正确的泡茶七个步骤

作者&投稿:淡聪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶,第一步将泡茶水烧开,第二步用开水将茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水冲泡,第五步将茶汤分倒至茶杯,第六步将茶汤端给客人,第七步与客人或朋友品茶。

正确的泡茶七个步骤:

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸,然后从100度放凉至所需温度水温。(一般鲜嫩绿茶可用80度左右水,而红茶90度左右,普洱或黑茶等紧压茶则用100度水)

2、洗杯

往茶壶、茶杯注水冲洗,也包括壶嘴、壶盖,然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度,使茶叶在冲泡后,茶汤的温度不会很快地下降,而是相对稳定,从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。

3、投茶

正确的泡茶七个步骤,最简单的泡茶方法。

根据茶杯、茶壶大小,往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说,茶水比例在1:30~50。即投茶3克,至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的,茶叶可以多投。偏好淡茶的,可以适当多注水。

4、冲泡

茶叶细嫩,色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣,令人赏心悦目。

冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客。

5、倒茶

冲泡好之后的茶汤,需要先倒进茶海中,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯,有品茶之意。而茶海又称公道杯,意为分茶公道。

6、奉茶

用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方。奉茶的时候,还需要用空余的手做出请茶的姿势。

7、品茶

刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该先观其色,察其形。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味。啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜。




正确泡茶的七个步骤
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正确的泡茶方法是怎样的呢?
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正确的泡茶七个步骤口诀
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正确的泡茶七个步骤图片
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正确的泡茶七个步骤合理的饮茶方法
5. 分杯奉茶:将茶盅中的茶均匀倒入各杯,通常七分满为宜,既尊重茶礼,也便于饮用。6. 敬奉茶杯:将装有茶汤的杯子连同杯托一同递给客人,表达主人对客人的尊重。7. 品茶闻香:在品尝茶之前,先观赏茶汤的颜色,再闻其香气,最后缓缓品尝,细细体会茶的味道。品茶时,可适当注视泡茶者,以示感谢...

正确泡茶的七个步骤
1. 烫壶:泡茶前用开水预热茶壶,此步骤能去除茶壶的异味,同时有助于激发茶香。2. 置茶:将称量好的干茶叶倒入茶杯或茶壶中。使用盖杯时,可使用茶则来放置茶叶。茶叶的投放量应根据所泡茶叶的种类和个人口味来调整。3. 高冲:冲泡时,提起水壶让水从高处倾注而下,使茶叶在茶壶中翻滚,从而更好...

正确的泡茶七个步骤,泡茶的正确方法
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泡茶的步骤及如何正确泡茶
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正确的泡茶七个步骤口诀
五闷泡:接下来,根据茶叶的特性,控制闷泡时间,让茶叶充分展开。六奉茶:随后,将泡好的茶汤倒入茶杯,准备奉茶给宾客。七品茶:最后,品鉴茶汤,先尝热茶,再品温茶,最后饮用略冷的茶汤,体验茶的不同风味。泡至三泡后,用茶匙将茶渣从壶中取出,同时可以邀请客人观赏茶底,作为泡茶艺术的一部分...

正确的泡茶七个步骤口诀
一温壶:首先,用热水温热茶壶,以备泡茶时保持茶香。二投茶:其次,准确投入适量的茶叶,根据茶类和个人口味决定。三浸泡:接着,迅速倒入热水,浸泡茶叶,控制好水温,通常在80-100摄氏度之间。四醒茶:然后,等待片刻,让茶叶在水中苏醒,这个阶段大约需要30秒至1分钟。五闷泡:接下来,盖上壶盖,...

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