怎么洗绑着的螃蟹才干净图解

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螃蟹绑着洗干净的方法如下：

1、用牙刷刷

准备一个旧的干净的小牙刷，轻轻地刷洗螃蟹的背部以及腹部，同时在洗的时候可以把绑螃蟹的绳子或者稻草扒开移动一下，刷干净之后回到原位。

2、用盐水浸泡

可以准备一些盐水，把螃蟹放到盐水当中去浸泡，盐水是有杀菌消毒的作用，而且浸泡过后螃蟹表面的一些污物也会泡下来，再用清水去反复的冲洗，尤其是对着有绳子或者是稻草捆绑的地方，用水去冲洗，也可以把它洗干净。

3、用小苏打粉

可以准备一些小苏打粉，然后把它撒在螃蟹的表面，静置半个小时左右，再用清水去不断地冲洗，可以用一个小刷子去刷一下，这样就可以把螃蟹洗的非常干净。

螃蟹的挑选方法

1、看活力

在挑选螃蟹的过程中，可以将螃蟹翻转放在地上，使其腹部朝上，若螃蟹能迅速翻转过来，则说明螃蟹的反应快、活力足，也比较新鲜肥美，如果无法快速翻过来的螃蟹，则活力较差，不太新鲜，最好不要购买。

2、看肚脐

观察肚脐是挑选螃蟹最直接的办法，因为肚皮是螃蟹上肉最多的地方，可以用手指按压肚脐，如果肚脐圆润，且有弹性则表示螃蟹肥美，此外肚脐呈三角形的为公螃蟹，而肚脐为圆形或椭圆形的为母螃蟹。

3、捏蟹脚

挑选螃蟹时可以用手轻捏蟹脚，如果在捏的过程中感受到阻力，且捏完后凹陷部位很快恢复原状，则表示螃蟹肥美，若捏的过程比较轻松，且凹陷部位无法恢复原位，则表示螃蟹较瘦弱。

正确清洗螃蟹步骤如下图：

清洗前需要准备：一双筷子，一瓶白酒，一支牙刷，大闸蟹

1、先把大闸蟹放到一个比较深的容器中，因为没有绑住脚，怕它们爬出来逃走，倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出部分脏物，达到第一次最基本的消毒和清洗的作用，也能让大闸蟹醉倒，方便之后清理。

2、先用筷子夹出一个浸泡过的大闸蟹，把大闸蟹的腹部朝上，使用筷子将其压住，不能让大闸蟹乱动，随后使用用刷子把大闸蟹的整个腹部和脚一个一个地刷干净。

3、用筷子把腹盖打开，拿另外一对筷子双重压住，用刷子把里面腹部壳内的的脏东洗刷干净，达到深层清洁的效果。

4、在基本的洗刷完成之后，再使用刷子的背部，比较硬的塑胶部分，在大闸蟹的腹盖上大力挤压几下，挤出里面的排泄物。

5、将处理过的大闸蟹再次放入深容器中，加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟，以彻底去除腥味和在清洗过程中吸入的脏水。要需要食用时，用清水冲洗两下就可以蒸着来吃。

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新干县19375386741： 绑螃蟹的方法和技巧 捆绑的螃蟹怎么洗干净 - ？
巢波灵芝： 1、用左手虎口张开,食指与拇指分别夹住正面大闸蟹的两侧,将大闸蟹翻过身来,用右手将2个大闸蟹钳分别让左手的食指和拇指紧紧按住,其他部分握住大闸蟹的腿,使蟹不得动弹. 2、左手食指按住准备好的绳子/香草,右手拿着绳子/香草...

新干县19375386741： 怎么洗螃蟹才干净? - ？
巢波灵芝： 日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题,这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可,具体的清洗方法和步骤如下所述: 1、首先将螃蟹放到水盆中. 2、然后取出准备的白酒,在水盆中倒入白酒,这样可以去腥还可以醉蟹,并且可以使螃蟹吐出体内的污物.3、接下来将螃蟹逐一取出清洗.4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了.5、最后螃蟹就清洗干净了,见下图所示.注意事项:清洗螃蟹时,要注意不要被螃蟹夹伤,同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部,再刷洗侧面和爪子,最后再刷背部,要注意各个位置都要刷干净.

新干县19375386741： 螃蟹怎么洗刷啊 - ？
巢波灵芝： 方法/步骤1 准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中.2 让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番.通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕. 小贴士:酒既可以去螃蟹的腥味...

新干县19375386741： 螃蟹怎么洗? - ？
巢波灵芝： 螃蟹如何清洗, 图解如下:1、五指分工,大拇指置于腹部,其余四指紧扣背部.这样螃蟹再厉害,也奈何不得,当然前提是重型武器螯被捆着.螃蟹如何清洗 图解2、左手按住左边大螯,右手将右边绳子松开,握紧右边螯,向上扳去,只听得咔嚓一声,大螯脱落.以类似手法收拾另一大螯.3、掰开覆盖,以剪刀剪下.4、用一把小刷子,牙刷甚好.将腹部、脚丫一路刷洗干净.5、去除螃蟹口器.6、从腹部一边,双手用力掰开背壳.7、去除边上海绵状的腮.8、将腮下面清洗干净,并挖出圆圈中半透明的部分,据说那是心脏.

新干县19375386741： 怎么清洗绑着大闸蟹 - ？
巢波灵芝： 大闸蟹放在桶里,让后放入超过蟹体一半的水,不要超过大闸蟹,因为如果时间长了水里的氧气就被吸干了,这样大闸蟹能存活大概一周左右,但是本人建议你最好尽快食用,大闸蟹千万不能死掉,死掉的大闸蟹体内有细菌

新干县19375386741： 绑着的大闸蟹怎么清洗 没绑着的大闸蟹怎么清洗 - ？
巢波灵芝： 绑着的大闸蟹怎么清洗1.将绑着的大闸蟹放入盆中,加入半盆清水,准备一把牙刷或厨房专用刷.2.将大闸蟹完全淹没其中,浸泡十分钟左右,让大闸蟹呛晕即可清洗.3.将大闸蟹背面朝上,抓住蟹腿两边的蟹壳,用牙刷用力清洗蟹壳、肚脐...

新干县19375386741： 怎么洗螃蟹才干净 螃蟹清洗的四个小窍门 - ？
巢波灵芝： 、首先准备半盆清水和一把旧牙刷. 2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里.有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了.浸泡十分钟左右就可清洗了. 3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背...

新干县19375386741： 绑好的阳澄湖大闸蟹怎么清洗 - ？
巢波灵芝： 1、首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉).将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了.这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响大闸蟹的鲜美.2、拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部.3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部.4、接下来是最关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳.个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物.5、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样大闸蟹算是清洗完成了.

新干县19375386741： 怎么把螃蟹洗干净 - ？
巢波灵芝： 1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可, 2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止, 3.这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视角最佳, 4.暂时放下锅铲,拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷, 5.刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹,而是应该想象成在刷皮鞋,各个角落都不要遗漏, 6.检查没有淤泥后丢入另一桶中, 7.用清水冲醒它们, 8.结束

新干县19375386741： 螃蟹的清理和做法? - ？
巢波灵芝： 螃蟹的清理步骤: 1,准备半盆清水和一把旧牙刷.放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里,浸泡十分钟左右就可清洗了.2,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部. 3,抓...