单枞和铁观音哪个香
各有各的特色，喜欢凤凰单枞的人说单枞好，喜欢铁观
音的人说观音好，两种茶叶不一样，所以我觉得不能比，茶叶有好有坏的，我还是觉得两个都好，因为这是地方特色，个人喜欢就好，
今天郭郭和你聊一聊，乌龙茶按地域划分，可以分为哪几类？“铁观音”和“凤凰单丛”都是什么茶？“凤凰单丛”名字的由来，在今天的节目里都会找到答案。
肯定是铁观音啊，好茶确实比较香
两个茶加工程序不同。铁观音是青茶，单枞偏向红茶。所以香气和口感各有千秋。我种植铁观音的，以后需要茶叶可以联系我。
我喝了十年的观音茶
前几天喝了一泡单枞 一喝就爱上了它
是一个小伙子介绍的 那茶香 青鲜
叫 郑韵茶 翠绿顠香
铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
铁观音茶树的种类
一、基本可分为：正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。1、正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。2、正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香...
凤凰单枞和铁观音的区别
1、凤凰单枞茶系青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶中间。2、铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间。区别主要是 1:发酵程度不同。福建铁观音发酵度8～18％，而凤凰单从发酵程度大概70～80％。2：凤凰单丛乌龙茶素有“形美、色翠、香...
闽北乌龙茶的四大名枞
闽北乌龙茶的四大名枞为：1.武夷岩茶：产于福建省南平市武夷山一带，以其“一山、二水、三云、四岩、五洞”的自然条件，制作出具有鲜明花香、柔和醇厚味道的乌龙茶。2.铁观音：产于福建省安溪县建茶村一带，茶树生长在岩石上，制作出具有蜜香、浓郁、厚实的乌龙茶。3.阳羡茶：产于福建省三明市永安...
武夷岩茶四大名枞
其茶因茶叶浓密且闪光的样子像金龟而得名。水金龟，是四大名丛中最为“清”的名丛。其香清幽、其汤色清澈、其滋味清爽。大有铁观音的甘醇，又有绿茶的清香。水金龟干茶条索墨绿带润，略微泛白，比起铁罗汉稍显瘦弱；茶香蕴含梅花香气；汤色橙黄泛红；口感顺滑醇厚，没有硬涩感，茶中略有甜香，滋...
铁观音的独特摇青工艺,铁观音的香气是怎么摇出来的?
摇青是铁观音茶叶制作工序中的一道最核心的工序,铁观音茶叶品质的高低直接取决于摇青技术是否过关。听说一部分行外的人由于受到有些别有用心的人所散播的谣言的影响,以为铁观音为什么会那么香,是不是添加了类似于香精什么的,而造成流量社会上对于铁观音茶叶的误解。其实,铁观音的香气是靠摇青摇出来的,一起看看。一、...
老枞铁观音的口感有什么特点?
老枞铁观音是中国茶叶中的一种，属于乌龙茶。它产自福建省安溪县，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。老枞铁观音因其独特的口感和香气而受到茶友们的喜爱。下面我们来详细了解一下老枞铁观音的口感特点。香气：老枞铁观音的香气独特，具有浓郁的花果香。在品饮时，你可以闻到一种类似兰花的幽香，同时还...
选购铁观音茶叶有什么技巧
正枞铁观音 使用安溪原始“红芽歪尾桃”茶种作为制作原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香。正宗铁观音 而正宗铁观音则使用安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，...
铁观音、龙井、凤凰单枞三种茶叶哪种较好
·凤凰单丛 凤凰单丛（枞）茶为历史名茶，属乌龙茶类。始创于明代，因产于广东省潮州市凤凰山，并经单株（丛）采收制作而得名。凤凰单丛是凤凰水仙品种中选取优异单株，各个单株形态和品味各具特点，因而单株采收、单株制作，故称单丛。实际上，凤凰单丛是众多优异单株的总称。凤凰单丛茶品质优异，与其所...
铁观音具体分哪几种?哪种香型的最好喝,口感最好?
（颗粒均匀度）很影响观感，但茶形均匀与否是由后期精捡实现的，对茶品的内在品质并没有什么影响——出于成本方面的缘故，绝大多数铁观音都不会做到绝对均匀，除非为满足市场对奢侈品的需求才会作此处理。闻香三项指标 接下来开始冲泡，首要工序就是闻香（闻盖子的茶香，用盖碗才行，紫砂壶用户无法闻盖香...
