白酒的保质期是多少年?

作者&投稿:睢祁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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白酒没有保质期要求。标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。

扩展资料:

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

资料来自:白酒




酒的保质期一般是几年
5. 酒精勾兑的白酒即使长期储存,也不会产生新的香气,因此其最佳饮用期通常在3年以内。

酒的保质期是多久
一般来说白酒的保质期很长,特别是那种高度白酒,密封比较严实,且保存条件良好,在阴凉通风干燥处,基本上保存10年时间,甚至超过20年都没有问题,而且也不会变质,更不会影响味道和口感,当然喝了对身体健康也没有伤害。酒的保质期是多久红酒的保质期一般是2到10年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法...

酒的保质期一般为多少
1、酒一般没有保质期。白酒经过长时间的储存会变得更加香醇美味,而且如果是经过20年到30年的储存的话就体的酒质往往都是已经达到了最佳的状态,所以是没有保质期的。2、白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的...

酒的保质期一般是几年
而酒精勾兑的白酒长期储存也不会有生香反应,其最佳的饮用期在3年以内。

酒能保存多久 酒保质期一般是多久
1、因为白酒中酯化反应很慢,所以一般好一点的酒都需要存放3至4年,有的可能会更长一点。2、但是有的白酒中酯化反应也会达到平衡,酯化反应就会停止,继续存放的话,白酒中的酒精也会变淡,白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中,多多少少也会添加一些香味剂,这种白酒存放的...

酒的保质期是多久?
张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年,要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年,个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境,一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期,通常为一年。\/iknow-pic.cdn.bcebos...

葡萄酒的保质期一般是多少年
1、葡萄酒本身是没有保质期的,而酒标上的保质期是因为我国规定必须标上保质期,厂家才都标上2到10年的保质期限,而市面上的葡萄酒,一般上架后1~2年内饮用最好。2、葡萄酒的储存:平放。葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久...

酒的保质期一般是几年
酒类保质期一般在三个月到10年左右。如果是啤酒的话,保质期三个月左右。如果是红酒,在阴暗的地方储存几十年也是没有问题的,但是如果打开了以后最好放冰箱冷藏。啤酒常温的状态下,可能一个月左右。通常来说,白酒是没有保质期的,一般类型的白酒在不开封的情况下至少可以存放三到五年,而且白酒的...

白酒的保质期一般是多久
4. 酒精勾兑的白酒通常具有更短的保质期,最佳饮用期通常在3年以内,以保持其新鲜口感。5. 为了确保白酒的保存质量,应将其放置在密封良好、避光、阴凉的环境中。在理想的储存条件下,一些白酒甚至可以保存超过20年。6. 不同品牌和类型的白酒会有各自的保质期和储存指南,消费者在购买时应参考产品说明...

白酒保质期一般是多少年
白酒的保质期一般是5-20年。对于50度以上的高度白酒,一般来说可以存放20年左右,而40度以下的低度白酒,保质期则一般在5年左右。白酒的保质期与酒的品质、酒的度数、酒瓶的密封情况、存酒的环境等都有关。一般来说,白酒存放的时间越长,酒的口感会更加醇厚,香味也会更加浓郁。但是需要注意的是,...

嘉陵区18428356655: 白酒有保质期吗,能放多少年,懂酒的回答? -
阚万参芪: 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.

嘉陵区18428356655: 白酒可以放多少年?
阚万参芪: 白酒大多没有保质期,根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,酒精度大于等于10%的白酒,不需标示保质期.白酒的酒精含量都高过国家规定标准,故...

嘉陵区18428356655: 白酒保质期一般多长时间(白酒保质期)
阚万参芪: 1、没有期限,酒越醇越香,最好是放在酒罐里储存.2、有条件也可以埋在土里,过上10年挖出来更好喝.

嘉陵区18428356655: 白酒的保质期一般为多少天??? -
阚万参芪: 根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期.而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香...

嘉陵区18428356655: 白酒有保质期吗 -
阚万参芪: 按国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期,但一般成品白酒储存最好不要3年,储存过久的成品白酒,里面所含的微量成分会分解变化,导致香味物质缺失,口感不协调.如果按标准检测,有的成分含量也可能不再达标,比如主体香味成分、酒精度、酸含量等.适宜长期储存的白酒,最好是原浆白酒,酒精度高点,品质好点的.

嘉陵区18428356655: 白酒的存放时间 -
阚万参芪: 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333332633637不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯...

嘉陵区18428356655: 白酒保质期是多少? -
阚万参芪: 一般意义上讲,白酒是没有保质期的.因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化.原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质.但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),其实成品酒存放过久是没意义的. 有些成品酒包装上会标注上保质期,实际上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上.国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期.

嘉陵区18428356655: 白酒的保质期? -
阚万参芪: 一般的高度白酒,比如说50度以上的白酒,放置的时间越长其中的酒分子和水分的缔合度就越高,也就是老熟度越好.保存条件好的情况下最长时间的酒有上千年的历史.低度白酒,35度以下的,时间长就易出现酸败等现象,所以是有保质期的.

嘉陵区18428356655: 白酒可以保存多久啊? -
阚万参芪: 酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感,酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了.至于酒是陈的香,人家是原酒窖藏.勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了,人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿,现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了,其实是完全不同的.

嘉陵区18428356655: 白酒一般能放多久? -
阚万参芪: 白酒,特别是现代白酒,能够放很久.无论放多久,只要包装环保健康,不会生成有害物质. 常见的38度白酒,放久了不代表就会好喝. 酒度低,放久后,酸增酯减.口感寡淡. 高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相对较平衡稳定,酒精分子与水分子基本相当,口感会有提高.

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