烤肉烤箱做法和配方
2、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。
3、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右。
4、盐好的肉串起来,可以都是瘦的(也可以肥瘦相间)也串上点洋葱。
5、烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤即可。
烤箱版牛腱子肉的做法
1、用料:牛腱子肉一块、盐巴少许、黑胡椒少许、味精少许、油一点点。2、牛肉切好放盐巴、黑胡椒、味精、油腌制,烤箱230°10分钟,翻面再10分钟,即可出锅。3、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。
烤箱怎么烤猪腿肉烤猪腿肉的做法
烤猪腿肉的做法:1、猪腿肉切成圆形夹刀片,白膘切成片;2、猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油,拌匀腌制2小时;3、猪白膘夹入猪腿肉中间,用竹签串好,烤盘中垫上锡纸,放上肉串;4、烤盘装入烤箱中,200度烤20分钟左右,烤至外酥肉嫩;5、取出烤盘,五香肉从竹签上取下,整齐地排在盘中...
烤箱烤猪肉温度和时间多少
- 猪肩肉或猪腿肉:将烤箱预热至325°F(163°C),然后将猪肉放入烤箱烤约20-25分钟,或直到猪肉达到145°F(63°C)的内部温度。这些时间仅供参考,具体的烤制时间还是需要根据猪肉的具体情况和个人喜好来决定。在烤猪肉的过程中,可以通过使用食物温度计来确保猪肉的熟度。记住,在将猪肉取出烤箱后...
烤箱做肉松的做法
1、肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了。2、煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖。3、烤箱自己的温度自己定,我的180度,25分钟,没隔3-4分钟翻一翻,烤到水分干了。4、料理机打碎,就ok了,因为大人吃的就放盐了,婴儿不用放调味...
烤箱烤肉串的做法
烤箱烤肉串的做法:1、选择嫩点的猪肉,最好带点肥的,或者梅花肉,切小块,准备腌制。2、肉里加入辣椒面,孜然粉,酱油,料酒,盐,一点点淀粉,腌制两小时。3、腌好后把肉串穿起来,刷油,此时烤箱180度,预热十分钟。可以串一些自己喜欢吃的东西一起烤。4、烤盘铺上锡纸,放入肉串,然后再盖...
烤箱烤肉怎么腌制方法
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁,放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐,腌一个晚上就好了。1、把肉切片,不要太厚,也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟,腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门,可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时,不要...
电烤箱烤羊肉串的做法 在家用烤箱烤羊肉串
3、准备好的竹签先用清水浸泡一下,然后串2块瘦肉一块肥肉,一串也就串上8块左右,然后穿好后用手握紧,这样肉会更紧实些。4、串好的羊肉串放在烤架上面,烤盘中铺上一层锡纸,再把烤架放入烤盘中,再附上一层锡纸,放入烤箱的中层,烤箱220度烤5分钟。5、这个时候肉有一点点的熟,再反正面都...
电烤箱怎么用考肉
五香粉适量、红糖适量、盐适量、白醋适量 做法 肉皮上扎洞,撒盐抹匀,让盐渗进肉皮里 2. 南乳、五香粉、盐、红糖混合均匀 3. 混合好的酱料均匀涂抹在五花肉的肉面,风干4小时 4. 插入烤扦,让猪肉在烘烤过程中保持平整 5. 送进提前预热的烤箱。200度 6. 30分钟后把肉取出,表皮刷白醋 7. 再...
烤鸡脯肉的做法烤箱
1、鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1-2小时待入味。2、放适量盐和胡椒粉。3、烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,15分钟烧烤即可。4、豆苗焯水,加适量盐,与烤鸡胸肉佐餐。
烤箱版的烤牛肉怎么做 懒人版烤牛肉做法分享
1、主料:牛肉800克、洋葱1个。2、辅料:酱油适量、老抽少许、生抽少许、盐10克、糖少许、白胡椒粉4克、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1棵、烧烤料适量。3、做法:(1)牛肉横着肉的纹理切成肉片,然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀。(2)再打入一个鸡蛋,鸡蛋先放到碗里打散,再加入牛肉片里会...
