. 5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的肉粽就完成了.

玛纳斯县18417196702： 蒸粽子要蒸多少分钟 ？
项瑞鲁贝： 生粽子需要1个小时以上(粽子越大时间越长),熟粽子则需要15分钟左右.端午节吃粽子是很多人的最爱,也是我们国家历史文化的一部分,但是粽子的来历你知道多少...

玛纳斯县18417196702： 自己包的粽子,如果要蒸,蒸多长时间呢??? - ？
项瑞鲁贝： 要是用糯米的话一般2个小时就可以了.

玛纳斯县18417196702： 一般自己做的粽子煮几分钟最好? - ？
项瑞鲁贝： 刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右

玛纳斯县18417196702： 自己包的粽子,需要蒸多长时间?？
项瑞鲁贝： 40分钟吧,具体要看大小和火候

玛纳斯县18417196702： 粽子一般要煮多久才熟 ？
项瑞鲁贝： 根据实际情况而定.粽子的主要是由粽叶包裹糯米蒸制而成的,而糯米在煮之前是生的,所以需要的时间会长一些,但具体还是要根据煮糯米的锅来决定,一般要是使用的是高压锅,那么一般只需要将粽子煮30-40分钟左右即可,要是使用普通的煮锅,那么为了使粽子更加香郁,一般建议煮2-3个小时的时间最好,这样有利于老人以及小孩一起食用.

玛纳斯县18417196702： 蒸粽子要多长时间 - ？
项瑞鲁贝： 30分钟

玛纳斯县18417196702： 粽子蒸多久能熟 - ？
项瑞鲁贝： 糯米要泡过心再包粽子,普通锅煮的话,水开后一般90分钟,高压锅时间短点在45分钟左右.

玛纳斯县18417196702： 粽子多长时间能蒸熟 - ？
项瑞鲁贝： 蒸棕子不光要蒸熟,还要蒸烂,一般是蒸2小时.期间可能要兑开水. 高压锅蒸得快,放在糯烂档,兑好水就行了.