高中生物 所有酶的作用
1、催化作用
酶是一类生物催化剂,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机能互相适应。
若因遗传缺陷造成某个酶缺损,或其它原因造成酶的活性减弱,均可导致该酶催化的反应异常,使物质代谢紊乱,甚至发生疾病,因此酶与医学的关系十分密切。酶使人体所进食的食物得到消化和吸收,并且维持内脏所有功能包括:
细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。如米饭在口腔内咀嚼时,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,水解成麦芽糖的缘故。因此,吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合,有利于消化。
此外人体内还有胃蛋白酶,胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。
2、临床治疗的作用
酶疗法已逐渐被人们所认识,各种酶制剂在临床上的应用越来越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白质分解,此原理已用于外科扩创,化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等。
在血栓性静脉炎、心肌梗塞、肺梗塞以及弥漫性血管内凝血等病的治疗中,可应用纤溶酶、链激酶、尿激酶等,以溶解血块,防止血栓的形成等。
一些复方天然酵素,以高单位SOD酶为主要配方,不仅可用于脑、心、肝、肾等重要脏器的辅助治疗,在肿瘤方面的使用也取得了显著的成效。另外,还利用酶的竞争性抑制的原理,合成一些化学药物,进行抑菌、杀菌和抗肿瘤等的治疗。
如酶补脾补肾在不孕不育等问题上,也有较好的调理。而磺胺类药和许多抗菌素能抑制某些细菌生长所必需的酶类,故有抑菌和杀菌作用。
许多抗肿瘤药物能抑制细胞内与核酸或蛋白质合成有关的酶类,从而抑制瘤细胞的分化和增殖,以对抗肿瘤的生长;硫氧嘧啶可抑制碘化酶,从而影响甲状腺素的合成,故可用于治疗甲状腺机能亢进等。
扩展资料:
酶的研究历史
1773年,意大利科学家斯帕兰扎尼(L.Spallanzani,1729—1799)设计了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼中,然后让鹰吞下去。过一段时间他将小笼取出,发现肉块消失了。
1833年,法国的佩恩(Payen)和帕索兹(Persoz)从麦芽的水解物中用酒精沉淀得到一种可使淀粉水解生成糖的物质,并将其命名为diastase,也就是现在所谓的淀粉酶。后来,diastase在法国成为用来表示所有酶的名称。
1836年,德国马普生物研究所科学家施旺(T.Schwann,1810—1882)从胃液中提取出了消化蛋白质的物质,解开消化之谜。
1878年,库尼(Kunne)把酵母中进行酒精发酵的物质称为“酶”(enzyme),这次来自希腊文,意即“在酒精中”。
1913年,美国科学家米彻利斯(Michaelis)和曼吞(Menten)根据中间产物学说推导出酶催化基本方程的米式方程。
1926年,美国科学家萨姆纳(J.B.Sumner,1887—1955)从刀豆种子中提取出脲酶的结晶,并通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。
20世纪30年代,科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶,并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。
1982年,美国科学家切赫(T.R.Cech,1947—)和奥尔特曼(S.Altman,1939—)发现少数RNA也具有生物催化作用,并将其命名为ribozyme。
1982年,美国科学家T.Cech和他的同事在对“四膜虫编码rRNA前体的DNA序列含有间隔内含子序列”的研究中发现,自身剪接内含子的RNA具有催化功能。为了与酶(enzyme)区分,Cech将它命名为ribozyme,译名“核酶”,在非编码RNA的分类中它也被称为“催化性小RNA”。
1986年,Schultz和Lerner研制成功抗体酶(abzyme)。
参考资料来源:百度百科-酶
赵琼清开: 1、催化作用 酶是一类生物催化剂,它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程,与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应.酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行,使物质代谢与正常的生理机...
利川市15958253863: 谁能列举高中生物所提到的酶及其作用? - ?
赵琼清开:[答案] 高中生物学中常见的酶 1.物质代谢中的酶:①淀粉酶:主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、 胰腺分泌的胰淀粉酶和肠腺分泌的肠淀粉酶.可催化 淀粉水解成麦芽糖.②麦芽糖酶:主要有胰腺分泌的胰麦芽糖酶和肠腺分泌的肠麦芽...
利川市15958253863: 高中生物酶,有几种?请列举出来,还有他们的作用.谢谢. - ?
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利川市15958253863: 求人教版高中生物里的所有的酶的总结(作用与名称)我要所有的,全部高中生物里提到过的酶,不光是基因工程的. - ?
赵琼清开:[答案] 限制性核酸内切酶(以下简称限制酶):限制酶主要存在于微生物(细菌、霉菌等)中.一种限制酶只能识别一种特定的核苷... 发现于原核生物体内,现已分离出100多种,几乎所有的原核生物都含有这种酶.是重组DNA技术和基因诊断中重要的一类工...
利川市15958253863: 酶的作用(可以分类列举)高中阶段生物所学的——酶 - ?
赵琼清开:[答案] 指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂.大多数由蛋白质组成(少数为RNA).能在机体中十分温和的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢.生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应...
利川市15958253863: 高中生物常见或书中提的酶有哪些,有何作用 - ?
赵琼清开: 淀粉酶 将淀粉分解为葡萄糖 蛋白酶 将蛋白质分解肽链 DNA合成酶 用于DNA的复制 肽链酶 将肽链分解为氨基酸 ATP合成酶 用于ATP的合成 脂肪酶 用于脂肪的水解
利川市15958253863: 求总结高中生物见过的酶,及其应用,组成,作用部位 - ?
赵琼清开: 过氧化氢酶,催化过氧化氢分解为水和氧气.细胞内. 淀粉酶,催化淀粉水解,产物是麦芽糖.在植物细胞内、动物消化道中发挥作用. 蛋白酶,催化蛋白质水解为多肽、氨基酸.动物消化道中,动植物细胞溶酶体内. 与细胞呼吸有关的酶,...
利川市15958253863: 高中生物学过的所有酶有关知识点 - ?
赵琼清开:[答案] 一、酶在细胞代谢中的作用1.细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,是细胞生命活动的基础.2.酶的作用:通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,可以说明酶在细胞代谢中具有催化作用,同时证明,与无机...
利川市15958253863: 高中生物 解旋酶和聚合酶的分类与作用是什么..? - ?
赵琼清开: 解旋酶:高中学的是DNA解旋酶,他由蛋白质构成,作用是在DNA复制时将DNA的双螺旋结构解开方便DNA半保留复制. 聚合酶:高中学了两种聚合酶1是DNA聚合酶2是RNA聚合酶,DNA聚合酶是当DNA复制时将双链联合在一起,链接碱基对之间的氢键.RNA聚合酶适用于RNA的转录,注意!!RNA聚合酶有解旋作用. 纯手打,望采纳O(∩_∩)O谢谢
利川市15958253863: 高中生物所有酶总结 - ?
赵琼清开: 限制性核酸内切酶(以下简称限制酶):限制酶主要存在于微生物(细菌、霉菌等)中.一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且能在特定的切点上切割DNA分子.是特异性地切断DNA链中磷酸二酯键的核酸酶(“分子手术刀”).发现于...