10道好吃的家常菜推荐
每个家庭都需要一些实用的家常菜，这些菜品既简单又美味。以下是10道经典的家常菜，它们易于操作，适合各种口味，肯定会让你和家人满意。
1. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。主料为豆腐和猪肉末，辅料包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等。将材料切好后一起爆炒，稍微加点水，最后淋上香油，美味就做好了。
2. 回锅肉
回锅肉是川菜中的传统名菜，主要用猪肉制作，颜色鲜艳，香气扑鼻。将猪肉切成薄片，用姜、蒜、豆瓣酱等调味料爆炒，然后加入蒜苗和青椒，一起炒拌，出锅前淋上秘制酱汁。
3. 青椒土豆丝
青椒土豆丝是一道简单美味的川菜，主要用土豆和青椒为主料，选用新鲜的青椒和土豆，切成细丝，炒制至熟，调味后即可出锅。
4. 红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜品，以猪肉为主要食材，色泽红亮，口感鲜嫩。将猪肉切成块状，经过油炸处理后，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料炖煮至入味，最后放入绿色蔬菜提鲜；这样红红的烧肉就完成了。
5. 家常蛋炒饭
家常蛋炒饭是简单易学的中式菜品，在忙碌的日子里让你轻松地享受美食。先将米饭炒香，再加入鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配料炒熟即可享用。这道菜有着丰富的口感和营养成分。
6. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川著名菜品之一，不含鱼，而是指切细、切碎后的材料呈鱼鳞状的烹饪方法。肉丝用盐、酱油腌制入味，锅里放油，炒姜蒜，加入炒制的肉丝和青椒、木耳、胡萝卜、葱等菜料，调入甜辣酱汁，翻炒均匀即可。
7. 素炒三丝
素炒三丝是传统的川菜，主要由黄瓜丝、鲜木耳丝和胡萝卜丝构成。主要做法是将三种食材切成细丝，大葱蒜切末，在少量热油中小火煸炒，加佐料出锅即可。
8. 茄子炒肉末
茄子炒肉末是一道南方家常菜，将茄子切成块后，和炒熟的肉末搭配在一起，调入适量盐、鸡精、生抽、淀粉，翻炒即可。
9. 烤鸭
烤鸭是中国著名的传统食品，具有皮薄、色味鲜美的特点。其主料为鸭子，经过腌制、卤水、风干等工序，再放入烤箱中烘烤熟透，切薄片，搭配甜面酱等调料，赏味佳。
10. 京酱肉丝
京酱肉丝是华北地区的一道传统名菜，用颜色、口感及滋味诠释了中国传统文化的精神内涵。主料为五花肉，配以京酱和青红椒丝，炒出来一道色香味俱佳的经典菜品，简直适合在家中尝试。
以上推荐的10道家常菜，制作方法简单易学，风味独特，口感惊艳。不妨在生活中挑选几款尝试一下吧。
中秋节请客吃饭必备的12道家常菜,撑得起场面,镇得住吃货
10.推炒至芡汁浓稠,基本上都裹在食材上即可关火盛出。 食材:猪肝土豆青椒红椒蒜生抽老抽料酒淀粉胡椒粉糖香油盐 做法 1、猪肝洗净,切片,用料酒淀粉抓匀腌制十分钟 2、土豆切片,青椒,红椒切块 3、起锅热油,倒入猪肝炒至八成熟,盛出。再倒入土豆片,炒熟,盛出 4、调汁:生抽+老抽+料酒+淀粉+胡椒粉+盐+糖+...
常见家常菜谱肉
常见家常菜谱肉,生活中好吃易做的菜有很多,但是很多人既没有时间也最多只会做几道菜,所以,营养好吃又快手的家常菜很适合这一类人,厨房小白也可以做的出来,下面是常见家常菜谱肉。 常见家常菜谱肉1 一、豆瓣鲫鱼 原料: 活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜未30克,葱花50克,姜未、酱油、糖、醋各10克,绍...
容易做的家常菜做法都有那些?
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同事来家里吃饭做了几个家常菜同事赞神!
10道好吃的家常菜,不到几块钱,好吃又满足。材料:豇豆250g猪肉200克;大蒜5瓣;八角1个;取适量;少许油;盐适量;工作方法1.那所有的原材料。一颗八角忘记拍了。2.烧开水。水烧开后,放入长豆角,转小火煮2分钟。取出放在一边。3.锅里放一点油,煸炒五花肉,不要不要放太多油,因为五花肉会很油。4.待五花肉油黄...
哪些食物简单0难度,自己做得太香,太受欢迎了呢?
