西安有卖布拉肠粉的吗
广东肠粉是早餐还是点心?为什么命名肠粉?
肠粉主要有两种:一种是布拉肠粉,一种是抽屉式肠粉。 在广式早茶店里,肠粉需要现做现吃,不像其他早茶点心,放在推车上随意售卖。肠粉种类很多,一般有 牛肉肠粉、虾仁肠粉、叉烧肠粉、鸡蛋肠粉 等等。椭圆的盘子里放上雪白晶莹的的肠粉,再配上一两根碧绿如翠的广东芥蓝,彷佛是白玉配翡翠,既美观又美味。 肠粉是广东...
求教,急。有什么办法让布拉肠粉不粘布?
第一，粉浆里要有生粉、澄粉、盐和油；第二，每一次拉粉后布要立即清洗干净；第三，用细白布做拉粉的布。三点做到，大功告成。 实在不行就用油布。白布浸油后拧干就可以了。
江门哪里有生产布拉肠粉我想去卖肠粉早餐\/\/不知道哪里有这个粉批发
布拉肠貌似是不能批发的吧，因为布拉肠都是先做的，把布蒙在一个蒸炉上。普通的肠粉到是可以做批发的，是用机器生产的。手工拉的肠粉也不能批发，必须是机器批量生产才能批发
柳州哪里有布拉肠粉批发
柳州布拉肠粉批发地址：柳州市柳石路1号11栋3-7-1号。布拉肠粉是较受人欢迎的一种肠粉。将细密光滑的布作为下垫层，用布缝隙中溜出的蒸气让上面的米浆渐渐由白变透明，制成的肠粉细腻醇厚，口感十足。
佛山顺德哪里有地道小吃,或者知名的美食??
街上卖的最多的是牛杂萝卜,三块钱一碗,好吃不贵。还有就是著名的西关美食,下九路的“荔湾名食家”的布拉肠粉,“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺,“南信”的双皮奶、姜汁撞奶、三星汤等,统统好吃不贵。油炸米面食包括咸煎饼、笑口枣、牛利酥、脆麻花等,属于传统小吃。 ■不可错过的“二”粉 广州的...
开了一间布拉肠粉店!但不知道为什么没生意!
呵呵，很有可能是你那里的首客源不多，以前做的不好造成没有回头客，现在做的好了，没有回头客就等于没有客户，这就要发展新的客户源了，想办法再把以前的客户吸引过来，例如推出新的菜系，新的食谱，和新的优惠条件，进行一段刺激消费，过一段就好了 ...
南宁哪里有批发布拉肠粉?
南昌哪里有批发布拉肠粉？南昌布拉肠粉来说的话，我觉得在他们的大市场里面就会有这种批发肠粉的地方。
布拉肠粉的选购有哪些小技巧?
询问制作时间：了解肠粉的制作时间也很重要。一般来说，现做现卖的布拉肠粉口感最佳。如果放置时间过长，肠粉可能会变得干硬，影响风味。选择信誉好的店家：购买时尽量选择信誉好、卫生条件佳的店家，这样更有保障。可以通过朋友推荐或者网上评论来了解店家的口碑。注意卫生条件：在选购现场制作的布拉肠粉时，...
东莞寮步布拉肠粉批发在哪?
东莞寮步没有布拉肠粉批发。肠粉制作方法 做法一 主料：米浆，猪肉或牛肉，虾仁，青菜，鸡蛋，鱿鱼丝，菜脯粒。做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上调好的酱汁便可 [2] 。做法二 1、将老...
布拉肠粉和手拉肠粉有什么不同?
1、布拉肠粉。原材料：粘米粉 240克、清水 4杯、盐 1茶匙、虾米(浸软) 80克、葱粒 适量、粟粉 2汤匙、生粉 2汤匙、澄面粉 2汤匙、生油 3汤匙。做法：1）粘米粉、 粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀，再加清水调成粉浆。2）把一块稍大於蒸盆的白洋布洗净，浸水平铺在蒸盆上，把粉浆舀入...
大叔曹欧智： 建西街秋林公司侧面向西一二百米,肠粉王小店.
平乡县13969432328： 西安有没有卖肠粉的? - ？
大叔曹欧智： 西工大食堂有的,广东同学说味道和家差不多
平乡县13969432328： 西安哪有卖膨化食品的？
大叔曹欧智： 1西安市丰庆路食品批发市场.2西安市环南食品批发市场.3西安市丰元副食品批发市场.4西安市国亨食品城.这几家市场都有膨化食品.
平乡县13969432328： 各位好友请问陕西,西安有广东肠粉卖吗,那里人喜欢吃吗?我想去那开分店,听说那边吃面食多,不知道吃肠 - ？
大叔曹欧智： 我是陕西的,在西安多年,没见有卖肠粉的,米粉有,面食到处都有,只要你做的好,可以在西安开个店
平乡县13969432328： 西安哪里有卖广东肠粉的?？
大叔曹欧智： 炭市街后面,西一路,只要有经营粤菜食品原料及调料的一般都有!
平乡县13969432328： 西安哪里有卖肠粉? - ？
大叔曹欧智： 粤珍轩、大香港鲍翅酒楼夜茶的肠粉都很好吃.
平乡县13969432328： 西关布拉肠怎么样 - ？
大叔曹欧智： 肠粉源于广东西关地区,目前已在全国传开,可以说关西的肠粉在全国都是有一定知名度的,肠粉在很多的地方都是一种受欢迎的小吃,也可作为早餐、主食来食用,味道好、营养丰富,制作也比较简单,有一个不错位置、店面,做这个也是不难赚钱的!
平乡县13969432328： 布拉肠粉的做法 - ？
大叔曹欧智： 主料:粘米粉50克,小麦淀粉8克,清水135克,肉末40克 辅料:蒜头3瓣,酱油适量,葱花适量,油适量 1、适量的酱油,倒入蒜头碎、植物油或花生油,锅里热水,放入蒸3—4分钟. 2、粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀,倒入少了油. 3、把切好的葱倒入米浆糊里,准备鸡蛋、肉碎(肉碎可先用香葱、酱油、油事先调味,可适量加些生粉,保证肉碎不会有水) 4、锅里放多一些水,水热以后,准备好搜架子和盘子. 5、先用刷子再盘底刷一层油,倒入适量的米浆,放肉碎打散,盖盖子,大火蒸40-60秒. 6、米浆凝固,表面起泡状即可,用铲子或和面用的硅胶铲子从一边刮向另一边,装碟. 7、表面洒上酱汁即可.
平乡县13969432328： 我开了一家肠粉店,现在两个月了,没有做起来,谁能给个,详细的配方.抽梯式的.米浆要最详细的??谢谢 - ？
大叔曹欧智： 布拉肠是广东美食,名扬天下,品种之多,因这样那样的原因,被固封于岭南之地,留下许多“墙内开花墙内香”的遗憾,而布拉肠就是其一.拉肠又叫肠粉、卷粉、布拉肠但之前都是家族经营不外传的.粉皮白如雪花,薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有一点韧性.某宝有 “肠粉专用粉” ,如果做铺面小生意的话,我觉得直接买来使用就好了,省时省力,买回来兑水就能用,而且人家都配比优化好了的,可以试试.这家的不好吃,还可以换另外一家试试.
平乡县13969432328： 肠粉是什么?在哪里可以吃到?？
大叔曹欧智： 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称.肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲.肠粉价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应.
