茶的起源
茶的起源
参考一:
茶叶起源与发展
中国是茶树的原产地。中华民族的祖先最早发现和利用茶叶,经过历代长期的实践,创造了丰富多彩的茶文化,传播世界,造福人类。
中国茶叶和茶文化有着漫长的发展历史,贯穿于中华民族5000年礼貌的发展进展中。
远古到南北朝时期
相传由神农氏尝百草而发现茶。到战国以后,在古文献中即有“茶”的记载。从晋常璩《华阳国志。巴志》追述中可知,我国商末周初之时,古之巴蜀地区即已种茶产茶。《尔雅》在“释木”部中记载,“槚,苦荼”。王褒在《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”的记载,反映我国西汉时期古巴蜀地区居家已有烹茶、饮茶的情节。东汉华佗在《食论》中指出,“苦荼久食,益意思”,即饮茶有益智的功效。东晋南北朝时期,一些有识之士则把饮茶视为清廉节俭的象征。
隋唐时期
隋唐时期,国家统一,经济发展。
隋朝开通南北大运河,便利南茶北运和文化交流。社会出现将“荼”字减去一笔,俗写成“茶”,自此便成为专用的茶字。
唐代开元年间,北方佛教禅宗兴起,坐禅祛睡,倡导饮茶,饮茶之风由南方向北方发展。上元至大历年间,陆羽《茶经》问世,成为我国也是世界第一部茶叶专著。《茶经》分述茶的起源、采制、烹饮、茶具和茶史,极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。
宋元时期
宋元时期,茶区继续扩大,种茶、制茶、点茶技艺精进。(正能量故事)
宋代茶文化发达,出现一批茶学著作,如蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》,个性是宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》等。宋元之际,刘松年《卢仝烹茶图》、赵孟頫的《斗茶图》等更是中华茶文化的艺术珍品。
明朝时期
明代朱元璋体恤民艰,诏令“罢造龙团,惟采芽茶以进”,从此我国茶叶生产由团饼茶为主转为散茶为主。茶类有了很大发展,在绿茶基础上,白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、红茶及花茶等茶类相继创造出来。
明代强化茶政茶法,为巩固边防设立茶马司,专营以茶换马的茶马交易。
清朝到民国时期
清代海外交通发展,国际贸易兴起,茶叶成为我国主要出口商品。康熙23年,清朝廷开放海禁,我国饮茶文化和茶叶商品传往西方。在民国初期,创立初级茶叶专科学校,设置茶叶专修科和茶叶系,推广新法种茶、机器制茶,建立茶叶商品检验制度,制订茶叶质量检验标准。
新中国时期
新中国成立后, *** 十分重视茶业。1949年11月23日,专门负责茶业事务的中国茶业公司(中国茶叶股份有限公司前身)成立。自此,茶叶在生产、加工、贸易、文化等多方面蓬勃发展。
参考二:
茶的起源(好高骛远)
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树钟爱湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。茶树种植3年就能够采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量十分好,属于茶中的珍品。
历史渊源
据可查的超多实物证据和文史资料显示,世界其他国家的饮茶习惯和茶树种植都传自中国。茶的发源地在中国中西部山区,唐。陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,起于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区,有两人合抱者,伐而掇之”。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发明的,而是印度。事实是这样的:1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是英国人从中国偷过去种植的――在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一向都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。此刻中国的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含甘肃、湖南,湖北的一些地区。
茶树起源地总述
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。文字记载证明,咱们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
起源及原产地
茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料证明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。因此自古至今,我国已发现的野生大茶树,时刻之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。
近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不一样角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。
发源时刻(爱情名言哲理)
中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行归纳,茶的历史要早于唐代很多年。
1、神农说
唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不一样的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,决定它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从语音上加以附会,说是神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。
2、西周说
晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载证明在周朝的武王伐纣时,巴国(今川北及汉中一带)就已经以茶与其它珍重产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时就有了人工栽培的茶园了。《华阳国志》是第一部以文字记载茶的典籍,因此历史好处更大,也更为可靠。
3、秦汉说
“烹荼进具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文,经查证“□”即“槚”的异体字,说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗。
中国文字的起源是什么?
传说汉字起源于仓颉造字。黄帝的史官仓颉根据日月形状、鸟兽足印创造了文字。从历史的角度看,复杂的汉字系统不可能由一个人发明。仓颉应该是在汉字的搜集、整理、统一上作出了突出贡献,所以《荀子·解蔽》中记载“好书者众矣,而仓颉独传者,一也”。在清朝前期,政府官方文字是满文,当时已用汉字一词...
地球的起源是什么?
地球的起源是:地球历史非常久远,根据放射性碳定年法的测量结果,太阳系大约在65±0.08亿年前形成, 而原生地球大约形成于65±0.04亿年前。从理论上讲,太阳的形成始于65亿年前一片巨大氢分子云的引力坍缩,坍缩的质量大多集中在中心,形成了太阳;其余部分一边旋转一边摊平,形成了一个原行星盘,...
中华民族的起源
人文始祖:指开拓人文文化,对中华文明进步做出了莫大的贡献的人。三皇五帝的丰功伟绩给人们留下了深远的历史。三皇:燧人氏教人们钻木取火、给禽兽命名,三皇之首;神农尝百草,制耒耜,种五谷,发明医药制作陶器,开辟集市,发现断肠草等有毒;伏羲分出阴阳八卦,渔猎,婚姻制度;炎帝尝百草,制耒耜,...
