东北名菜排行榜前十名
猪肉炖粉条是东北地区的汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条等食材，加入大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等配料做成。口味咸鲜，是一道非常下饭的家常菜。
地三鲜是东北传统名菜，以茄子、土豆和青椒为制作材料。菜如其名，简单朴实，却包含了三种普通食材的鲜美滋味，营养丰富，是一道清爽可口的佳肴。
东北皮冻是东北的一道传统菜品，由肉皮、鸡骨架、大葱、姜、八角、花椒、香菜根等制作而成。味道鲜美，是东北人家里的一道佳肴。
锅包肉，原名“锅爆肉”，由哈基败尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文创立。成菜色泽金黄，口味酸甜，是一道受到外宾喜爱的菜肴。制作虽不复杂，但要做出东北菜的地道味道却也不易。
血肠是北方人的传统食品，用盐水接血，搅拌后加入剁碎的猪（羊）油和洋葱末、调料等，灌入肠中，煮制而成。切片趁热食用，或与酸菜同时煮，味道浓香，油而不腻。
豆角烀饼是将面做的大饼放在豆角上，与豆角一同炖煮。饼要厚实，以吸收炖菜的气味。炖的时间越长，味道越浓。
排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材，加入葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉等调料的家常菜。口味咸鲜，营养价值丰富，是东北菜中的经典。
溜肉段是东北地区的传统名菜，外酥里嫩，味香可口。成品外酥里嫩、咸香可口，是百姓饭桌上的家常菜，也衍生出了经典的锅包肉。
小鸡炖蘑菇是东北炖菜之一，通常用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制。蘑菇能衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽绵实，是辽宁十大经典名菜之一。
东北美食排行榜前十名
东北美食排行榜前十名包括锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉和五彩大拉皮。1. 锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，由哈尔滨道台府府尹杜学鲲厨师郑兴文于光绪年间创制。这道菜不仅是东北家庭餐桌上的常客，也是东北闻名遐迩的特色名菜，有“东北年菜”之称...
东北美食排行榜前十名
我认为东北美食排行榜前十名包括锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇、烤冷面、杀猪菜、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、东北水饺、酱骨头和东北大乱炖。这些美食各具特色,口感鲜美,是东北菜的代表。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
东北十大名菜推荐
1、锅包肉，原名锅煎肉，由哈尔滨道台府大厨郑兴文于光绪年间创制。锅包肉就是为了适应外宾的口味，把咸鲜的“焦肉条”改成酸甜的菜。通常将猪里脊肉切片调味，裹上炸好的果肉，放入锅中炸至金黄色，再放入锅中翻炒，使其变稠。2、地三鲜是东北传统名菜，由茄子、土豆、青椒三种时令新鲜食材制成。三...
东北美食排行榜前十名
东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。1、锅包肉 锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学湟厨师郑兴文之手。锅包肉不仅是东北地区老百姓饭桌上的常见菜，也是一道闻名东北的特色名菜，有东北年菜...
东北名菜排行榜前十名
东北名菜排行榜前十名是：东北乱炖、猪肉炖粉条、地三鲜、东北皮冻、锅包肉、血肠、豆角烀饼、排骨炖豆角、溜肉段、小鸡炖蘑菇。1、东北乱炖 东北乱炖，又名大丰收，素有“大杂烩”之意，是一道东北的传统名菜。将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一起炖。东北乱炖简单易煮，有荤...
在你记忆中最好吃的东北菜是什么?
小鸡炖蘑菇，这道菜菜品丰富，主要食材有干蘑菇，鸡肉，粉条，经过炖制以后鸡肉的非常的鲜香，粉条将肉味吸得饱满，榛蘑浓郁的菌味鲜的让人流口水。吃起来口感劲道有味，营养丰富。杀猪菜也是东北人最喜欢的一道菜，这道菜尤其在过年的时候最是常见。在东北，过年的时候杀猪也是一个饮食习俗。一头猪...
东北小吃排行榜前十名
我认为东北小吃排行前十的如下：1、溜肉段：东北传统名菜，外酥里嫩，咸香可口。2、锅包肉：原名锅爆肉，口感酸甜，外观红白相间，肉质外焦里嫩。3、地三鲜：东北传统名菜，由茄子、土豆和青椒制成，鲜浓可口。4、杀猪菜：东北农村杀年猪时的传统炖菜，多种食材组合而成。5、熏肉大饼：主要原料为...
