老年人该如何食疗?

老年人免疫力差该吃什么，什么药物管用，一般的食疗可能不见效~

食疗作用非常有限，药物有立竿见影的功效。建议你注视丙种球蛋白，最便宜是胎盘血制品，其次是人体血制品。价格相差较大，但作用非常肯定。我2007年注射了一支人体血制品，至今三年难感冒一次。

　　血糖，即为血液中葡萄糖的浓度。这些葡萄糖是由我们食用的谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的，当这些糖份在胰岛素的帮助下进入细胞，就成为肌肉运动的能量来源。但是，如果摄入过多的糖分，超过了胰岛素工作量时，血液中持续高血糖就会发展为糖尿病，还会引起糖尿病的并发症并波及全身。
　　如果已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面，介绍5种能够降低高血糖的食物。
　　一、洋葱：让血液顺畅流动
　　洋葱属于葱类蔬菜，这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。因为与大蒜同类，所以洋葱也有和大蒜功能相似的地方。此外，它还有其特有的有效成分。
　　洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖的出现。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。每日摄取50克(约1/4个)洋葱，就能发挥很好疗效。新鲜的洋葱辣味重，含有的有效成分也较多，效果会更好，所以应尽早食用新鲜的洋葱。
　　需要注意的是，炒洋葱前应该先放置15分钟。因为洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切好时不会立即产生，需要放置15分钟以上再加热烹调，更能发挥其效用。
　　二、黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升
　　1、山药----能有效改善高血糖
　　山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
　　山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
　　生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。
　　2、芋头----最适合需要限制热量的人
　　芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，芋头的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。
　　三、茶类：避免血糖上升
　　1、番石榴茶----可防止血糖上升
　　番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成的。
　　茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。
　　2、桑叶茶----降血糖，预防糖尿病
　　很早以前，桑叶就被用做治疗糖尿病的中药。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。
　　桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。
　　四、含铬食物：预防血糖上升
　　铬是通过多种食品被摄入体内的矿物质之一，它能促进脂质和糖的代谢。如果体内缺乏铬，会使胰岛素的功能降低，容易引起糖尿病和高脂血症。
　　一旦患上糖尿病，铬便易从尿中排泄出去，这样更容易缺乏了。此外，妊娠、哺乳、外伤、运动过度等原因也会造成铬缺乏。为了防止体内铬的不足，请花些心思以保证充分摄取。充分摄取铬的同时配以适当的运动，效果会更好。
　　铬在海藻类、鱼虾、糙米等食品中含量丰富。从啤酒酵母中也可以摄取铬。另外，还可以通过啤酒酵母制成的含铬营养补充剂来专门补充。
　　五、含γ-亚麻酸食物：使血糖和血压稳定
　　γ-亚麻酸是由从食品中摄取的亚油酸在体内转化而来的。它可以进一步转化为调整身体状态的前列腺素，从而稳定血液中的甘油三酯、胆固醇、血糖、血压等。
　　另外，γ-亚麻酸还有扩张血管的作用，能预防血栓的生成。为了促使体内合成更多的γ-亚麻酸，应摄取富含亚油酸的植物油(橄榄油、月见草油、红花油等) 和蓝莓。要注意油的用量不要太多。γ-亚麻酸是由摄入的亚油酸在体内合成的，而摄入过多的砂糖等糖分会阻碍其合成。因此，请注意不要摄入过多的糖分。
　　饮用过多酒精类，或者镁、锌、维生素A和维生素B6等物质不足时，γ-亚麻酸的合成也无法顺利进行。一旦患上糖尿病后就更难生成。为此，要注意采取均衡的饮食，以促使γ-亚麻酸能顺利合成。

天冷时常 吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等，对提高御寒能力帮助很大。羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质 钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬令营养丰富的御寒佳品。狗肉味甘性温，能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦，含有丰富的蛋 白质、碳水化合物与钙、铁、磷等，对肢冷腰痛、体质虚弱的患者有增温御寒等功效。正如俗语说，“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”。辣椒中含有辣椒素，能 刺激食欲，增进消化，使人心跳加快，末梢毛细血管扩张，流向体表的血液增加。冬天适当吃些辣椒，使人感到温暖舒适，且能防止寒冷潮湿对关节肌肉的侵袭损 害。虾米中的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶，具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功，最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪 达40％以上，且主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料，可增进细胞活性，促进造血功能，增进 食欲。此外，它还含有丰富的碳水化合物，产热量高，可增加机体热量，御寒保暖。
值得一提的是：用饮酒的方法御寒是一个普遍的误区。因为酒本身产生的热能极少，饮酒后全身有发热的感觉，是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去，机体贮存的大量热能散发体外，御寒。

老年人我想应该是可以喝牛奶的吧！

可以建议为爷爷买些营养食品来保健养生
之前在云南旅游的时候听别人说过永程牌螺旋藻，很神奇的保健食品，开始不懂，没敢多买
回家后还特意查了下，螺旋藻的功效好多
归根结底还是因为螺旋藻所含营养成分全面均衡并且还高，并且还容易吸收，加上没有任何副作用，且适合各类人群服用
更何况现在中国只有云南丽江程海湖生产螺旋藻，所以物以稀为贵呀

