椒盐羊排配薯角的做法
2、羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状,准备材料。
3、将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,开火凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用。
4、锅里倒热水没过羊排即可,烧开后放入大料、香叶、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陈皮、茴香、干辣椒所以香料,酱油、盐、黄酒、黄酱1、葱姜、所有调料,盖盖儿小火卤制一个半小时后捞出备用。
5、大碗中一半淀粉一半自发粉,一点点放水搅匀,大约到可以挂在原料上就可以了,最后放一些油进去再次搅匀直到油看不到便可。
6、开火热锅下油,油量要大,烧至8成热,取一根羊排除骨头外全部沾上糊,放油锅里炸,这个时候开中火或者大火都可,炸至表面焦黄挖出即可。
7、最后把少许孜然粉、辣椒粉和盐拌在一起,吃的时候可以蘸着吃,味道更丰富。
椒盐羊排配薯角的做法 椒盐羊排配薯角怎么做法
1、羊排1000g,淀粉5g,自发粉5g,食用盐20g,酱油50g,葱1根,姜5g,八角3个,干辣椒2个,香叶3片,砂仁2个,白芷2片,陈皮5g,茴香5g,黄酒20g,黄酱15g,沙姜1片,孜然5g,辣椒粉5g,白豆蔻2个。2、羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状,准备材料。3、将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,...
如何做嫩煎新西兰小羊排好吃
嫩煎新西兰小羊排 的做法步骤 1. 羊排自然退冰,用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟。2. 带楞煎锅烧热,微微冒白烟,放入橄榄油。3. 放入黄油融化,再放入羊排入煎锅,不要移动,待表面微微析出肉汁,翻面继续煎。4. 土豆切成薯角。5. 加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘,烤箱中层加热...
豆薯的做法
用料 土豆 3个 盐 适量 黄油 7克 橄榄油 10克 黑胡椒 适量 意大利综合香料 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量 比炸薯条香的烤土豆薯角的做法 三个土豆洗净切块,锅里放盐放水,放土豆块,开锅煮三钟左右,不要煮太熟,熟透了就碎了。请点击输入图片描述 捞出过凉水 请点击...
空气炸锅羊肉串做法
1,羊腿肉切小块,蛋打散加入淀粉浇进肉内,大葱切块放入肉内,加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。2,签子泡一会防糊,串串儿。3,放上烤架,正面刷油,放入烤箱中层。 上下管200°,烤制10min。下层放入铺好锡纸的烤盘接油。4,取出后撒孜然粉,手动给肉串翻身,在...
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?
1、将洗净切块的西蓝花和蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀;2、将拌好的西蓝花放在锡纸上,烤箱预热200度,然后烤20-25分钟即可;3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花,在表面淋一点柠檬汁提味即可。烤大虾 1、将虾洗净去线,滴几滴柠檬汁去腥气;2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉...
做法简单,家常实惠,好吃又好做的食物有哪些?
凉锅油8分熟放进切成小块的凉拌鸡,小火煎表面变干出深咖啡色盛出来;锅中留底油倒进姜葱蒜文火炒香,添加辣椒干和麻椒,煸炒至味道逐渐呛鼻子,油变淡黄色,倒进凉拌鸡;3、加入少量白砂糖、盐,生抽酱油,米酒,盐炒匀;倒进圆葱和尖椒炒匀后出锅就可以。做法简单,家常实惠,好吃又好做。
空气炸锅能做什么?
步骤:1、红薯清洗干净,不用去皮,切成块状,沥干水分。2、把薯角放入食品袋,倒入植物油、盐、黑胡椒。将食品袋封口,摇晃均匀。3、空气炸锅提前200度预热5分钟,放入薯角,根据薯角大小不同,设置时间25-30分钟。5、烤好的薯角,可以根据喜好撒适量辣椒粉、百里香碎。🥣鸡肉串烧 食材:鸡胸肉...
法国菜有哪些?
开胃菜:唤醒味蕾 法国开胃菜旨在唤醒味蕾,为接下来的美食之旅做好准备。其中最著名的包括鹅肝酱(foie gras),一种丰腴的鹅肝酱,搭配吐司或面包食用。其他受欢迎的选择包括鞑靼牛肉(tartare),剁碎的生牛肉调味料;以及蜗牛(escargots),加香蒜酱烤制的蜗牛。汤:温暖灵魂 法国汤以其浓郁的风味和...
杜兰小麦布丁
做法:1、羊排自然退冰,用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟。2、带楞煎锅烧热,微微冒白烟,放入橄榄油。3、放入黄油融化,再放入羊排入煎锅,不要移动,待表面微微析出肉汁,翻面继续煎。4、土豆切成薯角。5、加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘,烤箱中层加热至180度,烘烤40分钟。6、...
空气炸锅都可以做什么食物
具体做法如下:1、猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。2、锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。3、煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然...