人类的起源在哪里?
一、生命的起源:46亿年前,刚刚形成的地球是一个没有生命的世界。那时,天空中赤日炎炎,电闪雷鸣,地面上火山喷发,熔岩横溢。从火山中喷出的甲烷、氨、氢、水蒸气等气体包围在地球表面,形成了原始大气层。原始大气与现在的大气成分完全不同,没有氧,也没有臭氧层,太阳的紫外线直射到地面上。在...
汉字的起源
起源于原始的图画。最早的汉字是在约公元前14世纪的殷商后期出现的,这时形成了初步的定型文字,即甲骨文。汉字的起源就是原始的图画,是原始人在生活中用来表达自己的图画形式。最早的汉字是在约公元前14世纪的殷商后期出现的,这时形成了初步的定型文字,即甲骨文。汉字的起源就是原始的图画,原始人在...
起源的解释
” 蔡东藩 《清史通俗演义》 第四一回:“ 白莲教 的起源,也 不知 始自何时。” 秦牧 《长街灯语·看马戏》 :“听说马戏团的起源是这样的: 欧洲 各国老是互相战争,战败的一方在奔逃的时候,遗弃了 许多 军马,流浪汉们就把它们搜罗起来,加以 训练 ,组成了小小的演出团体。” (2).发源。
汉字的起源是什么?
商代之前 中国自古就有“书画同源”一说,这是因为最早的文字来源就是图画,书与画好比是兄弟,同根生,有很多内在的联系。汉字的起源就是原始的图画,原始人在生活中用来表达自己的“图画”形式。慢慢的从原始图画变成了一种“表意符号”。贾湖刻符 八千多年前的河南舞阳贾湖遗址(距今9000—7800年)...
汉字的来源
4、八书说。八书是中国古代关于文字分类的一种学说,将文字分为象形、指事、会意、形声、转注、假借、转写和主音八种类型。这些类型的分类反映了汉字从具象到抽象、从单纯到复合的发展过程。汉字的相关内容 1、汉字的起源。汉字的起源可以追溯到古代的甲骨文和金文,其历史可以追溯到公元前3000多年前的...
中国的起源是什么?
中国历史,从夏朝算起,有近4100年历史;从中国第一个统一的朝代秦朝算起,约有2241年。史前时期的有巢氏、燧人氏 、伏羲氏、神农氏(炎帝) 、黄帝(轩辕氏) 被尊为中华人文始祖。约公元前2070年,夏朝出现;商朝时出现了已知中国最早的成熟文字—甲骨文;西周时社会进一步发展,春秋战国时生产力提高,...
汉字的起源
在秦统一文字前,中国的汉字,不论从字体、应用角度而言,还是混乱的。古文广义而言,其包括大篆在内的小篆以前的文字。狭义的讲,指中国文字史上大篆以前的文字。这里采用狭义的古文概念。古文包含甲骨文与金文;其中,前者被人们视为中国最早的定型文字。
齐元三臣:[答案] 楼主的这个问题问得可是太大了!一句话两句话可是说不清楚呀!就楼主的这个问题,可以写好几大本专著呢! 中国历史上... 文字记载表明,中国人早在3000多年前已经开始栽培和利用茶树. 然而,说到茶的起源,肯定比这要早得多的多.同任何物种...
双清区19387401493: 茶的起源 - ?
齐元三臣: 唐代陆羽《茶经》称“茶之饮,发乎神农”.传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”.中国是发现与利用茶叶最早的国家,至今已有数千年的历史.茶树原产于中国的西南部,云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树.四川...
双清区19387401493: 世界公认茶的起源是哪里 - ?
齐元三臣: 发源 中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”.唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减...
双清区19387401493: 茶叶的由来是从何而来? ?
齐元三臣: 茶叶的发现根据古代传说,皇帝神农在室外的火炉上烧水的时候,附近一棵灌木丛的叶子落到了水中,并停留了一段时间,皇帝神农注意到水中的叶子发出了一种怡人的香气
双清区19387401493: 茶叶的由来?? - ?
齐元三臣: 茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”的人们生活日用品,更是我国少数民簇“宁停三日饭,不停一日茶”的生活必需品.唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公....傍时浸俗,盛于...
双清区19387401493: 请问茶的起源 - ?
齐元三臣: 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的.并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的.所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它...
双清区19387401493: 趣说茶的起源 作文 - ?
齐元三臣:[答案] 世界各地,古往今来,许多人都有饮茶的习惯.特别是今天,饮茶已经成为了一种时尚,茶也成为了世界第一大饮品.人们爱茶,不仅仅是因为茶对健康有很多好处,吸引人的还有茶的文化.单是关于茶的来历,就有许多有趣的传说.日本、印度流...
双清区19387401493: 茶最早是起源于中国还是日本呢 ?
齐元三臣: 中国.绝对不会是日本中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在... 因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源.
双清区19387401493: 茶的最初发现和利用是在什么时候? ?
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双清区19387401493: 关于茶的古史传说是什么? ?
齐元三臣: 在民间,关于茶的起源,有神话亦有传 说.上古时期,还没有发明文字,人们只有 靠口述来传记事宜.文字出现后,事物才被 记录成册.据考证,我国第一部药物学专著 ...