黄鳝杀后用水泡着,晚上还能吃吗？吃了会中毒吗？
只晓得鳝鱼T内很多寄生虫在杀的时候必须清理干净，如果不清理干净~就吃不到鲜的了。可以
不能吃。黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸，黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解，细菌乘虚而入，组氨酸很快就会转化为一种有毒物质——组胺，人吃了之后会中毒，轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。
鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，但必须是鲜活的才能食用，死黄鳝千万不可食用。
鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
鳝鱼吃活不吃死可不能小觑。随着工农业生产的迅猛发展所出现的废水、废气、废渣的大量排放和各种农药、化肥的普施滥用所带来的环境污染，通过自然界雨水冲刷后，各种毒素更容易汇集于各种水域中，这不能不秧及生活在水域中的各种鱼类。我国古代就有这样一起医案，便是一个典型例子。
据清朝《补洗冤录集讴》记载：明朝成化年间，江西省铅山县有一樵夫喜吃鳝鱼，一天砍柴回家后饥渴难耐，其妻刚好烹熟鳝鱼，樵夫便狼吞虎咽地饱餐了一顿。谁知，不到片刻功夫，樵夫便腹痛难忍，不久即死。
能.吃吧.加工时油温高点就可以了.
怎么钓黄鳝
上钩后,最好戴着手套,用食指和中指来抓鳝鱼的颈部,摘钩后放入篓内。由于鳝鱼独居,在这个洞穴钓上一条后,就没有鳝鱼上钩了,就要转移到另一个有鳝鱼的洞穴,并把钓过鳝鱼的洞穴,用泥土封闭,以免下次再来这个空洞下钩。 祝愉快、 问题二:请教如何钓黄鳝 此方法我小时候夜钓过,都是田园间的小水沟中,现在...
天麻药膳的菜品特色
加工方法:将天麻洗净,切片,入笼屉中蒸熟;鳝鱼宰杀后,从背部剖开,剔去骨及肚肠,剁去头、尾,切成6-8厘米长的小段;猪里脊肉按肌肉纤维纹路,斜切成大而薄的片;码上一层极薄的水淀粉;猪心入水中氽一下,捞出切成薄片;藕刮去粗皮,切片;平菇洗净,撕成小朵,沥去浮水。以上原料分别装盘,围在火锅四周待用。炒锅...
鳗鱼怎么做好吃
1、茄子切段后纵切片，咸鱼用水泡一晚上洗净，切段。2、茄子先用油煎，盛出来，咸鱼也用少许油煎，倒入蒜末炒香。3、调料用小碗水调匀，倒入锅里，沸腾后倒入茄子和咸鱼，汁水收干即可。功效：具有补虚养血、祛湿的功效。红焖芦笋鳗鱼 原料：芦笋300克，鳗鱼段肉500克，冬菇15克，猪肉25克，汤500...
春节的美食有哪些?
3.所有的调味料烧开后,投入炸过的肉卷,焖煮至汁液收干,取出切块。4.另起油锅,用4大匙油高温急...原料:鲤鱼一尾,党参15克,黄芪15克,白茯苓15克、白术15克,泡辣椒2个,葱、姜、蒜粒、绍酒、盐、醋...二、清炖鳝鱼 原料:鳝鱼1000克,猪油25克,芝麻油750克(约耗25克)、鸡汤200克,味精、干淀粉、湿淀粉...
毛血旺做法
加入料洒和水，大火烧开后转小火熬5分钟左右。捞出料渣留汤，加适量胡椒粉，少许白糖，大火烧开水。（注意刚开始倒水的时候不要太多，否则的话就真的成汤菜了）。步骤step 8 放入准备好的牛百叶，鸭血 鳝段，火腿大火烧开三分钟，步骤step 9 最后加盐调味，勾芡关火 步骤step 10 倒入盛装豆芽的...
毛血旺麻辣鲜香,在家这样做一大锅不够吃,营养解馋,汤汁都不剩
1、鳝鱼宰杀后切片、鸭血切成1厘米厚的薄片、午餐肉切成2厘米厚的薄片、肥肠洗净剪成小段、猪肺洗净切成小块、猪肉切片（选用肥瘦相间）2、黄喉用水泡发、黑木耳提前泡发，剪掉梗的部分，撕成小朵，黄喉切开。干辣椒切成小段、豆芽洗净去根，沥干水分，莴笋削去外皮切成4厘米长条，黄瓜削皮洗净切成条。3...