蒙林培哚: 原料:上好羊排、花椒粒、食盐 做法:1.羊排放冷水,放适量盐,大火烧开,捞去血沫; 改慢火炖,口感自定. 2.花椒粒碾成粉末状(怕麻烦用花椒粉代替,口感稍差)和食盐混合.吃法:用做好的羊排,沾2料,滋味绝佳.
魏县19674197196: 椒盐羊排的做法? - ?
蒙林培哚: 材料 羊排300克、鸡蛋2个. 调料 盐、鸡精、面粉、葱花、料酒、花椒粉、植物油. 做法 1、羊排洗净,切段,加盐、鸡精腌渍入味;面粉中打入鸡蛋,加清水调成面糊,将羊排段放入面糊中. 2、锅内倒油烧至五成熟,放入挂上面糊的羊排段入油锅中炸至呈金黄色,捞出沥油. 3、锅留底油烧热,加葱花炝锅,放羊排段,加料酒、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀即可.
魏县19674197196: 椒盐羊排的做法有人知道吗? - ?
蒙林培哚: 1》惠灵顿羊排配迷迭香沙司 原料: 备餐时间:20分钟 烹饪:15-20分钟 原料:羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、 白萝卜、胡萝卜各10克,醋油汁15克、法式粒状芥末15克、橄榄油...
魏县19674197196: 羊排的做法,椒盐羊排怎么做好吃,椒盐羊排的家常做法 - ?
蒙林培哚: 主料 羊排300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜花 适量 生姜片 适量 胡椒粉 适量 葱段 适量 步骤1.羊肉提前煮熟晾凉.2.剔出肉,留下排骨,剁成小块.3.放葱姜蒜爆香油锅.4.羊排下锅中火煎炸.5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉,放适量的盐翻炒均匀.6.放上黑胡椒粉炒均匀.7.再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味.8.翻炒均匀之后,撒上蒜花即可出锅食用了.
魏县19674197196: 羊排骨春天怎么做好吃 - ?
蒙林培哚: 羊排骨春天怎么做好吃 1、羊排骨春天怎么做好吃 清炖羊排,选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多些,放入羊排,大火将水烧开,撇去最上面的浮沫.中火炖5-10分钟,加入少许花椒和...
魏县19674197196: 羊排骨适合春天的做法有哪些 - ?
蒙林培哚: 适合春天做的羊排有 山药羊排汤原料:羊排、山药.辅料:葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋.做法:1、羊排洗干净,锅里烧水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大块焯的,然后再切)2、把羊排,切碎.把葱,姜...
魏县19674197196: 椒盐小羊排的做法步骤图,椒盐小羊排怎么做 - ?
蒙林培哚: 椒盐小羊排的做法将羊排用清水漂净血水,斩段后用葱段、姜片、大料、料酒、胡椒粉和少许盐腌制一个小时,拣去料头不用. 锅内下油,待油温升至五成热时,转中火将羊排逐一下入浸炸至颜色金黄捞出, 转大火,待油温升至八成热后将羊排下入炸制十五秒捞出. 洋葱、青红椒切小丁,锅内留底油,将三料头下入炒出香味, 转小火下入排骨,并逐一下入花椒面、孜然粉、辣椒面和盐,翻匀后起锅装盘,羊排干香四溢.
魏县19674197196: 孜然羊排的做法 - ?
蒙林培哚: 材料:羊排.调料:孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段. 、羊排洗净,切成块,块的大小随你便.2、汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐.3、炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~也可以放入大蒜一起煎~
魏县19674197196: 樵盐羊排怎么做 - ?
蒙林培哚: 椒盐羊排做法 主料 羊排300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜花 适量 生姜片 适量 胡椒粉 适量 葱段 适量 步骤1.羊肉提前煮熟晾凉.2.剔出肉,留下排骨,剁成小块.3.放葱姜蒜爆香油锅.4.羊排下锅中火煎炸.5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉,放适量的盐翻炒均匀.6.放上黑胡椒粉炒均匀.7.再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味.8.翻炒均匀之后,撒上蒜花即可出锅食用了.小贴士 羊肉总是有一点膻味,所以在制作羊排的时候,最好能够用葱姜、椒盐之类的重口味调料压一下.如果能吃辣椒的放点辣椒就更好.希望能够帮到您,望采纳,祝您能有好胃口.
魏县19674197196: 烤羊排怎么做 - ?
蒙林培哚: 配料: 葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉. 做法: 1、羊排洗净; 2、用所有材料腌制羊排,最好过夜; 3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味; 4、腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色. 嘱咐几句: 1、羊排在超市就能买到,都是洗干净分装好的,回家再冲洗一下就好; 2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的,味道不错,有一点点甜味,份量比较小,用两次刚刚好; 3、用保鲜袋腌羊排比较省事肠珐斑貉职股办瘫暴凯,把所有材料和羊排装进去拌匀,放在冰箱里也不占地.