水果的种类有哪些?

作者&投稿:王闹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。

2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。

3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。

瓠果:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等。

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。

葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。

除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。   

浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。

这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。   

扩展资料

不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而 出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,而一直保证新鲜的状态了。

与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。

表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。



1、浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,在烹调上常作为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。

2、瓜果类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败,水分多,甜度高,属于甜味水果。

3、橘果类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于酸味水果。



4、核果类:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果等。

5、仁果类:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。

6、温性水果:有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

7、凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。


水果的种类有哪些?
1. 梨果类:包括苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、香梨、雪梨、温柏、蔷薇果和花楸等。2. 核果类:涵盖杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。3. 聚合核果类:包括黑莓、覆盆子、云莓清洞、罗甘莓、白里叶莓等。4. 瘦果类:主要有草莓、菠...

水果的种类有哪些
3、核果类:内果皮形成硬核,包有一枚种子,桃,李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼,槟榔。4、仁果类:花扥发育成肥厚的果肉,包围在子房的外面,外果皮及中果皮与果肉相连,内果皮形成果心,里面有种子。苹果,梨,蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹...

水果有哪几种种类
浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。瓜果:瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮炎浆质,如西瓜、哈密瓜等。柑橘属:芸香科的一...

水果有哪些分类
水果的分类主要有以下几大类:一、根据果实的特性,水果被分为以下几类:1. 浆果类:这类水果的果肉多汁,如葡萄、草莓等。它们通常含有较高的水分和糖分,口感甜美。2. 柑橘类:这类水果的特点是果皮厚,内含多个果瓣,如橙子、柚子等。它们的口感酸甜多汁,富含维生素C。3. 核果类:这类水果的...

果实可以分为哪些种类
由合心皮的复雌蕊发育而成.这类果实较为普遍,开裂方式有三种:①纵裂,裂缝沿心皮纵轴方向分开,如秋水仙、马兜铃、鸢尾、牵牛等.②孔裂,果实成熟后,各心皮并不分离,而在子房各室上方裂成小孔,种子由孔散出,如罂粟、桔梗等.③周裂,果实成盖状开裂,因而也称为盖果,如樱草、马齿苋等.6.蓇葖果 由...

水果分类有哪些
水果分类主要包括以下几大类:一、常见水果类 1. 苹果:苹果是最为常见的水果之一,包括红富士、国光等品种。2. 梨:梨也是一种常见的水果,种类多样,如雪梨、鸭梨等。3. 香蕉:香蕉口感甜美,营养丰富,属于热带水果。4. 葡萄:葡萄种类繁多,有红色、绿色、紫色等不同颜色。5. 草莓:草莓是一...

世界上的水果种类有哪些?
荔枝喜高温高湿,喜光向阳,遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害,开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。5、龙眼 龙眼是亚热带果树,喜高温多湿,温度是...

水果有哪些品种
水果有哪些品种?相信大家对水果并不陌生,水果是有很多品种的,不同的水果属于不同的品种,不少人好奇水果有哪些品种。我已经为大家搜集和整理好了水果有哪些品种的相关信息,一起来了解一下吧。 水果有哪些品种1 春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。 夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。 秋季...

植物的果实分类中有梨果、核果,请问还有什么?及它们的区别?谢谢
果皮通常有外果皮、中果皮、内果皮的分化。(二)果实的类型:果实的形成是对于保证种子传播及保护上适应及在形态上所形成的一种变异,此种变异也就是果实的不同类型,常随植物的种属及其对于动物、风、水等不同传播媒介的适应而有所不同。其具体划分有如下述:1.聚花果:(复合果、复果)即由花序...

水果的种类有哪些
水果的种类有非常多种,以下是一些常见的水果种类:1. 苹果:如红苹果、青苹果、富士苹果等。2. 香蕉:黄香蕉、牛奶香蕉等。3. 橙子:如橙、柚子等。4. 葡萄:如紫葡萄、绿葡萄、无籽葡萄等。5. 草莓:如红草莓、草莓奶油等。6. 樱桃:如红樱桃、黑樱桃等。7. 西瓜:如甜瓜、哈密瓜等。8. ...

靖州苗族侗族自治县17186243272: 水果一共有哪些种类 -
春怜派汀: 水果的种类很多,依构造和特性大致可将水果分为五类:浆果:外果皮为一层表皮,中果皮及内果皮几乎全部为浆质.如葡萄、蕃茄等. 瓜果:果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮为浆质,如西瓜、哈密瓜等. 橘果:外皮含油泡,内果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等. 核果:内果皮形成硬核,包有一枚种子,如桃、李等. 仁果:花扥发育成肥厚的果肉,包围在子房的外面,外果皮及中果皮与果肉相连; 内果皮形成果心,里面有种子,如苹果、梨等.

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春怜派汀: 春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子.夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果.秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝.冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到.比如芦柑、苹果、香...

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春怜派汀: 水果种类名字图片:一、蔷薇科1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等.2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜...

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春怜派汀: 1、有不同的分法: 按糖分: 水果在通常习惯上,按照水果中所含糖分及水果酸的量来区分成三个种类,酸性, 亚酸性,甜性.2、酸性水果:橘子、葡萄柚、凤梨、柠檬...

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春怜派汀: 水果大全的名字100种水果水果大全的名字100种水果,水果是人们生活中经常能看到且吃到的一种食物,大部分的水果非常好吃,而且还具有很高的营养价值,下面为大...

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春怜派汀: 水果的种类有很多,水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类,按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果.水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实.水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进...

靖州苗族侗族自治县17186243272: 水果种类有哪些?
春怜派汀: 水果的种类 浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,马奶子等等; 柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,西柚,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆等等; 核果类:桃,李子,樱桃,杏,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,橄榄,荔枝,龙眼,槟榔等等; 仁果类:苹果,梨,蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃,山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃等等; 瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜等等; 其他类:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合,莲子,石榴,核桃,拐枣等等.

靖州苗族侗族自治县17186243272: 水果的分类 -
春怜派汀: 水果分为三类:酸性、亚酸性、甜性. 酸性水果: 葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李 亚酸性水果:苹果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜李 甜性水果: 香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子 酸性不应与甜性...

靖州苗族侗族自治县17186243272: 水果种类有多少 -
春怜派汀: 世界上的水果大约有33000种.主要有浆果、葡萄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜、沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔、山楂、西瓜、梨、菠萝、苹果、香蕉、芒果等.水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实.

靖州苗族侗族自治县17186243272: 水果种类大全 -
春怜派汀: 苹果 杏子 槟榔子 香蕉 山毛榉坚果 海棠果 酸橙 黑莓 杨桃 樱桃 栗子 板栗 猕猴桃 山核桃 椰子 金桔 西洋李子 砀山梨 毛桃 干果 公爵樱桃 无花果 榛子 鲜荔枝 白果,银杏 葡萄 青梅 哈密瓜 山楂果 山楂 榛子 水蜜桃 水蜜桃 金桔 柠檬 荔枝 桂圆,龙眼 枇杷 柑桔 芒果 黑樱桃 香瓜,甜瓜 脐橙 坚果 沙枣 桃子 梨 菠萝 李子 plumcot李杏 pomegranate石榴 pomelo柚子,文旦 杨梅 草莓 无核小葡萄 柑桔 胡桃,核桃 荸荠 西瓜

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