腌好的芥菜咸菜怎么保存
腌芥菜咸菜的方法：
材料：700克芥菜、50克盐、洗米水（或1大匙粘米粉加入水拌匀）。
步骤：
1、将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干。
2、用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子中盖好，腌渍隔夜。
3、准备一个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水或粘米粉水。
4、用重物盖压，上盖，放置阴凉处，静置约10至14天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明，即成。
芥菜贮藏保鲜很关键,芥菜该怎么贮藏保鲜?
我腌的芥菜丝没粘油没粘生水，放的盐也够多，然后放在密封的玻璃罐里，放在冰箱里储存。为什么半个月后就发红发粘了，坏掉了！好可惜啊！我就是不知道问题出在哪里了？不多的话可以洗干净，切碎，炒干水分放冰箱保存，炒的时候多放点油，超级好吃。把挤去汁液的咸菜装入小坛后压紧，盖以笋壳，...
芥菜怎么保存
避免出现便秘的症状，并且有些芥菜还可以被腌制成咸菜食用，咸菜有开胃的效果，只是因为芥菜腌制成咸菜之后，会有一种特殊的鲜味或者香味，可以促进我们肠道的消化和胃液的分泌，能够增强我们的食欲。并且芥菜中含有的维生素也是非常多的，种类也非常多，所需要的维生素的时候，可以适当的使用一些芥菜。
腌好得咸芥菜《咸菜》可以放入冰箱冷冻吗?
咸菜是可以冷冻的＼但不会冻实的＼由于有盐的成份＼咸菜也不会冻坏的
咸菜疙瘩怎么保存
问题一：咸菜疙瘩也会放坏吗？怎么保存？咸菜疙瘩如果不妥善保存也会变质。为了延长其保存时间，应该在低温低氧的环境中存放。问题二：腌好的芥菜咸菜怎么保存？腌好的芥菜咸菜应该密封保存在阴凉处。这样可以防止空气和光线进入，延长咸菜的保质期。问题三：烀完的咸菜疙瘩怎样储存？烀完的咸菜疙瘩应该密封...
腌好的芥菜疙瘩搁冰柜里冻着保存好吗?
腌好的芥菜疙瘩可以冷冻保存，但并不是最理想的保存方法。冷冻会使腌制的食材有一定的味道变化，口感也会变得有些柿皮。因此，如果您要冷冻芥菜疙瘩，建议在冷冻前把它们分包或使用密封袋，以免吸收其他混合味道，同时减少冷冻损伤。最好的保存芥菜疙瘩的方法是在冰箱里保存。把芥菜疙瘩装在密封的食品盒或...
怎样用芥菜制作咸菜?
准备调料：在腌制的过程中，可以准备其他调料。将蒜瓣、姜片切成末，辣椒切成小段。这些调料可以根据个人口味进行调整。拌制咸菜：腌制好的芥菜会出很多水分，将多余的水分倒掉。然后，将蒜末、姜末、辣椒段加入腌制好的芥菜中，用手搅拌均匀，使调料充分融入芥菜。装瓶保存：将拌好的咸菜装入一个干净的...
怎样腌制芥菜英咸菜保持绿色?
这种情况可以通过以下方式使荠菜保持绿色：1、将芥菜英咸菜清洗干净，掰成单片叶子。2、将芥菜英咸菜放入开水中焯烫，烫至变色即可捞出。3、将焯烫好的芥菜英咸菜，放入冷水中浸泡，加入几滴白醋，浸泡1-2小时，再捞出沥干水分。4、将芥菜英咸菜放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
怎么做芥菜丝咸菜更下饭?
调味：腌制好的芥菜丝咸菜可以根据个人口味进行调味。有的人喜欢加入少量的醋或糖来平衡咸味，有的人喜欢加入芝麻油或香油来增加香气。食用：腌制好的芥菜丝咸菜可以直接作为小菜食用，也可以作为下饭菜。由于其独特的口感和风味，能够刺激食欲，增加饭菜的美味。保存：未食用完的芥菜丝咸菜应该密封保存在冰箱...
芥菜疙瘩怎么晒干保存
芥菜疙瘩怎么晒干保存2 芥菜疙瘩的保存：现在正是芥菜疙瘩大量上市的时候，大街上秋菜摊点的菜农卖芥菜疙瘩都是现削现卖，非常新鲜。削好的芥菜疙瘩每斤1元钱左右，很便宜。用腌好的芥菜做咸菜是最爱，早晨熬点米粥，煮个鸡蛋，吃点馒头，来点小咸菜，开胃爽口。那么，芥菜好吃如何腌呢？下面介绍一...
