鲜虾怎么冷冻保存为最新鲜
1、保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小；有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
保存虾的时候注意虾是否变质：
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
鲜大虾怎么冷冻保存为最新鲜
瓶子保鲜法、保鲜盒冷冻法。1、将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。2、保鲜盒装好虾，直接放入冰箱速冻，吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有...
活虾冰箱冷冻保存方法
3、保鲜盒保存：把活虾的虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱冷冻，这样的虾和刚买来鲜活的虾肉质口感是一样的。挑选虾的技巧 1、看外形：选购时要看虾的头体是否紧密相连，好的虾头部与身体连接紧密，虾肉纹理清楚，若是放冷藏则整体应略...
活虾怎么冻起来比较新鲜
活虾冻起来比较新鲜的方法：1、鲜虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。2、鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键，就是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往...
鲜虾如何冷冻
鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。一、保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既...
买回来的活虾怎么保存新鲜
拿出一个袋子，泡在水里。扩展信息:瓶子保存方法的具体操作:1.买回来的鲜虾不用清洗，因为水和盐也有一些保鲜作用；2.洗饮料瓶；3.把鲜虾一只只放进饮料瓶里，最好是小一点的饮料瓶，刚好够吃一顿饭；4.拧紧瓶盖，将饮料瓶放入冰箱冷冻。非常简单方便。吃的时候拿出来，切开饮料瓶，把虾倒掉。
虾的保存方法冷藏冷冻
虾的保存方法冷藏冷冻虾可以焯水后装入保鲜盒或者密封容器中，放冰箱冷藏保存，虾可以放到保鲜袋或有水的塑料瓶中放冰箱冷冻保存，虾也可以氽水或氽油后放冰箱冷冻保存。虾用有水的塑料瓶冷冻保存时，水要将虾全部淹没。虾的保存方法冷藏冷冻 虾是一种生活在水中的节肢动物，种类很多，包括南极红虾、...
虾怎样存放才能保鲜
吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡，自然解冻即可。3、冰格冷冻保存 把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里，然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来。吃的时候把冰块敲掉，大虾就出来了，很方便的。4、真空包装 放进包装袋抽空空气，放置于阴凉处保存。真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还...
鲜虾怎样冷冻保鲜 鲜虾如何冷冻保鲜
用保鲜膜密封后直接放冰箱冷冻。2、准备一个干净塑料瓶，将处理好的虾一只一只的放到瓶子中，然后倒入清水拧上盖子，放入冰箱冷冻。3、将处理好的虾放入保鲜袋中，灌入清水，将袋口密封，然后进行冷冻。4、将处理好的虾放到锅里煮一下，然后捞出沥干水放入保鲜膜中，拿到冰箱进行冷冻。
活虾直接冷冻还是处理了冷冻
活虾冷冻处理的方法 1、处理冷冻 活虾最好是处理了在进行冷冻，不仅干净，还能最大程度的保留虾的鲜味。需要注意的是，最好选择冷冻功能较好的冰柜，降低活虾的冷冻时间，如此能存放活虾数月而无异味。2、冷鲜袋冷冻法 活虾可以经过冷鲜袋冷冻的方法来保存。该方法首先需要将活虾洗净，仔细修剪去虾...
虾可以放冰箱冷冻多久
虾的保存方法：1、矿泉水瓶冷冻保存 ①准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量，如果不够吃，多解冻几瓶就行了。要是瓶子太大，化冻后再冷冻，也会影响大虾的品质。②把新鲜的活虾一个一个塞进矿泉水瓶，塞满就行了，要松散一些，因为结冰后会膨胀。③再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后...
可绍达内： 虾是大家非常喜欢吃的一种海鲜,有时候趁便宜的时候会囤货,可是如何保存口味更好,保存不好的话虾会变红,质量口味都会不好,还浪费了金钱,所以找个好方法保存是非常重要的. 一、家里用过的饮料瓶不要扔,洗干净,宽口径的最好.这样虾往里放更方便. 二、买来的虾不要用水洗,这样会影响保存和味道.直接放入饮料瓶,塞满,盖好盖子. 三、放入冰箱冷冻,越冷越好.这样可以保存的更久一点,尤其是虾买的多了的. 四、吃的时候,最快的方法就是用剪刀从中间剪开,立等可取. 五、家里没有饮料瓶的,可以用饭盒,一次性塑料的或者是金属的都行.注意事项:虾不要洗,冷冻的温度越冷越好.
河北区14750981001： 新鲜虾子怎么冻 - ？
可绍达内： 将虾(最好是活的)放在可乐瓶里,放满后,灌满淡盐水,拧紧瓶盖,就可以了.我家年年秋天冰对虾,像我说的方法,最少可以冰到来年的6月份. 注意:死了的虾冰出来的效果就差得多了.还有,用冰箱冰虾效果也不会太好.最好用冰柜,当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻.
河北区14750981001： 请问大虾怎么冷冻? - ？
可绍达内： 对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜. 鱼有淡水鱼和海水鱼之分,一般,市场上供应的淡...
河北区14750981001： 鲜虾保存方法冰箱 - ？
可绍达内： 很高兴又能跟大家一同来分享制作美食的经验和乐趣.今天要分享的是——保存鲜虾:切记直接放冰箱,教你个好方法,个个新鲜似活虾早市上的野生虾活蹦乱跳,花100块买来4斤,用土方法屯冰箱,天天吃鲜的.之前,我只要有空去早市,...
河北区14750981001： 冷藏虾怎么冻比较好,让它不干,肉还新鲜 - ？
可绍达内： 放锅里稍微煮一下,然后放冰箱速冻,要吃的时候拿出来和新鲜的一样
河北区14750981001： 鲜虾买回来应该如何保鲜?放冰箱需要注意什么? - ？
可绍达内： 大虾肉质细嫩,味道鲜美,所含的营养也是极其丰富的,含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及其他多种人体所需的营养物质,常食具有补钙补锌、促进大脑发育、提高记忆力、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用,特别适合处于生长...
河北区14750981001： 黑虎虾怎么保存才新鲜保存黑虎虾的方法 ？
可绍达内： 瓶子保存法:将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻.这样虾完全与空气隔绝,也不会串味.吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘. 这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味.
河北区14750981001： 虾放在冷冻里怎保存才能保正新鲜? ？
可绍达内： 用水将虾白灼煮熟,,涝出来沥干水份,晾凉,分小袋装入保鲜袋,放入冰箱冷冻能起到很好的保鲜.需要食用时,从冰箱里拿出直接放入烧开的水中烫一下两三分钟即可,蘸酱料食用.
河北区14750981001： 鲜虾怎么保存能防止变黑 - ？
可绍达内： 1.买回来的鲜虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用; 2.把饮料瓶洗干净; 3.逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿; 4.拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可.非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可. 还有一种是冰箱干养法 拿来一个胶盒,里面放一些湿纸巾,还有湿毛巾作为垫底,把虾放入盒子中,再在上面铺上一层纸巾或者湿毛巾,这样做是利用冰箱内冷气,使得湿毛巾或者纸巾保持一定的温度,从而使得虾更加的持久保鲜.
河北区14750981001： 鲜虾放冰箱保存的方法 - ？
可绍达内： 新鲜大虾买回来千万不要洗,要挑一挑,把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去,留下体态完好的用于贮存,贮存前先大致按个头大小分分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感.准备清洁的矿泉水瓶子(其他500-...