咸空德济: 食材 主料 猪瘦肉 500g辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 生抽 适量 调味粉 适量 步骤1.备猪瘦肉.2.切片.3.加盐和十三香,调味鲜.4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽.5.和匀腌制二个时.6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油.7.码上腌入味的肉片.8.放进烤箱180度,20分钟.9.烤好的肉片.10.备辣椒油.11.再两面刷上辣椒油.12.再放进烤箱150度,15分钟.
邵阳市13730876312: 烤箱烤猪肉串的做法 ?
咸空德济: 1、原料:猪肉、洋葱、葱段、姜粒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、鸡汁、孜然粒、烧烤料、五香粉、味精.2、猪肉切片(选猪前腿肉),洋葱丝、大葱段、姜粒.3、把洋葱、葱段和姜粒放入肉片中.4、放入生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量的鸡汁,放入盐,放入黑胡椒粉,抓匀,再放入一勺食用油拌匀腌制两小时.5、用竹签穿好,碗中放入孜然粒、烧烤料、味精、辣椒粉,再淋上热油,拌匀.6、摆入烤箱中,刷上调好的烧烤汁,上下火180度25分钟,中途可以两面再刷一次烧烤汁即可.
邵阳市13730876312: 怎样用烤箱烤肉 - ?
咸空德济: 烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以...
邵阳市13730876312: 烤箱烤肉,简单好吃怎么做 - ?
咸空德济: 烤箱烤肉材料 新奥尔良烤肉料,肉做法 1、猪肉块用新奥尔良烤肉料腌制; 2、烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油,翻面刷上油,重新撒上适量的孜然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉); 3、重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了.
邵阳市13730876312: 如何用烤箱烤肉全过程(用什么作料腌肉,烤的时间和温度)? - ?
咸空德济: 做法如下: 准备材料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 . 1.五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了.切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足...
邵阳市13730876312: 在家怎么做烤肉??
咸空德济: 在家做烤肉很简单呀,我来教你吧.呵呵 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点....
邵阳市13730876312: 如何做烤肉...?
咸空德济: 配料: 羊肉或牛肉500克、大葱150克、香菜50克、料酒10克、酱油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克 操作: 1、将肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉切成薄片; 2、将烤肉炙子烧热后,用生尾油擦一擦,然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀,把切好的肉片放入调料中稍浸一下.随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在葱丝上,边烤边用筷子翻动 3、葱丝烤软后,将肉和葱摊开,放上香菜段继续翻动,待肉呈粉白色或牛肉紫色时,盛入盘中,就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃
邵阳市13730876312: 烤肉怎么做啊?
咸空德济: 烤肉的做法 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点.等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味. 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤.记住烤时要经常翻面.时间根据你所切的块大小和厚薄来定.主要是经验,偶一般也就是烤十几分钟也就熟了.也可放入烤箱里烤.烤箱设置温度:275~300,大约烤45分钟.
邵阳市13730876312: 烤牛肉怎么做好吃,烤箱烤牛肉的家常做法 - ?
咸空德济: 烤箱烤牛肉 食材明细 洋葱200g 牛肉500g 生抽适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 葱姜适量 花椒适量 油适量 五香粉适量 盐适量 孜然口味 烤工艺 廿分钟耗时 简单难度 烤箱烤牛肉的做法步骤 1 牛肉切片,洋葱洗净. 2 加入适量生抽和胡椒粉 3 加入五香粉. 4 加入孜然粉. 5 加入花椒. 6 加入盐 7 加入油 8 加入葱姜腌制30分钟左右. 9 洋葱切圈. 10 烤盘放入锡纸. 11 菜平铺在锡纸中. 12 四周向内包好. 13 烤箱220度预热,烤15分钟.
邵阳市13730876312: 电烤箱烤肉怎么做好吃 - ?
咸空德济: 1、肉提前切好、腌好2、烤箱设定220度左右3、烤肉穿好,放在烤网上4、烤网放置在烤箱上层,烤盘放置在下层接收油脂5、烤盘中最好加水或者铺锡箔纸,否则滴下来的油脂容易糊