终究高质量的番茄酱浓醇醇正，也会让你越吃越香。最后只能自身手工制作制作了，今天小编就来做一款健康又好吃的东西家用版番茄酱。手工制造，吃着才更安心哦。并且一次能够多做一些，后边制做各种各样小点心，都能够用得着。自制花生酱，简易0难度系数，自己在家做得太香，早饭抹吐司面包太受大家喜爱了...
承德避暑山庄有哪些好吃的?特别食物推荐
当盖子打开时，它闻起来很香。吃的时候汤清澈，鲜美，肉脆烂，入口即化。味道鲜美醇厚，营养极其丰富。3、老虎菜虽然这是一道特别接地气的家常菜，但在承德乃至河北却是家喻户晓。承德口味比较重，喜欢吃各种咸菜。把新鲜的青椒、大葱、香菜切成细粉，放在碗里，加酱油、味精、醋蘸着吃，...
陕西人喜欢吃些什么家常菜?
葫芦鸡的口感：外皮金黄，皮酥肉嫩，软烂香咸可口，非常好吃。文章图片1 葫芦鸡 2、烩三鲜 烩三鲜是陕西风味的名汤菜。烩三鲜是以鸡胗，鸡肝，肉丝，鲜虾等食材制作而成的汤菜。烩三鲜是炖煮而成的。烩三鲜这道汤菜在当地的各种宴席上都会有这道菜，非常受到当地人的喜爱。烩三鲜最适合秋冬季节食用了...
家常菜简单500做法
家常菜简单500做法，你可以想做什么菜，就在网上搜索方法。现在就介绍一道菜【韭菜炒鱿鱼】吧 【食材】鱿鱼1条，韭菜少许，姜，蒜，生抽，盐，植物油 【制作】1、鱿鱼去头，切开腹部去除内脏清洗干净，表面切花刀后切块，鱿鱼须洗净切段，备用。2、准备好的鱿鱼入开水焯烫10秒左右，打卷后立即捞出...
哪位烹饪高手能不能给一些家常菜的菜谱啊,简单易操作的.
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肉肠炒什么好吃家常菜窍门
1. 把肥肠稍微用水冲一下，沥一下水，把500克左右面粉全部撒在肥肠上。下一步就是使劲揉搓，五分钟后用水冲洗干净。用同样的方法，把另一面翻过来也这样洗，洗好后，撕掉多余的油。洗好后，再倒100克左右的醋揉搓几分钟。清洗干净就0K了。2. 冷水下锅，把洗净的肥肠放进去，水开后，再煮五...
子车国舒脑： 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
南皮县13912831274： 介绍一些容易做的家常菜. - ？
子车国舒脑： 1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆.炒前捞出,沥干水分.2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝.3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅...
南皮县13912831274： 简单易做的50道家常菜 - ？
子车国舒脑： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
南皮县13912831274： 家常菜有哪些好吃的 - ？
子车国舒脑： 番茄炒鸡蛋 青椒炒肉丁 宫爆鸡丁 醋溜排骨 红烧鸭掌 清蒸鲫鱼 八宝鸡汤 油焖茄子
南皮县13912831274： 介绍好吃的家常菜 - ？
子车国舒脑： ——酸辣土豆丝 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆...
南皮县13912831274： 好吃的家常菜? - ？
子车国舒脑： 第一道家常菜 油激茄子 配料:茄子.番茄.葱.蒜 调料:油.盐.糖.酱油.味精 配菜:首先将茄子切成长6公分宽1公分高1公分的条,番茄切成小块,蒜去皮切成片,葱切丝. 烹饪:将油加至9成热,将葱和部分蒜放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,...
南皮县13912831274： 最好吃的家常菜都有哪些?？
子车国舒脑： 1.玉米炒三丁,三丁是玉米,豌豆,火腿,三者混合炒根据你口味调味.2.芹菜炒蛋.3.土豆烧肉.4.肌肉麻辣豆干,先将鸡肉容易熟的部分切成丁,豆干辣椒切好先下肌肉,后在放那两个,自己口味来做.5.煎巴子,把面粉加水和成糊,然后根据自己口味放糖盐味精,葱,菜一定要切碎或用搅拌机和面粉和在一起长呢感糊,然后用小火下锅炸.
南皮县13912831274： 给我介绍些家常菜,简单的? - ？
子车国舒脑： 黄瓜肉片所需食材: 黄瓜 (2-3根) 猪瘦肉(2两) 干辣椒(2个) 葱(少量) 姜 (少量) 蒜 (少量) 盐 (适量) 味精 (适量) 糖 (少量) 香油 (少量) 制作过程:厨艺心情:制作简单,从照相的时间看,从准备到完成正好10分钟!黄...
南皮县13912831274： 有什么家常菜介绍一下?？
子车国舒脑： 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
南皮县13912831274： 家常菜最好吃的都有什么 - ？
子车国舒脑： 鱼香茄子
