冬天吃什么食物最好?

作者&投稿:项响 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 你知道哪些味道独特的冬季美食?2 人关注0 条评论
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冬天,是白萝卜上市的季节,高达90%以上含量的水分,吃起来清脆、爽口、甘甜,可以除燥生津,解除油腻感,是吃火锅时的绝佳搭配蔬菜。

同时,白萝卜也是低热量食物的代表,每100g可食用部分,热量仅为20千卡,加上富含芥子油和木质素等特殊成分,在养胃和增强机体免疫方面,都有着不错的功效。2. 白萝卜丝鲫鱼汤

搭配好处:鲫鱼肉嫩味美,适宜做汤,还可温中下气、健脾利湿,和白萝卜搭配,可使汤汁更加清甜鲜美。

材料准备:鲫鱼1条,白萝卜1个、姜、葱、胡椒、料酒、盐适量;

制作方法:

首先,处理好材料,将鲫鱼洗净、白萝卜削皮后切成丝、切好姜片、葱段备用;

然后,锅中加油,热锅后加入葱段、姜片,将鲫鱼煎至金黄,放入足量的水,大火烧开,转小火后,加入料酒、胡椒粉继续炖煮20分钟。

最后,放入萝卜丝,继续小火炖煮15分钟左右,加盐调味即可出锅。冬至吃饺子是我国的传统习俗,且在北方有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的一句俗语。据说是因为北方冬至是一年里最冷的一天,有会冻掉耳朵的一种说法,所以在北方不论贫富家家户户都会吃饺子。饺子还有财源广进、和和美美、团团圆圆的寓意,因为饺子形似元宝,元宝又有发财的含义,吃饺子有着期待发财的含义,包饺子“和面”又有和和美美的寓意,擀出来的饺子皮圆圆的,又有着团团圆圆的寓意。
NO.2.汤圆
冬至美食
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冬至吃汤圆也是我国的传统习俗,在江南一带尤为盛行,在宋朝江南就有冬至吃汤圆的习俗。汤圆又叫汤团,冬至吃汤团就叫冬至团。汤圆象征着团圆美满,在冬至这天吃汤圆寓意着一家人团团圆圆。
NO.3.糍粑
冬至美食
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在南方的某些的地方糍粑也是冬至的饮食传统,相传冬至吃糍粑有一种说法是为了祭拜牛神,在古代劳动人民心中牛的地位是很高的,据说当时有一个农夫干活累了,就坐在地里吃糍粑,牛看见了就觉得自己默默付出没有回报,就在一边流泪。也许是这个农夫懂了牛的意思,就把糍粑分给了牛一点,牛吃完以后非常高兴,又卖力的耕地了。后来,人们就用糍粑来祭拜牛神。
NO.4.羊肉汤
冬至美食
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因为羊肉含有大量的热量,能给人的身体提供能量去抵抗寒冷的冬天,羊肉的味道也非常的鲜美。且它本身也寓意着平安顺遂,吃羊肉汤也是期盼着来年有个好兆头。所以在冬至这一天,人们就将吃羊肉作为习俗流传了下来。

在冬天,应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。
第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。


三九天吃什么食物 补身体吃什么
身体比较健康,既不体虚又没有燥火的人,冬季可以多吃鸡肉。俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体。”鸡肉性微温,偏向于性平,对人体的刺激很小。鸡肉既能提供丰富的营养,略微抵御冬季的寒气,又不会让人吃出内火,是冬季养生的佳品。鸡肉最好采用炖煮的方法制作,其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜...

夏天吃什么排毒最好 最有效的7种食物
第一种是绿叶蔬菜。绿色蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等富含维生素C、K和叶酸等营养成分,可以清除体内自由基,减轻肝脏和肾脏负担,帮助我们排毒。第二种是水果。夏天吃水果非常适合,尤其是西瓜、哈密瓜、甜瓜等水分含量高的水果。这些水果不仅可以提供大量的维生素和矿物质,还可以促进肠道蠕动、增加排尿量,有...

初伏天吃什么食物最好
1. 绿豆:绿豆性凉,有清热解毒、消暑解渴的功效,是夏季防暑降温的好食品。可以煮绿豆汤或者绿豆粥来食用。2. 西瓜:西瓜含有丰富的水分和营养,能有效补充人体在高温下流失的水分和电解质,有清热解暑的效果。3. 苦瓜:苦瓜含有多种维生素和矿物质,有清热解毒、降血糖、提高免疫力的功效。可以炒食或...

