冬瓜丸子的做法步骤

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冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。

猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
菜品特色
烹饪简单做法
1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错
做法二
制作材料：
主料：冬瓜250克
辅料：猪肉(肥瘦)100克
调料：盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜3克,色拉油15克
氽丸子冬瓜的做法：
1. 将肉洗净剁碎，放入碗内;
2. 加入精盐8克，味精1克，葱姜末，再加适量水调成粘糊状;
3. 最后加入水淀粉拌匀;
4. 冬瓜去皮，去子瓤，切成片;
5. 将炒锅置于火上，热后投入冬瓜煸炒;
6. 加入精盐，并略加清水，然后将肉馅挤成丸子;
7. 放入锅内，盖上锅盖，烧开后加入味精即成。

冬瓜丸子介绍

冬瓜丸子是一道美食，主料是猪肉馅，配料是冬瓜、淀粉等，调料为盐、味精等。该道菜品通过将食材进行大火氽的方法制作而成。地道山东菜冬瓜汆丸子，汤色鲜美肉丸筋道，孩子爱吃家乡味道！

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殳娥毓乐： 炸冬瓜丸子的简介及特色 色彩焦黄,入口酥散,清淡爽口. 菜系及功效:家常菜谱 炸冬瓜丸子的制作食材: 冬瓜500克,面粉100克,鸡蛋1个,精盐20克,料酒25克,葱末,姜末各少许,味精2克,炸油750克(耗75克). 炸冬瓜丸子的做法详细步骤 1.将冬瓜洗净去皮切丝,用开水烫至七成熟捞出,用水掏凉剁成末,控净溢水. 2.将冬瓜末放入盆内,打入鸡蛋,加入料酒、盐、葱、姜末、面粉、味精、少许水,按一致方向拌至有粘性待用. 3.炒锅上火,倒油旺火烧开,将调拌好的瓜泥用手挤出丸子、投入油锅炸至焦黄色捞出即成.

临西县17747569446： 冬瓜丸子怎么做好吃,冬瓜丸子的家常做法 - ？
殳娥毓乐： 冬瓜丸子的做法1.准备好的冬瓜2.把冬瓜切大块,去掉外面的皮3.切块装盘备用4.丸子放在一个碗里面,葱姜5.热锅凉油6.放入葱姜段,炒出香味7.加入冬瓜翻炒到有少量的汤汁8.随后放入丸子继续翻炒,加入少量的水,适量的盐,等到冬瓜炖烂了就可以出锅喽!

临西县17747569446： 红烧冬瓜丸子怎么做如何做好吃 - ？
殳娥毓乐： 红烧冬瓜丸子的做法步骤1. 把冬瓜去皮切成块2. 准备好丸子 各种丸子其实都可以 我们这是从超市买回来的牛肉丸 鱼肉丸3. 第一步抄糖汁 跟所有红烧的一样 冰糖出来效果会好些4. 待糖汁变成液体 并变了颜色就可以倒入冬瓜翻炒上色5. 依次放入葱花 肉丸 盐 老抽 十三香 花椒粉 加水稍微煮一会6. 因为冬瓜易熟 所以开盖收汁后就差不多好了 放点鸡精炒匀即可起锅咯

临西县17747569446： 冬瓜丸子要怎么做好吃?冬瓜丸子要哪些材料?如何做冬瓜丸子？
殳娥毓乐： 冬瓜丸子详细制作步骤1. 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用;2. 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;3. 先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;4. 20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可.

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殳娥毓乐： 1.准备好冬瓜去好皮2.把冬瓜切成块3.汤锅中加入开水4.主内好肉丸子5.将肉丸倒入锅中,加入少许的酱油6.再加入少许的盐7.开锅之后倒入切好的冬瓜8.小火慢炖,炖上二十分钟即可9.碗中加入适量的醋和香油10.倒入碗中即可食用

临西县17747569446： 砂锅冬瓜丸子的做法,砂锅冬瓜丸子怎么做好吃 - ？
殳娥毓乐： 食材 主料 冬瓜 800g辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 肉丸 适量 虾皮 适量 香油 适量步骤1.冬瓜去皮切片2.葱姜切末3.冬瓜、葱、姜放入砂锅4.加适量水煮至冬瓜透明5.准备丸子和虾皮6.加入丸子和虾皮稍煮,加适量盐、糖、醋、胡椒粉调味,关火滴入香油即可 小贴士 水一开始不用太多,因为冬瓜会出汤的.

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殳娥毓乐： 主料 冬瓜 500克 面粉 100克 辅料 鸡蛋 1颗 葱 适量 姜 适量 料酒 1勺 鸡精 适量 盐 适量 胡椒粉 适量步骤1.冬瓜去掉皮和瓤后,擦成丝2.锅中放水,煮开后,放入冬瓜丝,焯一分钟3.捞出过凉后剁碎4.挤水后,放入盆中,打入鸡蛋,加入盐,...

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殳娥毓乐： 主料:猪肉(要有肥有瘦的)、冬瓜 配料:淀粉、葱末、蒜片、姜片 调料:生抽、绍兴酒、盐、鸡精少许. 做法步骤:1.猪肉做馅,加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀.冬瓜切片.2.加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香.3.加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.丸子是这样的.4.丸子在锅里的样子就忘记拍了.中火煮10分钟,下切好的冬瓜片.5.煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了.撒上些葱碎,味道真是不错!大家看看吧!说明及备注:冬天用来暖身最好了.

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殳娥毓乐： 所属菜系 浙江菜【特点】[编辑本段]色彩焦黄,入口酥散,清淡爽口. 【原料】[编辑本段]冬瓜500克,面粉100克,鸡蛋1个,精盐20克、料酒25克、葱末、姜末各少许、味精2克.炸油750克(耗75克). 【制作过程】[编辑本段] 1.将冬瓜洗净去皮切丝,用开水烫至七成熟捞出,用水掏凉剁成末,控净溢水. 2.将冬瓜末放入盆内,打入鸡蛋,加入料酒、盐、葱、姜末、面粉、味精、少许水,按一致方向拌至有粘性待用. 3.炒锅上火,倒油旺火烧开,将调拌好的瓜泥用手挤出丸子、投入油锅炸至焦黄色捞出即成.

临西县17747569446： 冬瓜丸子不要汤怎么做 - ？
殳娥毓乐： 材料冬瓜块 500克;猪肉馅 150克;香菜末 适量;葱姜汁 适量;精盐 10克;味精 2克;胡椒粉 1克;绍酒 15克;香油 10克;生粉 10克;清水 1000ml做法1 瘦猪肉末里放入少许绍酒.2 放入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀.3 最后加入少许生粉倒入适量葱姜汁进行搅打,直至把肉馅搅打至上劲儿粘稠为止.4 锅中注入清水倒入切好的冬瓜块煮开,然后撒入少许盐.5 再放入味精、胡椒粉和少许葱姜汁调味.6 汤调好味后关火,然后用手开始往锅中挤肉丸.7 肉丸挤好后在汤中滴入几滴绍酒煮开.8 肉丸煮至变色漂浮在汤面便可关火,然后往锅中滴入几滴香油便可盛入汤盆.9 食用时撒入少许香菜末即可.