东北的十大名菜是什么??
1、莫利炖活鱼,该菜的主料、配料全是本地特产，用的也是本村的地下水，烹制过程也是自己发明的工艺，是确确实实本地菜。2、咸鱼饼子，咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子...
沈阳特色美食排行榜盘点沈阳十大特色美食
1、锅包肉 锅包肉是道很经典的东北菜。传统的做法是将猪里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌勾芡即可。成菜色泽金黄，与放番茄酱等糖醋汁的锅包肉相比，更香酥可口。2、老边饺子 老边饺子是沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳八大名小吃之一，历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史...
中国十大名菜排名
中国十大名菜排名如下：1. 北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京名菜，相传源于明朝时期的南京。它色泽红艳，味道醇厚，肥而不腻，是很多外国人来北京的必吃菜品。现如今分为“焖炉烤鸭”和“吊炉烤鸭”两大流派，各具特色。北京烤鸭是北京的必备食品，无论是外宾还是北京之旅。它起源于中国南北朝时期...
须虎河车： 东北有十大菜 八大炖 十大菜 得莫利炖活鱼 鲇鱼炖茄子 地三鲜 杀猪菜 东北拉皮 小鸡炖蘑菇 狗肉火锅 酸菜猪肉炖粉条 咸鱼饼子 狗肉汤 八大炖 猪肉炖粉条, 羊肉氽酸菜, 牛肉炖土豆 肉骨炖豆腐 蘑茹炖小鸡 得莫利炖鱼 胡萝卜炖排骨 豆角炖排骨
徐汇区13444022135： 东北菜最有名的是什么 - ？
须虎河车： 杀猪菜,东北大拉皮、小鸡炖蘑菇、地三鲜、土豆炖肉、酱大骨头,锅包肉、豆角烀饼、五花肉炖干豆腐、蚶子炖豆腐一般用的都是东北深山采的天然品种,绿色健康营养丰富,用肉炖出来后自有鲜味,可以让人开胃,东北菜最多的是用粗粮做成的粥、饭、点心.光是以玉米为原料制成的点心就有10多种:玉米大饼子、玉米面发糕、玉米面窝窝头、东北大麻面、玉米米查子粥、玉米面煎饼、玉米面糊糊……以东北菜馆里常见的玉米面食品大饼子为例,就是玉米面糊用一个很大的生铁锅,中间放上一些水,用火烧,把面糊在两手间拍成一个橄榄型,沿着那开着的水边儿贴在铁锅上,做成的大饼子一半是烙熟的一半是蒸熟的,那种烙焦了的玉米面独有的香味,在桌上乱窜.
徐汇区13444022135： 东北有什么美食? - ？
须虎河车： 东北十大特色美食排行榜,去东北,以下这些美食千万不可错过哦锅包肉锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手.成菜后,色泽金黄,口味酸甜.锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸...
徐汇区13444022135： 东北名菜及做法有哪些?？
须虎河车： 东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等.东北菜是中...
徐汇区13444022135： 东北有名的九道硬菜,我最爱第五个,看你都吃过哪几道 - ？
须虎河车： 1、白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪.2、倭瓜炖土豆 倭瓜就是南瓜,和土豆在一起炖,都面面的,甜甜的,老香了.3、鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆...
徐汇区13444022135： 东北四大名菜是什么? - ？
须虎河车： 东北四大名菜是:锅包肉、木须柿子、地三鲜、自制血肠杀猪菜 第一名菜:锅包肉 做法: 1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2.把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3.将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里...
徐汇区13444022135： 东北有哪些名菜？
须虎河车： 猪肉段粉条
徐汇区13444022135： 东北名菜有哪些?？
须虎河车： 得莫利炖鱼,氽白肉,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,酱骨棒, 酸菜粉,地三鲜,锅爆肉,尖椒干豆腐 杀猪菜
徐汇区13444022135： 好吃的东北菜???有名的最好 - ？
须虎河车： 东北大拉皮、炖四白、杀猪菜、酸菜饺子、小笨鸡炖蘑菇、得莫利鱼、铁锅(火靠)大鹅、豆角炖排骨、打包饭、开江鱼、蛋黄焗莴瓜、刺老芽炒鸡蛋、林蛙炖土豆、黑白菜、尖椒干豆腐、以上是我这个东北人给您介绍的
徐汇区13444022135： 东北家常菜,都有哪些名菜? - ？
须虎河车： 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
