西方餐桌礼仪注意事项

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说起西方餐桌礼仪想必想到的就是刀叉的使用,西方餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客,须穿上得体的衣服,送上合宜的礼物,处处表现优雅的言谈举止。下面我介绍下西方餐桌礼仪注意事项。

『餐巾摆放礼仪』

餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意将其对折,并将折痕靠近自己,中途暂时离席时应该将餐巾放在椅子或用刀叉压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。

『刀叉礼仪』

西餐的基本使用原则是左手拿叉,右手持刀或汤匙,若有两把以上,应有最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在刀柄上。让吃则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,也可以换右手拿叉。

『食用礼仪』

肉类:切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块,请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块,这不但是缺乏气质的表现,而且会让鲜美的肉汁流失,非常可惜;割肉块时大小要适中,不要切得太大,以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时,请务必将嘴巴合起来,避免发出声音,而且口中食物未吞下之前,不要再送入口。

贝类海鲜:贝类海鲜应该以左手持壳,

右手持叉,将其肉挑出来吃。吃鱼片时,可用右手持叉进食,避免使用刀具,因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候,先吃鱼的上层,再用刀叉剔除鱼骨,切忌翻身,吃龙虾时,可用手指去掉虾壳后食用。

水果:水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类,餐厅会先削皮切片,应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中,用匙或叉取食均可。另外,在吃水果的时候,餐厅通常会提供洗手盒,里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

甜点:一般蛋糕及饼类,用小叉子分割取食,较硬的用刀切割后,同样用小叉子分割取食,至于霜淇淋或布丁等,就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼乾,

可以直接取用。

『饮用礼仪』

汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。

喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。喝完之后,小汤匙要放在碟子上。

关于西方餐桌礼仪




餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪的注意事项包括:1. 请客人先入座:在餐桌旁,应先请客人入座上席,随后请长者入座,客人旁依次入座。入座时要从椅子的左边进入,并且入座后不要立即动筷子,避免发出声响。如有需要起身或有何事相告,应向主人打招呼。2. 等长者先动筷:在开始进餐时,应等待客人中的长者先动筷子。夹菜时应...

餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪的注意事项包括:1. 入席时,应先用手轻轻将椅子向后拉,然后坐下,避免用脚推开椅子。2. 用餐时,应保持良好的坐姿,身体挺直,手放在膝盖上,不要放在桌面上。3. 在正式宴会中,应避免在不适当的时机接打电话,以免打扰他人。4. 应先请客人入座上席,然后是长者,接着依次按顺序入座。...

餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪注意事项 1、入座顺序 餐桌礼仪表现在入座顺序上,一般圆形的餐桌,主客会坐在面对大门的位置,而左右手分别按照长幼顺序排列,越靠近主客的人地位越高,如果没有大门,则面朝东为主客的位置。2、点菜顺序 点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗,最先上的是冷盘,有开胃的作用,然...

餐桌礼仪有哪些注意事项
就餐中,我们也要注意相应的礼仪。比如,当你入席时,首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。如果,你是一名男士,作为男士,你要懂得这时候你应该做的就是拉开椅子请女士入座。用餐前要注意坐姿,身体要坐直,手要放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。2、别在餐桌...

餐桌的礼仪包括哪些
餐桌的礼仪包括内容如下:1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、口内有食物,应避免说话。5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴...

餐桌礼仪常识
一、中国餐桌礼仪常识:1、入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧...

餐桌礼仪五大禁忌事项是什么
1、食不言寝不语 切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。2、学会礼让和安静 很多小孩子总是想吃...

餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪有注意事项如下:1、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。2、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤...

吃饭时需要注意哪些方面的餐桌礼仪?
注意餐桌卫生:用餐过程中,要保持餐桌整洁,避免将骨头、纸巾等杂物乱扔。如不小心打翻餐具或食物,要及时道歉并清理。适时离席:在宴会结束时,要向主人表示感谢,并适时离席。不要过早离席,以免给主人带来尴尬。遵守当地习俗:在不同地区和文化背景下,餐桌礼仪可能有所不同。了解并遵守当地的餐桌礼仪,...

中国是礼谊之邦,有很多礼谊要注意,比如待客之道什么的,在饭桌上,应该...
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