茭白炒肉怎么做
如何炒茭白？
- 主料：茭白、猪肉、葱、姜
- 辅料：蒜、红椒、盐、味精、鸡粉、酱油、料酒
- 耗时：半小时
茭白：除烦、利水、清热解毒
食材用料：茭白40g，猪肉100g，葱10g，蒜10g，姜6g，红椒30g，味精3g，盐8g，酱油30g，鸡粉3g，料酒10g
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表菜谱做法：
1.茭白去皮，切菱形块。
2.葱切小段，姜切片，蒜子切片。
3.猪肉切片。
4.锅中下油10克，大火热油七成，下猪肉炒熟，下葱姜蒜爆香。
5.将红椒，茭白倒入大火翻炒。
6.加盐，味精，鸡粉，酱油，料酒，翻炒出香，即可出锅
备注：“茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法多种多样。 在最后少少的勾了一个玻璃芡，不仅口感更加滑嫩鲜爽，色泽也更加好看，
茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。
白菜炒肉丝怎么学会?
1. 白菜洗净切丝。2. 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。3. 锅中热油，七成油温下肉丝滑散，炒至发白。4. 下切好的白菜丝翻炒均匀。5. 放酱油和盐翻炒入味。加一勺清水，盖上锅盖炖2分钟。6. 大火收汁，出锅摆盘。小贴士 白菜炒肉丝败火润肠，是一道健康又美味的菜肴，但是白...
大白菜炒肉片怎么做好吃
1.肉切好 2.青红辣椒切碎 3.大白菜切好 4.大白菜叶子也切好 5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起 6.下蚝油，拌好 7.上锅下油炒拌好的肉 8.炒3-5分钟 9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右 10.再下叶子一起炒，然后放盐 11.熟后出锅 ...
肉炒白菜的家常做法
1、白菜洗净切段。2、猪肉切片，加入适量烧烤料腌制十分钟。3、锅中放油，并放入豆瓣酱炒香。4、放入肉片，炒至八成熟。5、放入白菜，翻炒片刻。6、加入适量食盐、味极鲜，翻炒。7、加入适量清水，大火烧开，小火煮至白菜变软即可。8、出锅即可。
白菜炒猪肉怎么做好吃又简单
1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。7、放花椒粉，炒...
白菜炒肉怎么做
1、主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。4、热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。5、...
白菜炒肉的方法
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白菜炒肉怎么做
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白炒肉片的做法
欢迎查看。步骤 1.猪腿肉洗净切片 2.冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒 3.肉片转色，加料酒 4.放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀 5.加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟 6.加胡椒粉，盐，7.加葱花，鸡精，煸匀即可 小贴士 1.做这道菜，用五花肉更好。2.辣椒的量根据自己喜欢的放 ...
大白菜炒肉怎么做
1、把白菜洗净、1\/3白菜切丝、切块都可以。2、把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味。3、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水。4、闷几分钟后、依个人口味放少许鸡精出锅。白菜介绍：白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜...
白菜跟肉怎么炒
大白菜炒肉怎么做：做法一 材料：圆白菜200g、猪肉300g、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。 做法： 1、准备材料。 2、清洗，再备些猪肉和香菜。 3、白菜切丝，肉切丝。 4、将切好的肉放进油锅里。 5、大火炒片刻。 6、放进白菜丝炒匀。 7、再放进香菜和精盐将白菜炒熟。 8、淋上生抽...
宫保参桂： 茭白炒肉片的原材料有猪肉100克,茭白150克.调料有盐、料酒、淀粉各适量. 做法如下: 1将茭白洗净,切片;猪肉洗净,切片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌5分钟. 2锅内倒油烧热,将腌好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,然后加入茭白共同翻炒,快熟时加入盐调味即可. 茭白味道鲜美,营养价值较高,且富含膳食纤维,促进胃肠蠕动,防治便秘.
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宫保参桂： 材料 茭白5只(切片),猪肉200克(切丝),葱姜适量.做法1.肉用老抽1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙腌制10分钟. 2.锅中油加热,放入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出. 3....
靖宇县18891165075： 在家做的茭白炒肉怎么做好吃又简单,做法 - ？
宫保参桂： 主料瘦肉100克茭白200克青椒40克胡萝卜40克辅料油 适量盐 适量小葱1根姜2克生抽 适量淀粉 适量白砂糖 少许胡椒粉 少许步骤1.备好材料:茭白和瘦肉 ,还有胡萝卜和青椒作为配色用.2.茭白剥去外边的绿皮,如有老皮要刮去.3.茭白先切片...
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宫保参桂： 茭白炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 茭白炒肉丝的制作材料: 主料:茭白500克,猪肉150克,花生油50克,酱油20克,精盐3克,味精2克,料酒10克,鸡蛋半个,水淀粉15克,葱末10克,姜末10克. 茭白炒肉丝的特色: 鲜嫩,咸香.教您茭白炒肉丝怎么做,如何做茭白炒肉丝才好吃1.将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀.茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝.2.把炒锅放置旺火上烧热,放入花生油.油热后,下入浆好的肉丝.待肉丝炒散后,下入葱末,姜末、酱油、料酒炒拌均匀,接着下入茭白丝、精盐、味精,炒拌均匀即成.
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宫保参桂： 原料:茭白2根,肉片(200g) 做法:1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用.2:茭白洗净,剥去皮去根切片.3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用.4:锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软.觉得比较干的话,可以少加点水的.5:然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘.我博客里做过很多菜和猪肉搭配的,大体过程都差不多,只是换了不同的配菜让你更多了一种选择.
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宫保参桂： 材料 茭白2根,肉片 做法 步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用. 步骤2:茭白洗净,剥去皮去根切片. 步骤3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用. 步骤4:...
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宫保参桂： 茭白肉丝原料:猪肉 茭白 青椒 淀粉 生姜 酱油 油 盐 干红椒 大蒜 茭白肉丝做法:1.猪精肉、茭白、青椒备用.2.猪精肉切丝,大蒜切末,生姜和干红椒切丝.3.茭白和青椒洗净切丝.4.油锅烧热,下入大蒜,生姜和干红椒丝爆香.5.下...
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宫保参桂： 用料 主料茭白400克猪肉100克青椒1个红萝卜半根 辅料油15克盐3克酱油10克生粉3克 茭头炒肉的做法1..茭头洗净,大颗的切成二半.2.红萝卜切小条3.青椒切小段,猪肉切小条,这里没拍照了.4.锅烧热,加入油,加入带肥的肉先小火煎至金黄,没有肥肉的可忽略5.加入瘦肉翻炒至变色6.加入红萝卜翻炒7.加入茭头翻炒8.加入青椒丝翻炒后调味.9.加少许水煮熟茭头,约煮二分钟.10.备一盘子,里加入生粉和酱油少许,形成勾芡11.淋入锅中.翻炒,熟后即可出锅.
靖宇县18891165075： 茭白炒肉丝怎么做? - ？
宫保参桂： 1、瘦肉切丝加胡椒粉、料酒、和水淀粉拌匀略腌2、茭白、葱切丝备用3、热油后到入肉丝划至变白后捞出4、另起一锅,爆香姜蒜末后下茭白同炒两分钟5、下入肉丝同炒,加盐、辣椒酱、葱丝、白糖和香油翻炒片刻即可出锅 茭白,又名茭瓜、...
靖宇县18891165075： 茭白炒肉丝怎样弄才好吃?? - ？
宫保参桂： 【原料】 猪瘦肉,茭白,盐,酱油,料酒,味精,淀粉 【做法】 1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝. 2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出. 3.锅中放油少许,下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精,翻炒均匀即可.