并且螺旋藻中含有丰富的蛋白质，大量的矿物质，多种维生素，还含有叶绿素，藻蓝素，β-胡萝卜素等这些营养素都可以增强免疫力功能，促进血细胞再生，抗氧化，具有解毒所用，并且β-胡萝卜素还可以降低动脉硬化的功能

之前买螺旋藻只是抱着减肥的想法买的，不过回来查询后，还想为自己的家人购买，感觉很适合中老年人服用，因为之前是买的永程牌的，自己服用感觉很好，所以这次也打算继续购买这个品牌，网上就有他们的官网，直接订购了，目前还在邮寄中，等待着(*^__^*)

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太和区19321242829： 老年人该如何食疗? - ？
笃厚可达： 天冷时常 吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等,对提高御寒能力帮助很大.羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质 钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的...

太和区19321242829： 老人食补应该怎么补？
笃厚可达： 老年人平时多吃流质的食物,多吃蔬菜水果,如白菜,菠菜,芹菜,洋葱,胡萝卜,西红杮,苹果,梨,桃,柚子,葡萄,桂圆,桔子等.饮食一定要合理搭配,均衡营养,羊肉,猪肉,牛肉,鱼肉,鸡肉等肉类都要适时进食,主食也要花样多一些,米饭,馒头,馅饼,面条,水饺等都可以食用.

太和区19321242829： 老年人如何正确饮食? - ？
笃厚可达： 老年人正确饮食:1、有粗有细、不甜不咸 为维持全面均衡的营养,应粗细粮搭配,单吃粗粮或单吃细粮,都不能维持全面的营养.粗细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,粗细粮搭配营养最合适,有明显的蛋白质互...

太和区19321242829： 老年人该如何膳食???？
笃厚可达：老人膳食1、数量少一点:进食量比年轻时减少10%~15%左右为宜. 老人膳食2、质量精一点:摄入足量的优质蛋白质,以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳. 老人膳食3、蔬菜多一点:多吃蔬菜可平衡营养、调理胃肠,每天应不少于250克...

太和区19321242829： 老年人怎么食用药膳? ？
笃厚可达： 宜以补养药膳为主,且应长期坚持.老年人由于大半辈子的 忙碌奔波,过度劳心劳体,多半出现脏腑功能不足、气血津液损耗,加之青壮 年时期所遗留的一些病根,往往虚实夹杂,以虚为主,表现出体力下降、记忆 力减退、头晕、失眠、性功能减退、腰酸腿软、腹胀、纳差、便秘等.又常夹有实症,血脉不通畅,痰湿内阻,出现骨质增生、动脉硬化、组织增生等.此时的饮 食治疗应以补养为主.但老年人的补养与年轻人不同,不追求一时能达到疗 效,应长期坚持,以清淡、熟软,易于消化、吸收为佳,可适当多服用具有健脾开 胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿作用的药粥、药汤等药膳.

太和区19321242829： 老年人应如何食补? ？
笃厚可达： 一般来说,人进人老年期后,不仅会有贫血,会出现血虚症状,而且也会出现肌肉萎缩、牙 齿脱落、咀嚼能力差、头发白而稀少、耳聋眼花、健忘失眠等症状.所以,对于老年人来说,只有适当地用补益食物和滋补中药制作的膳食补养身体,才能够增加抗病能力,延缓衰老,祛病强身.但由于老年人胃肠功能减弱,消化吸收能力下降,所以,老年人不宜多食油炸的、黏性大的以及不易消化的食物,也不宜多食含胆固醇高的食物如猪油、羊油、牛油、肥肉、动物内脏等. 总之,老年人可选用人参、首乌、山药、枸杞、杜仲、冬虫夏草、西洋参、蜂蜜、核桃仁、鹤肉、海参等补药和补品,以及苋菜、西红柿、柑橘、黄豆、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、油菜等富含钙磷铁及维生素的食品,来进行食补.

太和区19321242829： 老年人应该如何健康饮食? - ？
笃厚可达： 随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康.以下总结几种健康的饮食习惯.杂食杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证.可先从...

太和区19321242829： 老年人如何通过食疗来保健? ？
笃厚可达： 1、吃得慢一点 细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得会更香,容易产生饱胀感,防止吃得过多.既然细嚼慢咽有那么多的好处,中老年还等什么,赶快开始行动起来吧! 2、早餐好一点 早上是新的一天的开端,早餐显得尤为重要,早餐应该占全天总热量的30%~40%,质量及营养价值都要高一些,精一点,便于提供充足能量.中老年可以精心设计一些早餐,如牛奶、蛋类、粥、菜等,为一天的健康生活开个好头.

太和区19321242829： 中老年人如何食疗? ？
笃厚可达： 有以下两点: 1.并非人人皆需补:40岁以下的年轻健壮者,一般不需要进补,或仅以食物调补即可.身体虚衰的中老年人,适当药补和食补则是很有好处的.明代名医张景...