老枞铁观音,铁观音老枞质量怎么样?
业界认为，铁观音并非越新越好，茶树需要时间发展，50至60年的茶树处于壮年期，其茶叶产量高、质量优。新茶虽有清香，但老枞茶树通过传统工艺制作，也能展现出独特的韵味，如老枞水仙那样受到认可。不过，过分追求新老之分并不恰当，选择适合的制作工艺和茶树是关键。在选购时，消费者不应仅凭“新”“老...
夹和健豪： 【关于单枞】:凤凰单枞茶是很上品的茶叶,色浓味郁,耐冲耐泡,冲泡多次,仍然香味四溢,这是它比铁观音胜一筹之处.凤凰单枞茶汤色黄亮,具有独特之天然花香,兼具独特之山韵蜜味.口感醇美,回甘力强,而且颇耐冲泡,饮毕闻杯,...
巨鹿县18955435152： 潮汕有什么名茶? - ？
夹和健豪： 主要出产凤凰单枞 ,属于乌龙茶类 . 单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成.因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种. 因此,单丛茶...
巨鹿县18955435152： 最耐泡的茶叶排名是什么?？
夹和健豪： 最耐泡的茶叶排名从低到高:绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶.耐泡体现了茶... 说的就是(好品质)安溪铁观音茶.在青茶中,要说最耐泡的茶叶是哪一个?恐怕凤...
巨鹿县18955435152： 各地名茶有何特点 - ？
夹和健豪： 一 绿茶类 (一)西湖龙井 1 产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中.杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代. 2 品质特点:龙井...
巨鹿县18955435152： 如何选择绿茶,都有哪些好品牌呢? - ？
夹和健豪： 绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别. 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮. 陈旧...
巨鹿县18955435152： 茶叶是怎么分类的? - ？
夹和健豪： 茶叶分类的依据:制茶工艺、品质系统性、主要系生化成分变化程度不同来划分不同茶类 统一分为六大茶类 以上就是大学教材里的表达,具体要自己去理解哦!!茶 类 特征工序 品质特征 主要品种 属于何种发酵绿 茶 杀青 清汤绿叶 炒青、烘青、蒸青 不发酵黄 茶 闷黄 黄汤黄叶 广东大叶青、蒙顶黄芽 后发酵黑 茶 渥堆 色泽油黑汤色橙红 砖茶、普洱茶、六堡茶 后发酵白 茶 萎凋 茶芽满披白毫汤色浅淡 白毫银针、白牡丹 微发酵青 茶 做青 青蒂绿叶红镶边汤色金黄香高味醇 凤凰单枞、铁观音、武夷岩茶 半发酵红 茶 发酵 红汤红叶 红碎茶、工夫红茶等 全发酵
巨鹿县18955435152： 中国最香的茶叶是什么茶 - ？
夹和健豪： 1纯讲香味,是铁观音以香味出名的.绿茶----碧螺春、龙井之类也香,但那不是浓香型,而是清香型的.如果纯讲“香”的浓烈程度,非铁观音莫属. 另一个证明是,如果煮茶叶蛋(顶级的那种,不是校学门口一块钱一个的),正宗的做法是放铁观音,而不能放龙井碧螺春.一方面做为半发酵茶,铁观音与酱油更衬一点,另一方面,也是因为铁观音更香,可以与茴香八角等正宗香料匹敌,绿茶是做不到这点的. 2清香要数——西湖龙井(一定要上等级的)
巨鹿县18955435152： 凤凰单丛茶可以和铁观音共用一壶吗?谢谢 - ？
夹和健豪： 建议分开.虽然同属于乌龙茶,但香调不同.怕紫砂吸了不同的香味杂了味道. 但从有种茶例外,单丛的抽湿茶我觉得口感香调接近铁观音,如果是抽湿茶,那想省把壶的钱倒是可以.个人意见供参考.
巨鹿县18955435152： 乌龙茶,铁观音,普洱茶三者有什么不同 - ？
夹和健豪： 1. 乌龙茶是六大茶类种的一个大的茶类,铁观音是属于乌龙茶的一种,普洱茶以为是属于黑类,现在则是单独的普洱类. 2. 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省.品种较多比较常见的像铁观...
