干香菇泡发好能放几天
举报 评论 6 2 一台香菇烘干机貌似很贵的，4万左右，但是我感觉很大，那应该是加工生产用的，你可以淘宝看看有没有迷你家用的那种干香菇好像保质期挺久，半年应该可以的 热心网友 发布于20130718 举报 评论 2 4 为；一般泡发好以后不能长期存放，如果在低温小，隔夜不会有问题。
干香菇浸泡冷冻保存法1首先把干香菇清洗干净后，然后泡水发开2把泡好香菇切丝后如果懒得全切就把一些整朵保存，平铺在有保鲜膜覆盖的砧板上直接进冷冻库等结冻3将冻好的香菇丝装进密封袋，冷冻保存即可。
一下，剪去根，再放入碗中用温水浸泡，大概半个小时就可以泡软了，泡香菇的水别倒掉，让其沉淀一下，煲汤还可以用香菇浸泡，不会把营养泡没了，而是有一部分在泡菇的水里，所以水是应该利用的；一般在正常的情况下，香菇泡一天左右就可以了，如果泡好后放冰箱几天没坏的话是可以吃的通常吃多少就泡多少，不然的话放的时间长了很有可能会影响口感和营养价值香菇的吃法有很多，而且非常的美味，里面的营养价值也是。
二香菇的保存方法 1干燥贮存法 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变因此，香菇必须干燥后才能进行贮存贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮2低温贮存法 香菇必须；温度较低的情况下可以泡一夜干香菇如果在夏季温度较高的地方泡发，在浸泡一夜后，很可能出现变质的现象，建议尽量短时间内泡发好香菇为宜但若是将干香菇放在冰箱冷藏室或冬季低温状态下泡发的话，细菌繁殖会较慢，香菇。
干香菇泡24小时不能吃，一般干香菇用冷水清泡只要12小时就能泡发好，泡发的香菇要尽快沥干水分，延后放入冰箱冷藏延长期保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌出现变味变质的现象；泡过的平菇过夜以后还能吃，前提条件是储存恰当泡发香菇非常简单天赋加点白砂糖泡香菇，可使平菇迅速泡开，由于白砂糖能够 充足融解平菇中一种叫乌苷酸的前味物质加一勺小麦面粉，是由于小麦面粉有吸附力，可将平菇表层。
干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发610小时以温热水与凉水区分，个头较大的，应该泡发812小时由水温区分我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用如果你觉着这样太；2将香菇放在保鲜盒里，置于冰箱冷藏室保鲜的话，温度控制在510度之间，不要低于零度，保持香菇的鲜嫩口感，可放十天左右不变质3 干香菇泡了12个小时还能吃吗 根据情况决定一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡34。
洗完不立即吃的，不妨放在水里浸泡放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑泡好的香菇保存 1冰箱冷藏 香菇洗完常温放置容易变质，放在冰箱；香菇泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌气温较高季节发泡木耳银耳各种蘑菇各种干货。
2一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间3否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现象，通常干香菇泡的时间超过24小时就不能再吃了，一是长久。
泡好的香菇第二天可以吃吗
我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，泡七十二个小时，也不会有变质的情况出现，如果放在冰箱里保存的话，一周也是可以的。二、泡发干香菇的注意事项 1、浸泡香菇的水可以入菜 浸泡香菇的水过掉泥沙后可以入菜，易溶于水且具...
泡开的香菇和木耳放到第二天还可以吃吗?
泡开的香菇和木耳，只要没有变质，第二天还是可以吃的。香菇和木耳最好是在烹饪前提前泡，但是泡的时间也不要太久了，泡的过久香菇和木耳中的营养成分会流失掉，口感也会不太好。香菇和木耳要保存到第二天，可以不先泡水，或者泡开后沥干，放冰箱冷藏。泡发干香菇，菇盖朝下放置于20—35摄氏度的...
干香菇泡发后可以隔夜存放吗?
2、晒干保存 洗过的香菇还可以采取晒干处理。不过，洗过的香菇晒干后是黑色的，影响美观，口感上也会稍逊于自然风干的香菇。3、盐水浸泡 将洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，也可保鲜3-5天。注意：保存的时候若发现香菇菇伞变黑时就应丢弃，因为发黑的香菇...
泡发好的香菇怎么保存,能放多长时间?
一、回答：1、一般情况下，香菇清洗之后最好立即吃掉，不然就会容易滋生细菌，腐败变质。香菇清洗后在低温的状态下可以保存一天，因而，最好尽快吃完。二、香菇的保存方法 1.干燥贮存法 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须...
香菇用水泡后在冰箱里放一段时间还能吃吗
1、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。2、冷冻保存：鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天...
香菇泡发了放了一天还能吃吗
香菇泡发了一天以后当然还是可以吃的，因为香菇泡发一天不会发霉变质，里面的营养也不会流失。每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。...
干蘑菇泡好了放冰箱几天能吃吗
1、正常食物放在冰箱里冷藏一般不超过一周都是没有问题的。2、干香菇泡好，留留放在冰箱内几天后，建议你食用前可以拿出来看一下，闻闻是否有酸味。如果出现异味，建议就不要再食用了。3、泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。4、洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好...
