山东省淄博市张店区的特产有哪些？

淄博有哪些特产？~

一、周村烧饼，是一道面食，因产于山东省淄博市周村区而得名，源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。
二、白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称 " 新藕 " ，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。
三、王村陈酷，山东淄博特产；主要原料为高粱、麦曲，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成．其主要特点∶外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和，贮放日久，久不变质。
四、豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。

五、 沂源苹果，山东省沂源县特产，中国地理标志产品。沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件，是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。
参考资料来源：百度百科-周村烧饼
参考资料来源：百度百科-马踏湖白莲藕
参考资料来源：百度百科-王村陈酷
参考资料来源：百度百科-豆腐箱
参考资料来源：百度百科-沂源苹果

1.博
山
烤
肉
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中
曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。小开腹，去五脏，
又净洗”。然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，这样吃时“入
口则消，状若凌雪”，味美异常。
2.金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河
)之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋“卵黄层层，
紫赤相间”。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，黄油顺刃流出，入口有奇香。
3.博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传
说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名定为“苏锅”。又因此
菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥
锅菜”。
4.周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品，生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺，采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成，产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背面布满酥孔，以香、酥、薄、脆而驰名中外。
5.淄博陶瓷
淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑细腻。是上佳的馈赠礼品。
6.博山琉璃料器
相传，远在西周时期，奴隶们在炼铜时，发现一种晶莹物体，冷却后脆而坚硬，因其外观光怪陆离，故人们称之“琉璃”。明朝万历年间(公元1573-1619年)，博山一带已是料炉遍地，盛况空前。到了清代，这里普遍设立专门机构，制作供应宫廷使用的琉璃料器。清朝中叶，博山琉璃料器不仅畅销国内各地市场，而且由青岛海运出口，销往国外，每年都在7000吨以上。
7.博山美术陶瓷
博山，旧县名，位于山东省中部，泰沂山区北缘。1958年撤县，并入淄博市。据考证，汉朝时期已开始烧制釉瓷。到了宋代开始创作名贵的“雨点釉”和“茶叶末釉”。明末又试制成功白釉陶瓷。博山美术陶瓷发展到清代，窑户增多，规模扩大，开始生产日用细瓷。具有传统特色的“雨色釉”“
茶叶末釉”，至今仍被国际市场视为珍品。
8.西河煎饼
淄博西河煎饼，具有薄如纸、色如玉、甘如饴的特点!营养丰富、口感松软、素雅柔韧、食味鲜美、清香可口、风味独特，长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。

说实话张店区的特产很少，其他区县的还不少，例如
1.博 山 烤 肉
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。小开腹，去五脏， 又净洗”。然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，这样吃时“入 口则消，状若凌雪”，味美异常。
2.金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水（今乌河 ）之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋“卵黄层层， 紫赤相间”。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，黄油顺刃流出，入口有奇香。
3.博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传 说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名定为“苏锅”。又因此 菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥 锅菜”。
4.周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品，生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺，采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成，产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背面布满酥孔，以香、酥、薄、脆而驰名中外。
5.淄博陶瓷
淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑细腻。是上佳的馈赠礼品。
6.博山琉璃料器
相传，远在西周时期，奴隶们在炼铜时，发现一种晶莹物体，冷却后脆而坚硬，因其外观光怪陆离，故人们称之“琉璃”。明朝万历年间（公元1573-1619年），博山一带已是料炉遍地，盛况空前。到了清代，这里普遍设立专门机构，制作供应宫廷使用的琉璃料器。清朝中叶，博山琉璃料器不仅畅销国内各地市场，而且由青岛海运出口，销往国外，每年都在7000吨以上。
7.博山美术陶瓷
博山，旧县名，位于山东省中部，泰沂山区北缘。1958年撤县，并入淄博市。据考证，汉朝时期已开始烧制釉瓷。到了宋代开始创作名贵的“雨点釉”和“茶叶末釉”。明末又试制成功白釉陶瓷。博山美术陶瓷发展到清代，窑户增多，规模扩大，开始生产日用细瓷。具有传统特色的“雨色釉”“ 茶叶末釉”，至今仍被国际市场视为珍品。

补充楼上的，博山还有的就是他的香肠和肉干挺不错，比如说青梅居
张店的特产还真是没大有

马踏湖做鱼做的不错 还有金丝鸭蛋 白莲藕

有陶瓷，很有名的。

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三明市17788683985： 山东省淄博市张店区的特产有哪些? - ？
阎询氨基： 说实话张店区的特产很少,其他区县的还不少,例如 1.博 山 烤 肉 烤肉是淄博地区传统名吃.北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净.小开腹,去五脏, 又净洗”.然后“缓火遥炙”,烤至“...

三明市17788683985： 淄博特产介绍(山东省淄博特产大全) ？
阎询氨基： 1、蓼坞小米2、马踏湖莲藕3、高青大米4、高青黑牛5、博山琉璃6、沂源苹果7、西长旺白莲藕8、鲁村芹菜9、博山连翘10、沂源花生11、荆家实秆芹菜12、桓台金丝鸭蛋13、消水蒜黄14、博山蓝莓15、博山山楂16、高青西瓜17、淄博池梨18、黛青山软籽石榴19、博山猕猴桃20、博山韭菜

三明市17788683985： 山东淄博有什么特产 - ？
阎询氨基： 周村烧饼 ,博山酥锅 香肠 ,淄川西河煎饼,道口咸菜,桓台咸鸭蛋 等

三明市17788683985： 淄博的特产是什么 - ？
阎询氨基： 淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的 如:周村烧饼,王村醋,博山酥锅,张店陶瓷等等 这里面周村烧饼算是比较有名的,济南都有专卖店.对了,还有一样东西虽然不算特产,但是也是别有特色,那就是马踏湖的白莲藕,非常的甜,是可以生吃的,不过冬天没有

三明市17788683985： 谁知道山东淄博最出名的特产是什么?最近想去一趟带点特产回来,谢谢了 - ？
阎询氨基： 博山陶瓷 周村烧饼 道口咸菜 南韩豆腐干 西河煎饼 王村醋

三明市17788683985： 山东淄博有什么特产?？
阎询氨基： 周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一.圆形黄色,薄如纸片.正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带. 淄博美术陶瓷 淄博为我国大型陶瓷生产基地.当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩.淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩.

三明市17788683985： 淄博有什么特产? - ？
阎询氨基： 作为一个淄博人,那我就不谦虚地介绍啦.比如豆腐箱、博山酥锅、油粉,数不胜数,我知道一个微信服务号介绍的比较详细,里面地方特产的图片,吃法,价格均有写,是叫一号查询,我和小伙伴到外地找特产大多是在上面找到的.

三明市17788683985： 淄博有卖什么山东特产的?？
阎询氨基： 比较有淄博特色的食口就是周村烧饼,博山酥锅 我不确定你在淄博什么地方,但张店大润发超市是个不错的选择,我说的这两样东西哪里都有卖的,包括楼上说的那个酒,那里也有的卖.

三明市17788683985： 淄博有什么特产呢?？
阎询氨基： 博山酥锅,周村烧饼,高青西瓜.就知道这些了...

三明市17788683985： 有谁了解淄博有哪些旅游资源??淄博有什么特产? - ？
阎询氨基： 淄博市位于山东中部鲁中山地与鲁北平原的交接地带,区位优势独特,南连泰山,北临黄河,东临海滨旅游城市青岛、烟台和威海,西接泉城济南.地理坐标为东经117°32′至118°31′,北纬35°56′至37°18′.淄博是山东省重要的交通枢纽城市...