什么人不能吃生菜
清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 相关人群 一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。 加工方式 1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；
1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。
2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。
3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。
4、生菜上容易有农药或化肥的残留物，如果是生吃，务必要清洗干净。淘米水中的生物碱能有效溶解生菜上的农药化肥残留物，所以可以先用淘米水浸泡生菜十分钟，然后换流动清水冲洗干净生菜即可。
5、清洗生菜后尽量不用刀切，用手撕成片，这样吃起来会更清脆。
6、为了不破坏生菜的营养和维持生菜清脆的口感，烹饪生菜的时间不能过长。
7、生菜中含有较多的硝酸盐，煮熟的生菜储存小段时间后容易在霉和细菌的作用下转变成亚硝酸盐而危害健康，所以生菜最好现炒现吃不要剩下。
扩展资料：
生菜的养生功效
1、抗病毒：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体产生一种“抗病毒蛋白”，能有效抗病毒和提高机体抵抗力。
2、利尿：生菜中含有甘露醇，有利尿的功效。
3、舒缓情绪：生菜中含有莴苣素，能催眠、镇痛和辅助治疗神经衰弱等症，能很好的舒缓情绪，有利于心态平和。
4、减肥美容：生菜富含纤维素和维生素c，有助于人体消除多余脂肪和美容肌肤，有减肥美容的功效。
参考资料来源：人民网——生菜有什么营养功效？ 吃生菜时要注意什么？
1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。
2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。
3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。
扩展资料：
生菜富含维生素c、维生素e和胡萝卜素等诸多营养成分，不仅营养价值高，养生功效也不少。原产于地中海沿岸，后来传入我国。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体产生一种“抗病毒蛋白”，能有效抗病毒和提高机体抵抗力。生菜中含有甘露醇，有利尿的功效。
生菜中含有莴苣素，能催眠、镇痛和辅助治疗神经衰弱等症，能很好的舒缓情绪，有利于心态平和。生菜富含纤维素和维生素c，有助于人体消除多余脂肪和美容肌肤，有减肥美容的功效。
参考资料来源：人民网-生菜有什么营养功效？ 吃生菜时要注意什么？
生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。
孕妇的话,生菜是可以吃的,但是不能吃太多的,因为吃的多了以后的话,会升高血清中的维生素C的水平的,太高的话对于胎儿的营养均衡是不好的
孕妇的话,生菜是可以吃的,但是不能吃太多的,因为吃的多了以后的话,会升高血清中的维生素C的水平的,太高的话对于胎儿的营养均衡是不好的
需要注意两点，一是生菜炒豆腐营养价值很高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。二是对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
生菜不适合什么人吃
生菜不适合胃寒的人吃，吃生菜可以增强体质，帮助睡眠的作用，生菜中富含大量营养物质，补充身体营养，强身健体，其中含有干扰素诱生剂，可以增加机体抵抗力，生菜中含有的莴苣素，可以起到稳定情绪的作用，帮助我们睡眠。
生吃生菜的好处和坏处 哪些人不能生吃生菜
3、生菜生吃对胃肠有一定的刺激作用,因此，脾胃虚寒,胃肠消化功能欠佳的人群不适合生吃。
哪些人不能吃生菜 什么人不宜吃生菜
1、首先，生菜性质寒凉，体质偏寒的人及脾胃虚寒的人最好不要生吃。生菜茎叶中含有莴苣素，味微苦，用热水焯一下可以降低莴苣素的含量，吃下去胃肠也会舒服很多。2、有肾病的人最好也不要生吃，生菜中钾的含量较多，会加重肾脏负担，食用时也是热水烫一下再吃比较好。很多人吃生菜减肥，每餐的食用...
生菜什么人不能吃
生菜部分人不宜食用：1. 消化系统疾病患者 患有胃肠道疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡等的人应避免食用生菜。生菜中的纤维素较为粗糙，可能会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道负担，引发不适。2. 体质虚寒者 生菜性凉，体质虚寒的人群摄入过多可能加重体内寒气，出现畏寒怕冷、腹部疼痛等症状。这类人群建议减少...
女人为什么少吃生菜
女人少吃生菜是因为女性雌激素含量较高，可以在身体里沉积产生结石。生菜性冷，体质寒冷脾虚和腹泻的人不宜多吃生菜，否则容易导致症状加重。此外生菜需要浸泡和清洗后才能放心食用，尤其是生食，必须浸泡一段时间。浸泡后需要再次冲洗，避免农药和细菌残留影响人体健康。生菜是我们日常生活中比较常见的一种...
什么人不宜吃生菜
1. 体质偏寒及脾胃虚寒的人群 由于生菜性质寒凉，所以对于体质偏寒的人以及脾胃虚寒的朋友来说，生吃生菜可能会加重身体的不适。这部分人群可能会因为生吃生菜而出现腹痛、腹泻等症状。2. 肾病患者 生菜中富含钾元素，对于肾脏功能正常的人来说，这是一种很好的营养成分。但对于肾病患者来说，摄入过多...
生菜吃了有什么好处 生菜的适用人群与禁忌人群
适当吃一些生菜,可以起到辅助食疗的作用。3 生菜的适用人群与禁忌人群 适用人群 有失眠症状、神经衰弱的人宜多吃。胆固醇高的人可经常食用,对降低体内胆固醇含量极为有益。肥胖的人，正在减肥的人宜多吃。禁忌人群 患有尿频的人最好少吃。胃寒的人最好少吃。
什么人不能吃生菜
1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。
吃生菜有哪些好处?哪些人不能吃?
生菜中的钾是人体必需的微量元素之一。3.脾胃虚寒、身体虚弱或有胃病的人应少吃生菜，以免出现腹泻、腹痛等不良反应，但吃生菜并非不合适，控制食量即可。减肥的人可以适量吃生菜，适当运动，均衡饮食。生菜是我们经常吃的一种蔬菜。至于生菜，它含有大量的膳食纤维，可以促进我们胃肠道的蠕动。所以经常吃...
生菜是高嘌呤食物吗 生菜不适合哪些人群吃
生菜不适合哪些人群吃 脾胃虚寒及体质寒凉的人 生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。肾脏病人 不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒...
侯茗水飞： 生菜嘛,其身上至少有你看不到的细菌如果煮一下就把细菌杀死了,其上的农药也少几成了.还有一些生菜它们会长癌的,所以不要随便吃
文山县13810217690： 生菜是寒性还是温性? - ？
侯茗水飞： 是凉性的. 生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠的作用.生菜中含有丰富的维生素C,具有一点的美白的功效. 生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫...
文山县13810217690： 听人说生菜不能吃,是这样的吗 - ？
侯茗水飞： 生菜顾名思义就是可以生吃的菜,韩国人都是这么吃的,可以包着烤肉一起,味道很不错, 不过前提是要洗干净,不然吃了会拉肚子哦
文山县13810217690： 生菜不洗吃有什么害处? - ？
侯茗水飞： 农药残留!泥土残留 粪便残留 短时间吃不死人 长期食用易得神经性精神病
