为什么吃辣会上瘾？
1、生理学原因：辣椒里含有一种成分叫辣椒素，辣椒素会产生辣感，而这种辣感是可以让神经细胞“升温”的生物碱，辣感实际上是疼痛感。我们都不喜欢疼痛，但却喜欢身体因受到这种烧灼般疼痛所产生的内啡肽，这可是一种内源性吗啡，能让人产生愉悦、欣快的感觉。
随着身体对这种辣痛感的逐步适应，要产生内啡肽就需要更多的辣椒素来刺激，这也是吃辣会上瘾，越吃辣度越高的原因。
2、心理学原因：心理学上，把吃辣上瘾这种行为叫做单纯曝光效应，指的是人们偏好于对熟悉的事物产生喜爱之情。若你的食物中出现辣的次数越多，你对辣产生的疼痛刺激会越来越不敏感，你会需要更大剂量的辣椒素来达到原来剂量的辣椒素就能产生的烧灼刺激感，有点像药物的耐受性。
扩展资料：
吃完香辣的食物以后往往会眼泪、鼻涕直流，口唇肿胀，有时还会感觉头皮发麻。牛奶可以快速解辣。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
冰水不能解辣。水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，并不能中和辣椒素，辣椒素不溶于水，不但不能冲走而且还会使辣椒素更广泛地扩散到受体中去，加剧灼热感。
参考资料来源：人民网-吃辣椒为什么会上瘾 喝什么能快速解辣
参考资料来源：百度百科-辣椒
参考资料来源：百度百科-单纯曝光效应
为什么吃辣椒会让人上瘾？吃辣椒到底有哪些好处？现在了解来得及
因为辣椒这种的东西，它是会在你吃的比较多的时候，对你的身体产生一定的刺激感的，有些人他们就会对这种刺激感有一个比较上瘾的感觉，从某种意义上来说，可以说吃辣的人他们都是饮君子，他们喜欢那种味蕾被灼烧的疼痛感。
因为你在吃辣椒的过程中会发现身体会因为这种辣的刺激而产生一系列的应急反应，就比如说分泌类似吗啡的物质内啡肽试图通过产生快感来阵痛，这样在最初的疼痛之后反而让人产生了一种愉悦感，也就是这种痛感和快感的结合，使很多人在吃东西的时候会无辣不欢。
我是认为这些是跟个人的口味有关的，有的人他是可以承受得住辣的，有的人他是吃不了辣的，对于那些吃不了辣的人，基本上吃辣是很少会上瘾的，但是对于那些可以承受住辣味的人，他们就会越吃越喜欢，甚至是到最后吃辣都特别的厉害。
为什么吃辣会越吃越上瘾
吃辣会释放出内啡肽等物质来镇疼痛，而内啡肽被称为“天然鸦片”，能够放松大脑，缓解压力，给人带来兴奋与愉悦的感受,，使人越食用辣越上瘾。老想吃辣的怎么回事 老想吃辣可能是身体有寒有湿，存在脾胃阳虚、寒湿困脾等情况，而辣的食物能够很好的缓解和治疗以上症状。出现这种情况，可以从食物的性...
辣椒一旦吃起来就很想一直吃下去,辣椒为何越吃越上瘾?
辣椒一旦吃下去人们就会上瘾，可以发现这种食物能够刺激人们的口腔黏膜，从而刺激人们的嗅觉器官，就能够增加人们的食欲。辣椒是一种比较好的食物，能够帮助人们吨位驱寒，巧妙地运用这种石材，还能够让食物变得更加香甜。中国人都是比较喜欢吃辣椒的，可以发现辣椒在人们的餐桌上是时常出现的，不仅能够增加人们...
为什么爱吃辣的人会越辣越想吃?
在我心里，吃辣椒是很快乐的一件事，尤其是吃完以后嘴里残余的辣味和胃里的灼热感，都让我觉得非常舒服，所以每次吃辣椒我都会忍不住多吃。吃辣椒会上瘾辣椒虽然只是蔬菜的一种，但是当你爱上它以后，就真的会上瘾，当你第一次吃时，或许你会受不了，但是你还是会忍不住尝试第二次，当你吃了第二...
吃辣为什么会上瘾呢?
吃辣的人一般会上瘾，因为，辛辣食物可以刺激味觉，也可以增加食欲，所以人们一般都会上瘾
吃辣为什么容易让人上瘾
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。辣椒素还会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管患者也要少吃辣 辣椒的历史 明代文人高濂写过一本养生专著《遵生八笺》，其中有关于辣椒的记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔...
辛辣食物有哪些
辛辣食物有哪些 一般辛辣食物是指食用后，身体会有一股强烈的感觉，会让人觉得很过瘾刺激。辛辣的食物包含常见的辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、葱蒜等等。一般辛辣的食物多数会作为配料，虽然辛辣食物是配料为主，可是在整个味道起到主导的作用，有人说，吃辛辣食物有神奇的上瘾感觉，就是追求...
辣明明是种痛觉,为什么你还越吃越上瘾?
人可能会对任何感觉上瘾，包括痛觉。辣虽然是一种痛觉，但很多人都很享受辣给人带来那种刺激，浑身冒汗、血脉喷张、体温升高，这种刺激传递给大脑，大脑会分泌出应激递质，这种化学物质某种程度上会让人更加的兴奋。所以辣明明让人很难受，但是也有很多狂热的追捧者。吃辣也是一种文化行为。在我国四川及...
