红豆怎样才能快速煮烂
红豆汤怎么煮容易烂
一、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。
这种把红豆煮烂的方法缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。
二、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
三、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。
四、干炒焖煮法
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。
五、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。
六、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。
红豆汤的做法大全
做法一
材料：红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000cc
做法：
1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。
2.将步骤1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入步骤2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。
4.取一快锅，放入步骤3的红豆，倒入800cc的水。
5.步骤4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在步骤6中，加入二砂糖。
8.步骤7中倒入剩余2200cc的水，以中火煮至再度滚沸时即可做出红豆汤。
做法二
材料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖
做法：
1.将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。
2.薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
黄豆怎么快速煮烂
若需要将黄豆快速煮烂，则在煮黄豆之前，应将黄豆用冷水浸泡，而且浸泡的时间越长，黄豆就越容易煮烂。步骤：1、将黄豆洗净，在冷水中浸泡2至5小时并在发胀后捞出。2、将黄豆倒入锅中，加水并用大火煮开。3、黄豆煮开后改用小火煮，锅中水略高于黄豆即可。4、小火煮20分钟后，黄豆即可煮烂。
红豆怎样才能快速煮烂?
破壁机法：如果条件允许，可以使用破壁机将红豆打碎一部分，然后再进行煮制，这样可以大大缩短煮豆的时间。添加盐：在煮红豆的水中加入少量的盐，可以帮助红豆更快地煮烂，但这种方法可能会改变红豆的口感和风味。总之，要快速煮烂红豆，可以采取多种方法，包括提前浸泡、使用高压锅、小火慢炖、微波炉...
红豆怎样才能快速煮烂
红豆想要更美味，除了煮烂还要煮得更加粘稠一些。想要更加粘稠，可以选择：1.采用高压锅 高压锅来煮红豆，不仅仅能快速煮烂，在添加适量的水后，还能使红豆更加粘稠。2.后放白糖 很多人觉得红豆本身的甜度不是很够了，会选择在煮的时候加入白糖提升甜度。如果是选择加入白糖，一定要选择在煮的后期加入，...
黄豆如何能快速煮得软烂?
可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时，待黄豆吸水膨胀后再煮，也可以煮的时候分几次加冷水，即先放少量的水煮开，然后加几次冷水，黄豆便会比较容易烂，还可以用高压锅煮。
怎样把豆子煮的烂
一是先将豆子用冷水泡几个小时再煮，二是最好用高压锅煮豆子与米，等高压锅上气后，再用小火煮25分钟，等高压锅的冷却后再食用，这样煮的粥很粘稠，但要掌握好米的用量。
红豆没煮烂怎么补救
3、加入适量食用碱 在煮红豆粥的时候，如果没有提前浸泡，又没有时间等待，这时候可以在煮红豆时加入适量的食用碱，这样不到半小时很快就能将红豆煮烂。但是需要注意的是，碱多多少少会破坏红豆的营养物质，如果不是特别着急，不建议用这个方法。4、高压锅煮 还有一个能将红豆快速煮烂的方法，那就是...
干豆怎么煮烂的快?
清洗干豆时，要仔细去除杂质和破损的豆子。煮豆时，要保持水量充足，避免水干煮焦。煮豆过程中，可以适当加入一些调料，如盐、糖、香料等，增加豆子的口感和风味。煮好的豆子可以用来制作各种美食，如豆浆、豆腐、豆沙等，也可以直接食用，营养丰富。总之，煮烂干豆的方法有很多，可以根据个人喜好和实际...
赤小豆怎么煮快速煮烂
其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。2、在煮赤小豆之前是可以先炒然后是再加上水，这样煮是会煮得烂得快一些，我们在煮的时候是可以加入大米或者糯米煮会更好。3、将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。
豆子怎么煮容易烂
4、把买回来的猪脚洗净，切成小段。5、煮锅加足量的水，把洗好的猪脚放入锅里，再加入1勺盐、花椒，大料，香叶，小红辣椒，葱姜蒜，1红烧酱油，1勺料酒，大火烧开后，调小火炖煮2个小时。6、等猪脚炖煮的熟透了，再把煮好的黄豆倒入猪脚锅里，继续炖煮到黄豆软烂就可以了。7、然后盛入盘子里...
快速煮烂红芸豆的方法
方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的红芸豆也比较容易煮烂。方法六：简单快速法 将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，...
永武亮博： 大家好,我是七巧姐,今天教给大家一个快速煮豆子开花的小窍门,煮红豆不需要用水泡,10分钟快速煮烂开花.
兴平市18225114789： 红豆怎么煮容易烂? - ？
永武亮博： 方法如下: 第一种方法——冷冻法:首先把红豆洗干净,放在保鲜盒里,然后再放到冰箱的冷冻室,冷冻上五个小时以上.这样可以在干冷的环境中,把红豆的水分逼出来.只要水分出来了,红豆就很容易煮烂了. 第二种方法——热炒法:...
兴平市18225114789： 红豆粥怎么煮才红(红豆粥怎么煮容易烂) ？
永武亮博： 1、红豆如何煮容易烂:首先要浸泡.2、干红豆浸泡10小时以上,充分涨发.3、第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择.4、第三,反复多次煮开...
兴平市18225114789： 红豆怎么煮最容易烂? - ？
永武亮博： 1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很容易的煮烂了). 2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软...
兴平市18225114789： 红豆要怎么才煮得烂! - ？
永武亮博： 1、预先准备好一锅冰水,用开水将红豆煮开15分钟后,停火,将开水倒掉,加入冰水,将滚烫的红豆迅速降温,接着在将水沥干,放入冰箱急冻,大概2个小时后拿出来,直接加水再煮,红豆就会很容易烂了.如果煮出来的红豆颜色好看些,可...
兴平市18225114789： 如何快速煮红豆 - ？
永武亮博： 常用且不变味道的就是泡一晚上或放冰箱里几个小时.以下是快煮红豆9种方法,你可以参考 1、电饭煲焖煮法: 跟我用的这个焖煮法其实是一样的,电饭煲里加水煮开后打至保温档,过会儿重复. 泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四...
兴平市18225114789： 红小豆怎么煮烂的快 - ？
永武亮博： 3个方法1.干豆用小火炒熟,小火焙烧,颜色变深即可,不要急,当心炒焦(将豆子水分去除,使其像海绵一样吸水,更易煮烂)2.加点醋,原理就不用我多说了3.泡过的湿豆子放冷藏室冻一夜.原理和冻豆腐一样,让它结构变疏松,更易煮烂
兴平市18225114789： 红豆要怎样煮才容易烂 - ？
永武亮博： 红豆有美容补血和减肥祛湿的功效,非常适合女性朋友.红豆怎么煮容易烂呢?下面介绍几种能快速煮烂红豆的小窍门,让你用最短时间快速煮烂红豆.一、提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入...
兴平市18225114789： 怎样煮红豆烂的快 - ？
永武亮博： 一:红豆快速煮烂首先把红豆洗净用冷水浸十小时左右再放在高压 锅 煮;二:把红豆洗净放锅中用大火烧开后改中小火烧5分钟,关火将红豆放进热水壶中,保温十小时后即可,但要注意安全.
兴平市18225114789： 怎样才能快速的将红豆煮烂? - ？
永武亮博： 锅里先放少量的水,再放红豆,开大火,开后水有点红再烧一会,注意不要把锅烧没水了,然后再加冷水,开后再烧一会,再加一点冷水.这样加三次冷水后,汤就红了红豆也差不多了,再放米注稀饭或其它就会很好吃也漂亮.另外一种开始再水里加一点食用咸.一点点,用快子点一点就可以了.