人一天吃什么才能极致省钱又不损害身体呢?
Hello大家好,我是清见。每当月底要吃土的时候,我就不能再随心所欲的吃各式美食啦,实在是空空如也的钱包支撑不了过高的花费。既然是省钱,那么肯定不允许自己在餐馆吃饭和点外卖了,毕竟有这钱自己买菜做饭可是便宜多了。而要想满足人体一天所需的营养,蛋白质、碳水、蔬菜、膳食纤维、微量元素等等都是需要摄入的营养...

伏天吃什么最好三伏天吃什么食物最好
有俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜具有温热的效果,适合在夏季食用。它能够帮助驱散体内的寒气,减少寒气引起的疾病。每天饮用姜水是一个好的习惯,如果不喜欢姜的味道,可以在姜水中加入红糖。以上就是在三伏天推荐的食物,希望能对大家有所帮助。此外,在夏季也要注意饮食健康,避免过量食用生冷食物,...

一天三餐吃什么好
第二、三天:正常饮食. 第四天:只喝蜂蜜. 第五、六天:正常饮食. 通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜 当然配合蜂蜜减肥也很重要的,正常饮食切记不能暴饮暴食噢~八分饱就好罗```虽然蜂蜜的糖分确实不少,但是它含有丰富的维他命,对于身材变胖、身体不好的人,最适合用蜂蜜...

青少年一天三餐吃什么最好~}}!`?
中餐:一荤两素一汤。荤菜要吃肉,不要肉沫应付,至少要肉丝,素菜一定要吃绿色蔬菜,适当可以吃点淀粉食物(马铃薯)。汤能有就喝,像西红柿鸡蛋汤,海带排骨汤等高热量营养汤。午餐是人一天运动的承上启下能量,所以必须吃饱。晚餐:可以简单来一荤一素,饭后可以吃点水果什么的,依然一定要吃饱。大概...

天天吃什么对自己身体好
可以按照《中国居民平衡膳食宝塔》来选择食物:1.谷类谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克;谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。2.蔬菜和水果蔬菜和水果占据第二层,每天应吃300-500克和200-400克;蔬菜和水果不能完全相互替代。应多选用深色蔬菜和水果。3.鱼、禽、肉、蛋鱼、禽、...

数九天吃什么补身体,数九天吃什么养生呢?吃什么比较好呢?
   九天吃什么最好   1.时令蔬菜是一年中最冷的时候,天气是九点。 低温会加速体内维生素的代谢。 饮食中应及时补充能量。 维生素可以增加人体的耐寒能力和免疫力。 而且,蔬菜应时令营养价值是一年中最好的。 算九天的常见时令食物有:白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、...

醉酒后第二天吃什么食物舒服
醉酒后第二天吃什么食物舒服3 酒后胃难受吃的食物 1、喝温开水缓解喝酒后胃难受 如果喝酒后出现胃难受的情况,最简单的解决办法就是赶紧喝下一杯开水,这样对缓解胃不舒服有很好的效果。多喝水既有利于冲淡胃部的酒,也有利于体内的酒精排出。 2、糖水解酒效果好 我们知道白糖可以起到润肺生津的效果,喝酒后喝下...

景德镇市18786513642: 冬天吃什么食物最好????????? -
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景德镇市18786513642: 冬天吃什么食物最好 -
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简肯克塞: 适合冬天吃的八种食物 冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质.在保持食品多品种的同时,特别推荐以下八种食物: 黄豆芽:黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,大豆中维生素B1、B2、C的含量以...

景德镇市18786513642: 冬天吃什么食物最好 -
简肯克塞: (一)让冬季打起精神来的食物 冬季是一个异常慵懒的季节,如何抵制慵懒,这里六种食品帮你提神.冬季是一个异常慵懒的季节,如何抵制慵懒,我们需要补充铁.铁质是产生人体能量的主要介质, 它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重...

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简肯克塞: 冬季,人要适应这个环境,可进行一些温补食品来补充热能,提高机体的御寒能力. 现介绍以下几种食品可供选用: 牛肉:其性味甘平,有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效,对脾胃虚弱、便溏泄泻者尤为适宜,体弱畏寒者冬令食之...

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