鬼子芥菜腌咸菜怎么让它不黑
答：首先要选择品相好的芥菜，洗净晾干，忌直接加盐腌，晾干后切丝，用适量的盐腌制，再用干净的容器，一层芥菜一层盐的装好，最后再以盐封口就好了。口感上，芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。芥菜能增进食欲，帮助消化，清热解毒、抗菌消肿，有一定的保健作用 ...
颛翁圣迪： 腌好的芥菜咸菜放在密封好方阴凉处就好了. 腌好芥菜咸菜的方法: 材料:600 - 700克 芥菜、50 克 盐、500 +/- 洗米水(或 1 大匙 粘米粉加入500+/-水拌匀) 步骤: 1、将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略). 2、用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜. 3、准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水. 4、然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成.
苍南县18351201656： 买回来的腌过的芥菜疙瘩(大头菜)怎么存放? - ？
颛翁圣迪： 买回来的腌芥菜,是湿的,不好保存,个人建议采用以下方法: 1、清洗,沥干水分,切碎 2、到锅里烘干水分,撒点盐 3、凉了,装了乐扣盒内,密封,放冰箱. 做菜时,用上就好了.这样可以保存三、五天没事.
苍南县18351201656： 腌好的芥菜疙瘩搁冰柜里冻着保存好吗? - ？
颛翁圣迪： 腌好的芥菜疙瘩可以冷冻保存,但并不是最理想的保存方法.冷冻会使腌制的食材有一定的味道变化,口感也会变得有些柿皮.因此,如果您要冷冻芥菜疙瘩,建议在冷冻前把它们分包或使用密封袋,以免吸收其他混合味道,同时减少冷冻损伤.最好的保存芥菜疙瘩的方法是在冰箱里保存.把芥菜疙瘩装在密封的食品盒或罐子里,然后将其放进冰箱.保存在冰箱里可以保持芥菜疙瘩的新鲜度更长时间,同时不会改变其口感和味道.另外需要注意的是,保存芥菜疙瘩必须要注意卫生和卫生习惯.腌制的食材更容易滋生细菌,所以应该避免长时间放在常温下.另外,加工食品应该使用干净的器具,同时洗手和保持健康的习惯是非常必要的.
苍南县18351201656： 天热了芥菜咸菜怎么办? - ？
颛翁圣迪： 放密封的玻璃瓶中,只要不与空气接触,一般腌制的菜可以放一段时间的,也可以放密封的玻璃瓶中再放入冰箱冷藏
苍南县18351201656： 芥菜疙瘩怎么保存? - ？
颛翁圣迪： 用线穿起然后挂在通风的地方风干要用的时候取一些下来这样就不会坏掉
苍南县18351201656： 如何保存腌菜 - ？
颛翁圣迪： 腌菜是保存蔬菜的方法之一,然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉,轻者味道变劣,重者腐烂变质.为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用量要适当.食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用.加盐量视蔬菜品种而定.一般夏...
苍南县18351201656： 咸菜怎么放能不掉 - ？
颛翁圣迪： 腌制咸菜怎么保存:咸菜用食盐等调味料腌渍后的蔬菜.有较强的咸味.可长期保存.把挤去汁液的咸菜装入小坛后压紧,盖以笋壳,或以麦草秆、高粱秆等代替,用以挡住咸菜.笋壳上再塞上长长的篾条,以其弹性顶住笋壳,不使掉出....
苍南县18351201656： 咸菜怎么保存 - ？
颛翁圣迪： 放在食品塑料袋里挤出里面的空气扎好口就可以了.每次吃的时候用干净的筷子或勺子(一定不能带生水)拿出一部分后再扎紧口就可以了.这样放一个月不会坏也不会干.如用大口的瓶子也可以,用之前一定要用开水烫一下,要不容易生细菌发霉的.
苍南县18351201656： 淹好的咸菜能放冰箱吗 - ？
颛翁圣迪： 淹好的咸菜是完全可以放冰箱的... 因为冰箱本就是用于存放食物的,并且具有保鲜动能,还能延长存放期的. 但是淹好的咸菜必需进行封好,否则会患味,因为淹好的咸菜也是味道很大的.
苍南县18351201656： 潮汕咸菜需要冷藏吗 - ？
颛翁圣迪： 需要冷藏 1、购来的芥菜,洗干净.去掉一些菜叶. 2、把南姜洗净,粉碎. 3、加入食盐,味精. 4、注入冷开水.注意要水满过菜这样不会坏. 保藏于冰箱冷藏.三天可以吃,保存期为一个月.
