有什么蔬菜好吃又容易做？
夏季，都有哪些时令蔬菜？黄瓜、苦瓜、茄子、豆角、豇豆、西红柿、卷心菜等，都是夏季的时令蔬菜，伏天，别错过这些时令蔬菜，伏天做饭不用愁，分享13道家常菜，都是时令蔬菜，天天吃着不重样，家常做法，也能把普通的蔬菜，做得有滋有味
【家常凉拌菜】所需材料：黄瓜2根、绿豆芽半斤、干豆腐2张、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、白糖2汤匙、米醋3汤匙、干辣椒4-5个、
做法步骤：
1.准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净，沥净水分，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净。
2.干豆腐切成细丝。
3.黄瓜先切成片，再切成丝，大蒜切末，香菜切小段。
4.锅内加入水烧开，下入干豆腐丝焯水1-2分钟，将干豆腐丝捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
5.锅内水重新烧开，下入绿豆芽焯水，水开后煮1分钟左右，将绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出，放到冷水中投凉，使绿豆芽迅速降温，将绿豆芽捞出，沥净水分待用，绿豆芽焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持绿豆芽脆嫩的口感，不会焯过火，否则，失去了绿豆芽口感脆嫩的风味。
6.把干辣椒剪成段，放在碗内，锅内加入油烧热，将热油淋在碗内的干辣椒段上，将干辣椒炸香。掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了，否则有苦味。
7.将黄瓜丝、干豆腐和绿豆芽一起放到盆内，加入炸好的辣椒油、香油，再加入蒜末、香菜段、盐、白糖、米醋，生抽。用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可，这道凉拌菜，要先吃现拌，不要放久了，否则，营养会流失，口感吃着也不脆嫩了。
【番茄炒蛋】所需材料：西红柿2个、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、米醋几滴、白糖1汤匙、
1.准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻，炒出的菜肴比较干，西红柿多了会太酸、汤水太多。
2.把西红柿顶部用刀划十字刀，放到碗内，淋入开水，在开水中烫1-2分钟，这样很容易就能把西红柿的外皮剥下来。
3.把剥好皮的西红柿切去果蒂，再把每个西红柿平均切成8瓣，切成橘子瓣大小的块。
4.然后用刀把西红柿的瓤，用刀片下来，西红柿的瓤和果肉分开放。
5.把鸡蛋磕入碗内，淋入几滴醋，搅打均匀，使蛋黄和蛋清充分融合在一起，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
6.锅内加入油烧热，油量比平时炒菜稍多一点，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。淋入鸡蛋液，把蛋饼摊开，待蛋液加热至稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，把鸡蛋盛出待用，放的油稍多一点，这样炒出的鸡蛋味道香，蓬松。油少的话鸡蛋液还会容易粘锅。
7.锅内再添加少许油烧热，下入葱花、姜末爆香，再下入西红柿瓤翻炒，翻炒出汁水。由于西红柿瓤里面含有大量的水分，会有水分析出。
8.下入炒好的鸡蛋块，加入白糖，翻炒均匀，小火煮一会，使鸡蛋块和西红柿的味道充分融合在一起。下入西红柿的果肉，再加入少许盐，蒜片，大火翻炒均匀，关火盛出装盘即可。
很多蔬菜其实都很好做 就是看自己是喜欢什么了呢
秋季什么菜好吃
秋季好吃的菜有：1. 红薯 红薯在秋季是盛产的季节，它不仅香甜可口，还富含多种营养成分。秋季食用红薯，不仅可以滋补身体，还能帮助消化，缓解秋燥带来的不适。详细解释：红薯是秋季的应季蔬菜，随着天气的转凉，红薯的糖分积累丰富，口感更加甜美。在中医看来，红薯性味甘平，具有补脾胃、强肾固精的功效...
种植什么蔬菜最旺盛又好吃
种植番茄是一种旺盛又好吃的蔬菜。番茄生长速度快，容易种植，产量高，而且味道鲜美，可用来制作各种美味的菜肴和酱料。此外，种植青椒、茄子、黄瓜等蔬菜也是不错的选择，它们生长也比较快且口感好，适合在家庭菜园中种植。
什么蔬菜简单方便又好吃
1. 切番茄时要注意刀具的安全，小心不要割伤手指。2. 煮鸡蛋时需要搅拌均匀，避免煎糊。3. 炒番茄时要火候适宜，以免过熟影响口感。4. 如果喜欢，可以在最后撒上葱花提升口感和香气。总结：番茄炒蛋是一道简单易做又美味的蔬菜菜品。它功效明显，能提供丰富的营养，对身体健康有益。在制作过程中要...
有什么蔬菜好吃又容易做?
有很多蔬菜都很容易做，也很好吃。一，韭菜炒绿豆芽，猪肉切成丝，加少许老抽、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制几分钟。韭菜洗净，切段。绿豆芽淘洗干净，沥干水分，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，大火炒至变色。加蒜末、姜末、干辣椒炒出香味。倒入绿豆芽，大火炒至七八分熟，然后加少许生抽炒至断生。最后倒入...