干香菇泡久了有毒吗 泡发好的香菇能放几天
2、泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后使用干净的容器和干净的水来泡，不要给微生物提供更多的营养来源。4 泡发好的香菇能放几天 根据保存方法决定。一般香菇是泡多少就吃多少，不宜久放，否则容易滋生细菌，导致食物变质腐坏不能食用，但如果吃不完剩下的话，需尽快放入冰箱冷藏室保...
干香菇泡了10个小时还能吃吗
2、热水泡发 为了加快香菇的泡发时间，也有不少人会用热水浸泡。使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里。等香菇泡发差不多的时候，可以洗一下香菇中的泥沙。这种热水一般是30-40度，但如果是食用50度以上的热水，一般十几分钟即可泡发。3、加淀粉泡发 淀粉泡发干香菇也是...
香菇泡发后第二天能吃吗
香菇泡发后第二天能吃吗 1、能吃：香菇属于一种菌类食物，营养价值通常较高。一般情况下，干香菇通常需要使用温水浸泡，从而还原本身的鲜美。如果香菇存放两天，是在低温的环境中进行冷藏，没有出现变质或者是腐烂的情况，通常可以吃。但是要避免过度食用，以免引起腹胀或者是消化不良;2、不能吃：香菇泡...
悟巩垴安： 干香菇泡24小时不能吃,一般干香菇用冷水清泡.只要12小时就能泡发好,泡发的香菇要尽快沥干水分,延后放入冰箱冷藏延长期保鲜时间,否则香菇非常容易滋生细菌出现.变味变质的现象.
德格县17017191252： 泡好的香菇可以放冷冻室吗 - ？
悟巩垴安： 可以放到冰箱里冻.把香菇放冰箱里利于保存、保鲜. 香菇的种类或制作工艺不同,在泡发时间上也会有不同,不过一般泡2~5个小时后用手触摸感觉完全软化即可,不宜长时间浸泡.并且泡发香菇时,以70℃左右的温热水为宜.还有一点要提...
德格县17017191252： 泡发的香菇、黑木耳必须一次吃完吗? - ？
悟巩垴安： 一般香菇和黑木耳最好是随泡随吃,以防变质.但是如果偶然吃不完的话,可以将菇捞出来.控干水分.放在阴凉,通风的地方,可以存放1-2天.如果能放在冰箱里冷藏保存是最好的.
德格县17017191252： 香菇昨晚泡水了,没吃.放冰箱里保鲜.今天还能吃吗?会不会中毒? - ？
悟巩垴安： 这种情况下,保存的时间不是太长,香菇质量变化不大,没有毒素,可以食用. 香菇湿的不能放时间太长,时间太长香菇就会烂不能吃.干的放多久也没问题,湿的3天一般都会烂,这种香菇一般变质或者是被其他的食物污染的,不能吃的.由于新鲜的香菇一般水分含量高,营养丰富,一般以尽快食用为佳.日常常用的方法为低温保鲜法.就是将鲜香菇装进密封保鲜盒,在低温左右的环境中贮藏,可存放15天至20天.
德格县17017191252： 香菇焯水后可以存放几天 - ？
悟巩垴安： 1、要看是存放在什么地方的了,如果经过焯水后放冰箱里,一般可以保存一周,但是不放冰箱,在冬天,还是可以存放4天左右,如果是夏天,顶多两天就会坏了的.经过焯水后的蘑菇,要求一直浸没的水中,隔绝和空气的解除,作用才能够最...
德格县17017191252： 在菜市场买回来的香菇 浸泡水过后 还能放多久? - ？
悟巩垴安： 完全可以呀
德格县17017191252： 香菇浸泡后沥干水放冰箱几天,还可以吃吗 - ？
悟巩垴安： 你好 可以的只要没有发霉 都可以吃 但下次记得 泡的香菇 也放在冰箱里面比较不会坏掉 以上
德格县17017191252： 干香菇泡了两天还能吃吗 - ？
悟巩垴安： 一般来说蘑菇冷水浸泡的时间都在3-4小时,如果发现膨胀的不好,可以适当的延长,但是你别一泡一天或者两天,容易滋生细菌导致食物中毒.
德格县17017191252： 干香菇泡到第二天还能吃不?会不会有毒 - ？
悟巩垴安： 没坏就能吃. 特别是冬天,一晚上的保存时间一般是不会变质的.只是,注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,自然放置就可以了.煮前观察一下,正常的话煮吃即可.一般来说,香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉.洗了的...
德格县17017191252： 干香菇浸泡多久可以食用. - ？
悟巩垴安： 只需浸泡5~10分钟,做法:将干香菇放在一个容器里,倒上热水、放入干香菇,用盖子盖好容器,并摇晃5分钟左右即可使用,注意:干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味.值得注意的是,在食用干香菇时,浸泡的水最好不要扔掉(可以入菜),因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水,在浸泡香菇的水里含量较高.
