新鲜薄荷怎么吃最好，详解薄荷的十种吃法

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薄荷是人们夏季常用药之一，它可以解热，内服在治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等病症方面有一定的药用价值，外用，可缓解、治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。薄荷除了可以药用：内服、外擦;还可以食用，新鲜薄荷怎么吃最后。

一、新鲜的薄荷泡茶喝最好

新鲜的薄荷叶是可以生吃的，味道清凉;薄荷的茎和叶，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝;干枯的薄荷可以调味剂和香料。这么多的食用方法，新鲜薄荷怎么吃最好。薄荷一般在夏季，使用量较大，它可以清热解毒，也可以预防，当然：预防好过于治疗。

未雨绸缪阶段，新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷，叶汁新鲜充足，泡茶时经过热开水的冲泡，清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。

其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受;其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收;其三，新鲜的薄荷直接摘下来清洗干净，放入杯子，倒入开水就可以了，食用方便快捷。

二、薄荷的吃法

1、薄荷粥

取新鲜薄荷和干品，比列2:1加入约1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。

2、薄荷糕

先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅;再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。

3、薄荷鸡丝

将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清、淀粉、盐搅拌均匀。这道菜要用薄荷的梗做才好吃。所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不宜久;再将葱、姜末，微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐、味精和料酒略炒即可。薄荷鸡丝有消火解暑的功效。

4、薄荷鲫鱼汤

将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水、葱白、生姜片和鲜薄荷大火煮沸，再调制小火温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每天一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。

5、薄荷汤

薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。 薄荷糖有解毒败火的功效，适合夏季食用。

6、薄荷冰

薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥、咽喉肿痛时取出，含在嘴巴里，可缓解和治疗不适症状。

7、薄荷凉茶

凉茶都有清热解毒，预防中暑的作用，薄荷凉茶也一样。用薄荷制作凉茶，将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，根据个人口味再放入适量白砂糖，不放糖也可以，摊凉即可，放入冰箱冰镇之后，口感更好。

8、薄荷茶

夏季用新鲜的薄荷泡茶喝，有清热利尿的效果。用薄荷叶泡茶和用普通茶叶泡茶一样，如果是新鲜的薄荷叶，洗净就可以泡了，如果是晒干的薄荷，直接冲入开水泡即可。

9、薄荷酒

早去后空腹喝完温水，来一碗薄荷酒有清健胃解毒的的作用，薄荷酒属于保健酒，酒精度数不高，老少皆宜。做法是：将米酒和薄荷按5:1的比例配置，加入少许的黄酒，搅拌均匀即可。

10、薄荷豆腐

将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量鲜薄荷、鲜葱和水煮，待汁快干时盛起食用。薄荷豆腐有治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的功效。

三、不适合食用薄荷的人群

1、 外壮阴虚之人，不能食用薄荷;另血热血燥，慢性肝炎、表虚汗多者忌服薄荷。

2、 孕妇和哺乳期妇女。薄荷会减少宝妈的乳汁分泌，另薄荷有醒脑、兴奋的作用，所以晚上不宜饮用。

结语：新鲜的薄荷食用方法有很多，最好的最简单方便的就是泡茶喝。薄荷夏季饮用固然好，但是，不适合饮用的人群最好敬而远之。毕竟，身体是革命的本钱。

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柏乡县15639223504： 薄荷怎么食用比较好呢?？
麻哗康迪： 1、薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效.2、薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯.自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增.3、薄荷...

柏乡县15639223504： 薄荷有几种吃法? - ？
麻哗康迪： 1、食疗方法:薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服.在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等.薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂. 中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神...

柏乡县15639223504： 新鲜薄荷叶怎么吃 - ？
麻哗康迪： 薄荷叶有散风热、止痒的作用.对于外感风热、皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效.只要取鲜薄荷200克或干薄荷50克放入锅内,加水煎取药液,倒入浴盆就可.夏季常用此洗浴,可预防湿疹、痱子等.薄荷 学名:Mentha species,唇形花科...

柏乡县15639223504： 新鲜的薄荷叶怎么吃 新鲜的薄荷叶吃法 - ？
麻哗康迪： 开水涮一下,加点麻油,凉拌.也可洗净后直接吃,或拌黄瓜一起吃.

柏乡县15639223504： 鲜薄荷怎么吃？
麻哗康迪： 薄荷用水浸泡,拎干水分,切碎,下油锅略炒,倒入打散的蛋液,煎成一个大蛋饼. 或者 可以挂上面糊油炸,做薄荷焦叶吃,用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃. 或者 洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起,加入适量的盐,入油锅炒制.

柏乡县15639223504： 鲜薄荷怎么做好吃,鲜薄荷的吃法 - ？
麻哗康迪： 我家就是夏天煮水,作为凉茶喝.还有就是买了凉粉,自己做凉豆腐,煮了薄荷水,放一点糖,拌凉豆腐吃.

柏乡县15639223504： 薄荷的若干食用方法是什么? ？
麻哗康迪： 薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂. 中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化.夏日,在家用薄荷给自己做份 “凉汤”喝,...

柏乡县15639223504： 鲜薄荷叶怎么用(吃)? - ？
麻哗康迪： 可做薄荷汤食用.薄荷汤是一款以薄荷为主要原料的汤菜,清新爽口,有清热去火的功效,特别适合夏天服用. 【主治】风热上壅,头昏目眩,鼻塞咽干,心胸烦闷,精神不爽. 【药物组成】薄荷1两,葛根半两,炙甘草半两,防风半两,...

柏乡县15639223504： 薄荷叶的作用和有哪些使用方法? - ？
麻哗康迪： 薄荷叶具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷,学名:Menthaspp,利用部位:叶,使用份量:5~10克,冲泡方式:以热开水冲泡,待香味溢出即可. ★饮用宜忌:怀孕期间的妇女应避免使用.又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以...