什么蔬菜很好吃?
枸杞菜，空心菜，菠菜，芥兰，反正你想吃的喜欢吃的就是好吃的
什么蔬菜做凉菜好吃又简单
1. 切黄瓜片的厚度要适中，过薄容易烂掉，过厚则口感不佳。2. 调味汁中的酱油、醋、白糖、食盐的量可根据个人口味进行调整。3. 如有喜好，可以加入少量辣椒油或者花椒油增加风味。4. 尽量选择新鲜的黄瓜进行制作，口感更佳。凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，不仅适合夏季消暑，也是一道家庭聚餐或宴客...
什么蔬菜好吃?
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜...
什么蔬菜生吃还好吃
2、西红柿 西红柿中含有丰富的维生素A，有助于视力保护和皮肤晒后修复。凉拌西红柿时，不建议加糖，以免影响食欲，并且肥胖、糖尿病和高血压患者应避免食用加糖的凉拌西红柿。3、柿子或尖椒 辣椒是维生素C含量最丰富的蔬菜，有助于提高免疫力，抵御疾病。夏季容易感冒和接触病毒，因此需要增加维生素C的摄入。
什么蔬菜新鲜好吃又简单
标题: 简单又美味的青椒炒牛肉 功效: 青椒是一种富含维生素C和纤维的蔬菜，具有促进消化和增强免疫力的功效。牛肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于提供能量和维持身体健康。材料:- 300克牛肉（切成薄片）- 2个青椒（切丝）- 2颗大蒜（切碎）- 1个生姜（切丝）- 2汤匙酱油 - 1汤匙生抽 - 1\/2...
什么蔬菜清蒸好吃又营养哪种蔬菜清蒸好吃又营养
蒸萝卜的时候，可以处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香，倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。放入少半勺盐，进行调味。放入一大勺辣椒酱，这是这道菜好吃的关键。倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。以生菜为叶子放在盘底，蒸...
李浅小儿： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
东营市15744936397： 有什么好吃的菜容易做又好吃? - ？
李浅小儿： 西蓝花胡萝卜炒鸡胸肉呀,有荤有素,营养又美味
东营市15744936397： 什么蔬菜做的简单又好吃？
李浅小儿： 口味纯,香气特殊的蔬菜都很容易烹调,芹菜,莲藕,马铃薯,番茄…………,都很可口,看你喜欢吃什么了,如韭菜,甘蓝,花菜一类的,味道不容易明显区分的,烹调起来都有难度,要做到好吃很不容易
东营市15744936397： 什么菜既容易做又好吃 - ？
李浅小儿： 夏天,不想做油腻腻得菜,做点又清淡又方便的. 1,夏天苦瓜拌银耳.苦瓜对糖尿病病人有益,还减肥,还补充VC,挺好吃的; 2,可以做凉拌窝笋, 凉拌黄瓜配木尔,浇香油,盐,白醋, 还有辣味猪肉酱,动手试试吧. 3,糖拌西红柿,放冰箱...
东营市15744936397： 有哪些又简单又好吃的菜? - ？
李浅小儿： 我喜欢做咸饭,一个人在国外,老公又不会做中国菜,所以我经常做点实惠又抗饿的大锅烩饭,满足一下自己的中国胃.如果你有个电饭锅,可以倒进去米,多放水,加点盐,放进去你喜欢的蔬菜,比如胡萝卜,洋白菜等等,再舀进去一大勺辣...
东营市15744936397： 哪些蔬菜最有营养,好吃,容易做,能在身边买到? - ？
李浅小儿： 在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类.绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一.绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有...
东营市15744936397： 请问有没有既简单又好吃的菜呢? - ？
李浅小儿： 无敌菜式:西红柿炒蛋.这个菜真的是可简单可难,听一些名厨说最高级的是要没有汤,反正我现在是不行了.简单一点的话,就是把西红柿切成小块,然后切一些葱花.倒油加热,煎鸡蛋,然后把鸡蛋弄散,加入西红柿再翻炒3分钟,加盐,糖,葱花,然后再炒1分钟就OK啦.这就是简单的方式. 可以了提前把西红柿扒皮,不过我个人觉得没什么差别.
东营市15744936397： 什么菜容易做,而且好吃的啊？
李浅小儿： (一)做菜: 原材料也有一定关系! 茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好. 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精. 二,排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开.快开的时候,把面上的沫撇掉.开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可.吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精
东营市15744936397： 有没有什么好吃又好做的素菜? - ？
李浅小儿： 柿子草菇` 原料:西红柿10只约1000克 油菜叶10片 草菇制法: 1、将油菜叶治净焯水,捞出抹上香油,摆在盘中; 2、西红柿去皮,切去根部挖出内瓤开口朝下,码在油菜叶上,草菇治净下4成熟的油中略炒,再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、...
东营市15744936397： 那些素菜好吃,做起来又简单? - ？
李浅小儿： 炒土豆丝.
