好看又好吃的甜品做法，收藏起来慢慢做！

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好看又好吃的甜品做法，收藏起来慢慢做!

一、芋泥蜜红豆麻薯条:

1、糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。

2、过滤一遍，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火三分钟。

3、取出加入黄油，揉捏均匀。

4、奶油奶酪+细砂糖+淡奶油，搅打均匀。

5、芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶，搅拌均匀。

6、倒入奶油奶酪中，搅打均匀。

7、皮平均分成八份。

8、擀平，挤上芋泥，撒上适量蜜红豆，包住。

9、最后撒上紫着粉即可。

二、抹茶毛巾卷:

1、低粉+抹茶粉+糖+盐混合。

2、两个鸡蛋+牛奶搅拌混合。

3、鸡蛋牛奶汁少量多次倒入，边倒边搅拌。

4、液体黄油倒入抹茶糊。

5、过滤一次面糊，贴面盖上保鲜膜，冷藏30-60分钟。

6、不粘锅倒入适量的面糊，小火煎至冒泡即可。

7、取四张饼皮依次叠放。

8、淡奶油加糖打发。

9、打发至硬性。

10、抹上奶油撒上红豆粒。

11、周边和两头卷起。

12、卷好封上保鲜膜，冷藏 2-4 小时。

三、蜜桃雪媚娘:

1、糯米粉+淀粉+糖+牛奶混合均匀。

2、过筛，微波炉高火三分钟，趁热加入黄油。

3、调入红色色素，操匀后分成6个小剂子。

4、奶油+糖打发。

5、装入裱花反冷藏备用。

6、桃子肉刻丁+沙塘。

7、黎制涉调冷藏备用。

8、先挤一国男油再放一勺蜜桃酱。

9、最后再挤一层奶油，包起来，撒适量熟粉。

四、草莓牛奶小方:

1、牛奶、糖、草莓、玉米淀粉、椰蓉。

2、2个蛋清+牛奶搅拌均匀，撇去浮沫过筛两次。

3、盖上保鲜膜戳孔，水开后上锅蒸 15 分钟。

4、草莓洗净去蒂+一勺糖，腌制15分钟。

5、放入锅中小火炒至变软。

6、糖渍草莓放在炖奶上，挤炼乳即可。

7、牛奶玉米定粉+糖倒入锅中。

8、开小火边煮边觉拌，煮至浓稠即可。

9、倒入模具中。

10、表面放上草莓放入冰箱一夜或少4小时。

11、涂抹切块。

12、裹上一层椰蓉即可。

五、草莓盒子蛋糕:

1、食材准备:草莓、咖啡液、手指饼、草莓粉、零卡糖、淡奶油、奶油。

2、草莓加盐清洗干净。

3、奶油奶酪+零卡糖。

4、搅拌均匀。

5、加炎奶油。

6、搅匀至顺滑。

7、装裱花袋备用。

8、将草莓切成片备用。

9、手指饼泡咖啡液。

10、放入杯中。

11、底部压平整。

12、草莓片贴在杯壁。

13、挤入芝士蛋糕糊，放冰箱冷藏。

六、橘子奶茶蛋糕:

1、玉米油60克，水65克，搅拌至乳化。

2、筛入低粉 70 克，搅拌均匀。

3、加入蛋黄5个。

4、搅拌均匀。

5、蛋清5个，柠檬汁几滴。

6、细砂糖65克，分三次加入打发至湿性发泡。

7、取1/3 蛋白霜，倒入蛋黄糊，翻拌均匀。

8、再倒回蛋白霜，翻拌均匀。

9、倒入模具烘烤。

10、奶油380克，糖粉38克。

11、打发。

12、用蛋糕杯压出圆形。

13、放蛋糕片和砂糖橘。

14、挤上奶油。

15、再放砂糖橘。

16、挤上奶油。

17、用刮刀抹平。

18、砂糖橘迷迭香做装饰。

七、抹茶曲奇麻薯:

1、糯米粉、玉米定粉加白糖。

2、倒入牛奶搅拌均匀。

3、过一遍筛。

4、附上保鲜膜，扎几个小孔。

5、上锅蒸20分钟左右。

6、蒸热后趁热加入黄油。

7、打发已软化的黄油。

8、加入糖粉打发至泛白。

9、鸡蛋液分三次加入打发。

10、加入低筋面粉。

11、加抹茶粉和泡打粉。

12、搅拌均匀揉成团。

八、奥利奥毛巾卷:

1、自糖15 克、奥利奥碎40克、牛奶140克、鸡蛋1个、淡奶油150克、黄油12克、低

筋面粉55克、可可粉5克、糖粉20克。

2、不粘锅不要开火，盛一勺面糊放进平底锅中，转动锅子，均夕铺满面糊，做好一张饼，

把锅子降温后再烙下一张。

3、小火加热，面糊起大泡就熟了，此配方可做五张。

4、淡奶油加糖打发，加入奥利奥碎。

5、四张饼皮叠放。

6、抹上奥利奥奶油，撒上奥利奥碎。

7、饼皮如图四边叠起，卷起来。

8、冰箱冷藏后切开。

九、草莓奶酪小方:

1、糯米粉+玉米淀粉+白糖+草莓粉+牛奶搅拌均匀。

2、过筛一遍盖上保鲜膜。

3、水开蒸20分钟放黄油融化。

4、放凉揉至黄油吸收揉成光滑面团。

5、分成小份擀成长条形薄饼装。

6、奶油奶酪软化加白糖拌匀+草莓丁拌匀。

7、装入裸花袋挤到饼皮中收口包好调整好，形状，冰箱冷藏半小时切小块即可。

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