我和太平猴魁结缘
回程列车上,我回味着“太平猴魁”所寓意的安宁和平以及顺利,它让我联想到廉政如春风。我猜测它可能是十大名茶之一的太平猴魁。在北方某城的茶馆,我主动提出要太平猴魁,却意外得知这里没有。尽管有些失望,我还是选择了一壶其他茶,意识到在外人面前保持低调是明智的。
回到天津后,我了解到太平猴魁产于安徽南部的太平县,与南京有着深厚的历史渊源。它因茶农王魁成的精制而成,后经多次展览和奖项,声名鹊起。传说中,猴魁因采摘于悬崖峭壁的茶树,味道独特,因此得名。产地猴坑的优美环境和优良品种,造就了“太平猴魁”的独特风味。
再次品鉴“太平猴魁”,我深感其绿茶的清纯淡雅,形如橄榄,色泽苍绿,冲泡后如绿云舞蹈。每口茶都带有独特的兰香和醇厚滋味,令人回味无穷。尽管市场上存在假冒品,但“猴坑”牌太平猴魁因其高品质和多次获奖,证明了其权威性和可信性。我决定在前往南方出差前,了解更多关于“太平猴魁”和其背后茶人方继凡先生的故事。
太平猴魁有什么功效和作用
太平猴魁中有一种化学成分能够加快脂肪的分化,还能够发生一种物质按捺人体吸收脂类物质,脂类物质排出后,下降胆固醇和血脂的含量,然后到达减肥的效果。在太平猴魁茶中还有一种物质能够抗氧化,协助人延缓衰老,到达美颜的效果。太平猴魁属于未发酵茶叶,因此保留着丰富的天然成分,茶叶中茶多酚和维生素等成分...
太平猴魁产地哪里
太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,中国传统名茶,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳...
太平猴魁原产地是哪?
产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。只有黄山才能产出极品猴魁茶,太平猴魁具有香气浓、滋味浓,回甘甜的特征、是尖茶类的上等茶。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中...
王镇恒:太平猴魁茶的潜力很大
作为茶叶界的专家,王教授自幼与茶结缘。六岁时,他的眼睛不适,母亲用茶叶渣敷治,这次经历让他认识到茶叶的医疗价值,从而选择了复旦大学的茶叶专业。他热爱绿茶,特别是安徽的茶叶,尤其是太平猴魁,这与他在安徽农业大学从事茶叶教育的职业生涯紧密相关。对猴坑茶叶种植基地的实地考察让王教授印象深刻...
关于茶的传说
猴魁茶源于黄山,得名于一对白毛猴的故事,而太平猴魁则是为纪念神猴而得名。藤茶因光绪皇帝饮用后身体好转而被封为“天子藤茶”,最终回归民间。铁罗汉茶名的由来,既有施集泉茶店救人的传说,也有罗汉醉茶后遗落茶枝的故事。乾隆皇帝在杭州龙井品尝茶,发现龙井茶的神奇疗效,将其封为御茶。普陀佛茶...
【人在旅途】读茶
太平猴魁的“甘香如兰,幽而不洌、啜之淡然、似乎无味”恰如其分描述出成熟的青春。而且既然有一个“魁”字,就有着王者风范。此茶冲泡方法与众不同,必须选择一个高直细的透明玻璃杯,先用热水温杯清洁,将茶叶根向下叶冲上排列整齐,保持直立轻轻置于杯底,轻轻贴杯壁注90度水,首次加水三分之一杯,等茶叶浸润一...
中国有哪些口感佳,名气还可以的绿茶?
采制工艺与茶质:于每年谷雨前(阴历四月中下旬)开始采茶。视茶叶轮发长势一般分20~25批采摘,每隔2~3天巡采一次。以采摘一芽一、二叶初展的绿芽叶制作特级与一级毛尖;以一芽二、三叶制作二、三级毛尖。芽叶采下,经分级验收,分级摊放,于当日分别进行加工。经生锅高温杀青,熟锅炒制,以手工...
从徽茶的文化魅力,看其对中国茶文化的历史影响
徽州地区的茶文化尤为独特,早在汉朝,徽南和徽西就已形成两大茶区。徽茶的历史记载可追溯到两千年前,如《桐君录》中提到的“庐江好茗”。徽茶作为贡品在晋朝的地位提升,唐宋时期更是名声大噪,受到各地人民的热烈追捧。明清时期,徽商的兴起推动了茶的全国传播,徽州名茶如黄山毛峰、太平猴魁等更是...
茶叶知识
1. 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿...
茶业公司简介范文6篇_茶业公司的基本介绍文章
黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于2000年,是集太平猴魁茶种植、加工和销售为一体的安徽省农业产业化龙头企业。现有固定职工42人。 公司拥有猴村、大坪、桃源、三口太平猴魁自主产权生产基地10000余亩、六百里太平猴魁加工基地30亩,标准化、清洁化加工厂房近7000平方米;2007年成立了黄山市黄山区三合村猴魁茶专业合作社,...
广录十滴: 太平猴魁,产自安徽黄山市太平县一带,本人曾经在安徽工作多年,在太平、歙县、休宁县一带经常可以看到茶山,路边上也都是买猴魁的商铺.本人也由于工作的关系品尝过一些,确实不错,味道要远远比长相好.
金昌市13858488976: 安徽的什么茶叶最好喝,怎么鉴定茶叶的好坏! - ?
广录十滴: 黄山毛峰 祁门红茶 六安瓜片 安庆屯绿 霍山黄芽 铜陵野雀舌 宣城敬亭立雪 九项指标: 外形五项:整碎、色泽、嫩度、条形、净度 内质四项:汤色、香气、滋味、叶底. 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶...
金昌市13858488976: 安徽名茶 ?
广录十滴: 安徽省是一个产茶大省,拥有很多历史名茶.今天我们将一起领略一下,安徽最具有特色和底蕴的“九大名茶”.绿茶的尽头——太平猴魁中文名:太平猴魁太平猴魁,...
金昌市13858488976: 什么茶最好喝?如题 谢谢了 - ?
广录十滴: 中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多.现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种.在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的.如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法: 1、...
金昌市13858488976: 太平猴魁的功效有哪些 - ?
广录十滴: 太平猴魁是产于安徽省太平、泾县宁国一带的绿茶具有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的品质.功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌6、防辐射7、提神8、助消化
金昌市13858488976: 什么样的太平猴魁不能买 - ?
广录十滴: 可是如何才能真正买到好的太平猴魁呢?从工艺上面来说太平猴魁有机制和手工之分.一般核心产区的太平猴魁都是做成工手工的.市场上面很多的茶叶看到的更多的是这种叶片感觉是薄薄的绿绿的.长长的.可是这个也是有好坏之分的.而且并不是太平猴魁的茶叶茶形是越大越好,真正好的太平猴魁茶叶是能准备看到两叶换一芽的.像那种压成一片感觉是很大的.像这种茶叶不能买还有从口感上面来说.好的机制太平猴魁虽然清淡.可是口感实在是很一般