为什么吃辣的会上瘾?
辣椒会刺激你的味蕾，激发你唾液的分泌，所以在你吃饭的时候吃点辣椒你会觉得胃口很好 一旦你习惯了这种口味再去吃清单的菜你就会觉得没那么好的胃口了 其实吃辣椒只是一种口味习惯，无所谓上不上瘾的 我是湖南人天天吃辣椒，但到外地没有辣椒的地方一样胃口好没有不习惯的 所以吃辣椒并不会像烟酒那样...
辣对人体很刺激,但是有的人却对辣的食物上瘾,这是怎么回事?
渴望吃辣椒的主要原因是辣椒中含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的神经末梢，增加心率和唾液腺，并刺激大脑产生内啡肽，这种物质类似于吗啡，使人感到放松和兴奋，吃完辣椒后会产生 "兴奋"。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我...
吃辣也会“上瘾”吗?有哪几类人应该少吃辣?
吃辣也会“上瘾”吗？有哪几类人应该少吃辣？湖南、四川和重庆一带最喜欢吃刺激性食物，如重庆火锅、香锅等，真是是喜辣。适度吃辣椒有利于身心健康，能增进胃液代谢，提升胃口，协助养胃散寒，推动全身上下血液循环系统，与此同时也可以具有止痛散寒实际效果。一部分人吃了辣后真是根本停不下来，这...
姚标低分： 吃辣椒,适当的吃对身体有好处哦,女人特殊情况不能吃,不然难受的是自己.
乳山市14718788329： 人为什么会对吃辣上瘾? - ？
姚标低分： 其实辣味并非味觉,辣椒的“辣”味并不是通过味蕾感受到的.辣椒中有一种叫“辣椒素”的物质,可以触发身体感觉神经元(香草醛受体/TRPV1),从而产生“辣”的感觉.会刺激味蕾,然后刺激大脑.
乳山市14718788329： 为什么吃辣椒会上瘾? - ？
姚标低分： 当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽.若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡呔. 持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”.吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用.当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感,从而感觉食物的美味. 在人们吃辣椒时,只要不将口腔辣伤,味觉反而敏感了.此外,在食用辣椒时,口腔内的唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,人在吃饭不香、饭量减少时,就产生吃辣椒的念头.事实上,不管吃辣成瘾与否,适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用.
乳山市14718788329： 为什么吃辣会上瘾? - ？
姚标低分： 因为辣椒能够刺激人的味蕾,人的味蕾受到刺激后人大量分泌唾液和胃液,使人能够增进食欲.同时人的味蕾受到辣味的刺激多了,人就对辣味有一定的记忆.同时对辣味不敏感了.一旦不吃辣椒就茶饭不香了
乳山市14718788329： 辣椒为什么会辣,吃辣为什么会上瘾 - ？
姚标低分： 您好,很高兴为你服务; 辣的原因:辣椒辣的程度与辣椒的颜色有一定关系,一般红色辣椒要比绿的辣,绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣,这是因为辣椒在成熟时都会变成红色,辣味最强,黄色、紫色辣椒等大多为甜椒. 上瘾的原因:因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽,再吃下去,大脑又会以为有痛苦袭来,于是释放出更多的内啡肽.内腓肽会促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌. 祝您生活愉快,满意望采纳,谢谢!
乳山市14718788329： 为什么吃辣的会上瘾? - ？
姚标低分： 辣椒会刺激你的味蕾,激发你唾液的分泌,所以在你吃饭的时候吃点辣椒你会觉得胃口很好 一旦你习惯了这种口味再去吃清单的菜你就会觉得没那么好的胃口了 其实吃辣椒只是一种口味习惯,无所谓上不上瘾的 我是湖南人天天吃辣椒,但到外地没有辣椒的地方一样胃口好没有不习惯的 所以吃辣椒并不会像烟酒那样成瘾,只是一种饮食习惯,饮食习惯是可以随着环境改变的
乳山市14718788329： 吃麻辣的东西会上瘾为什么? - ？
姚标低分： 因为好吃 .不过最好不要经常吃麻辣烫,太麻辣的食物会损伤消化道黏膜 ,引起肠胃不适 甚至发炎.经常进食摄氏60度以上的食物更有几率得食道癌.为了身体健康 建议少吃麻辣烫
乳山市14718788329： 为什么越来越多的人热衷于吃辣,无辣不欢 - ？
姚标低分： 形容吃辣已成一种需要和习惯,嗜辣成瘾,难以割舍.不吃辣的食物会很难受知,吃饭不畅快.1、这种食用大量含辣椒素食物产生“辣椒素快感”的原因,是当辣椒素带来的辛辣感刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出...
乳山市14718788329： 为什么吃辣椒会让人上瘾? - ？
姚标低分： 辣的魅力是种痛(每个人都是抖M)与甜、酸、苦、咸不一样,严格地来讲,“辣”并不算是一种味道,而是对身体灼烧的刺激感.这种刺激感所带来的痛,让身体不得不分泌大量内啡肽来抵制,而内啡肽又会让人产生愉♂悦的感觉(再也...
乳山市14718788329： 为什么吃辣子也会成瘾? - ？
姚标低分： 吃辣椒本身不会上瘾,但是习惯吃辣味饮食的人,不吃辣味影响食欲,就像有人口味重,有人口味淡一样.是一种饮食习惯.不是依赖成瘾.
