简述膳食平衡的基本原则
2. 均衡性原则：膳食中各类食物应保持适当比例，避免过度摄入某一类食物而忽视其他。例如，不应只吃肉类而忽略了蔬菜的摄入。
3. 适量原则：对于高热量但营养价值不高的食品，如含糖饮料、糖果、巧克力、油炸食品和小包装零食等，应控制其摄入量，以免过量摄入能量而造成健康问题。
4. 个性化原则：食物的性质通常可分为热性、平性和凉性。选择食物时应考虑个人体质，选择适合自己体质的食物，以维持身体健康。
现代营养学中有“饮食平衡”的原则吗?
成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”及“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的记载。上述平衡饮食的内容古而不老，很有科学道理。“五谷为养”是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体...
怎样搭配孩子的饮食更科学?
搭配孩子的饮食，需要考虑到孩子的年龄、生长发育需求、活动量以及个体差异。以下是一些科学搭配孩子饮食的基本原则和建议：均衡膳食：确保孩子的饮食中包含五大类食物，即谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。这有助于提供孩子所需的各种营养素。适量摄入：根据孩子的年龄和体重，合理计算...
普通膳食的原则是什么
简述普通膳食的原则。答： 普通膳食适用于体温正常、无消化道疾病、康复期、不需膳食限制者及产妇等。膳食原则： ①必须适合机体需要的平衡膳食，含有充足的各种营养素；②一般正常的食品均可采用；③避免应用强烈辛辣 *** 性的食品或调味品；④脂肪食品、油炸食品及其他不易消化的食物应少用；⑤烹调应...
营养膳食有哪些
平衡膳食可保障人体营养和健康，食物多样是平衡膳食的基本原则。食物可分为五大类，即谷薯类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、奶类。不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，因此只有多种食物组成的膳食，才能满足人体对能量和各种营养素的需要，建议平均每人每天摄入12种以上食物为宜。1、谷薯类：...
试述合理膳食的基本卫生学要求。
(1) 合理膳食应确保满足人体对能量和各种营养素的需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等。这些营养素应根据不同人群的年龄、性别、生理状况和健康状况进行合理配比。(2) 食物来源应符合国家卫生标准，确保不含有害物质，以保障消费者的健康。(3) 食物的加工和烹饪方法应科学，以...
平衡膳食是指哪些
三、全谷物和薯类的选择 全谷物是指保留了谷粒的胚乳、胚芽和麸皮，提供了比精制谷物更多的营养素和健康益处。薯类则富含碳水化合物、维生素C和膳食纤维，有助于预防便秘和促进肠道健康。选择全谷物和薯类作为食物的一部分，有助于改善血糖水平和减少慢性疾病的风险。综上所述，平衡膳食是指通过合理搭配...
什么是均衡饮食?如何实现均衡饮食?
综上所述，均衡饮食是指摄入适量的各种营养物质，以满足人体正常生理和代谢的需要。实现食品营养的均衡需要注意各种营养物质的作用和需求量，合理搭配不同食物，保证食物的多样性，注意食物的烹饪方式，以及控制饮食的热量摄入。只有在日常饮食中注意这些方面，才能实现食品营养的均衡，保持身体的健康和平衡。望...
食疗养生的原理
中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主;要多吃蔬菜、水果和薯类;每天要摄入足够的豆类及其制品;鱼、禽、肉、蛋、奶等动物...
膳食平衡金字塔的概念?
正所谓平衡膳食,最关键的是出入平衡。为了保持正常体重,既不肥胖,又不过于纤瘦,每个人都应当把握出入平衡,要做到量出为入。我们每天的饮食是"入",而生理活动,还有体力、脑力支出等都是"出"。量出为入,即以日常的实际消耗,确定每天进食的量。要把握出入平衡,就要注意掌握适量进食,适当运动。而膳食平...
饮食结构金字塔图分析说明(中国居民平衡膳食宝塔)
餐盘分成4部分，分别是谷薯类、动物性食物和富含蛋白质的大豆及其制品、蔬菜和水果，餐盘旁的一杯牛奶提示其重要性。此餐盘适用于2岁以上人群，是一餐中食物基本构成的描述。与膳食平衡宝塔相比，平衡膳食餐盘更加简明，给大家一个框架性认识，用传统文化中的基本符号，表达阴阳形态和万物演变过程中的最基本...
恽咱石榴： 营养是人体不断从外界摄取食物,也就是我们每天所要进行的吃东西,它们经过消化、吸收、代谢,和利用食物中身体需要的物质,也就是通常所说的养分或养料来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程.其中任一环节如果出现问题,都可能会影响到最终人体的营养健康.
金华市19541592075： 平衡膳食的组织原则是什么? ？
恽咱石榴： 它的组织原则一共有4条,这些 原则也是评估家庭膳食是否合理的4把尺子.1食物多样化原则世上无任何一种食物能提供人体所需的全 部营养素,只有吃多样化食物才能获...
金华市19541592075： 均衡饮食的原则是什么呢? ？
恽咱石榴： 均衡饮食在保证数量充足的同时,还要注意饮食的合理搭配和多样化,即粗细搭配、荤素搭配、不挑食、不偏食
金华市19541592075： 什么是膳食营养的基本原则? ？
恽咱石榴： 膳食营养的基本原则五味即辛、甘、苦、酸、咸.五味 对人体的五脏有特定的亲和性,辛入肺、甘入脾、苦入心、酸入肝、咸入肾.五味调和,才能对五脏起补益作用,...
金华市19541592075： 平衡膳食的原则有哪六部分? ？
恽咱石榴： 粗粮细粮都要吃,蔬菜瓜果蛋白质
金华市19541592075： ...(50%一70%)、蛋白质l7%(15%一20%)、脂肪占23%(20%一30%).(注:括号内为标准值)根据上述资料结合你所学过的知识概括8条合理营养、平衡膳食的... - ？
恽咱石榴：[答案] 合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,烹调时要注意低盐、低脂肪,并少放味精等.每天要...