干鳗鱼怎么做好吃
6、加入盐，如果鳗鱼够咸盐可放可不放 7、装盘。鳗鱼别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼...
家里怎么养黄鳝
问题四：家里养了一条黄鳝，喂什么 黄鳝三年不吃食也不会饿死。用麦子用水泡胀后它也吃，还能用熟的南瓜，红苕等。最好的还是蚯蚓，蝇蛆，河蚌，鱼，肉等都行，大的就弄成小块的。但一定要换水。问题五：黄鳝怎么在家中养，真心想把它养好 人工养殖黄鳝，主要以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内...
蛊,是什么,有人说是云南少数民族养殖的一种虫子对吗?有照片或详细的书...
等到农历五月初五那天,就到野外里 任意捉12种爬虫回来,一般是毒蛇、鳝鱼、蜈蚣、青蛙、蜥蜴、蚯蚓、大...蚂蟥蛊的制法是杀一只鸡,剖开放在蚂蟥最多的地方,蚂 蟥就会自动集中在鸡身上来(身扁而黑黄色者为...牛皮蛊的制法,传说一是以干牛皮用水泡烂,待生蛆后,把蛆晒干研 末备用;二是切下牛身上几个旋毛...
成本20以内川菜菜谱而且很少人知道的 知道的师傅帮忙介绍下
3,将泡红辣椒跺成末 4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5,锅烧热,下油,倒入肉丝...4、加入糖、味精调味,用水淀粉勾芡即可,晾凉后即可作为凉粉调料。 十一、重庆麻辣烤鱼 材料: 草鱼1条...十六、干煸鳝片 制作材料 主料: 鳝鱼300克 辅料: 芹菜75克 调料: 姜5克 香菜10克 大蒜8克 辣椒...
春枝羚翘： 应根据存放地的温度,如果温度过高的话,细菌繁殖过快,造成不易直观发现的腐败,吃了会有事的.温低的话,可以啊.没听说黄鳝肉和水反应有毒的事.
泉州市19470454504： 龟头长了肉刺,打了一支排毒针,为什么起水泡了? - 男科 - 复禾健康？
春枝羚翘： 应根据存放地的温度,如果温度过高的话,细菌繁殖过快,造成不易直观发现的腐败,吃了会有事的.温低的话,可以啊.没听说黄鳝肉和水反应有毒的事.
泉州市19470454504： 黄鳝杀死后在水里泡三个小时还能吃吗 - ？
春枝羚翘： 自来水30摄氏度以下应该没事,不过一定要煮透.水不干净还是不要冒险了.
泉州市19470454504： 早上杀的黄鳝,晚上还能吃吗 - ？
春枝羚翘： 先煮一滚水 把鳝鱼用袋子装起来 滚水里放些许的盐跟白醋 然后把袋子头朝滚水里丢 然后把盖子盖起来 留一点尾部的带子沿著锅沿抽出来 约过30秒所有鳝鱼就死了 然后开盖搅拌到水再度滚起后 马上冲冷水 接著就是杀鳝鱼了 拿一把小刀 沿著善於的头部往尾部画开 骨头就跟肉分离了 要提醒一点的是 鳝鱼骨是三角形的 不是平面喔! [第一刀先开肚子的那一面]如果是要活杀的话 楼上有一个大大 就是一个好方法
泉州市19470454504： 早上杀的黄鳝,晚上还能吃吗 - ？
春枝羚翘： 如果自己不放心还是别吃了,毕竟黄鳝才几个钱,别吃坏身体.
泉州市19470454504： 脸上长了个痘痘,已经有两年了,怎么办 - 久久问医？
春枝羚翘： 您好,应该是皮肤内分泌紊乱,从而导致痘痘出现,建议患者平时适当的注意下,患者平时的饮食要清淡,不要吃辣椒等辛辣刺激食物,也可以使用珍珠粉红霉素软膏进行局部的涂擦.痤疮是青春期很常见皮肤病,80-90%的人都患过不同程度的痤疮,主要原因是青春期内分泌改变引起皮脂腺分泌旺盛,导致皮脂阻塞在毛囊中排出受阻,就形成了痘痘.脸部长痘的患者,平时一定要注意脸部的清洁,还有要注意个人的生活习惯.因为一般由于内分泌紊乱,熬夜,饮酒等引起的,个人建议正规医院皮肤科就诊,可以选择激光治疗,配合外用中草药药膏外涂,洗剂熏洗.
