花店投资风险和策略

作者&投稿:学周 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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花店投资风险和策略

  “年轻人创业”热潮平地而起,现代创业精神第一次在中国破土而出!一个成功的创业人士离不开一份制定的策划书,投资花店风险及收益及策略分析 很多人问如何开花店?以下是我帮大家整理的花店投资风险和策略,仅供参考,大家一起来看看吧。

  开花店的投资成本:

  花店的档次差距相当大。因为花的成本较低,而且一次性进货的数量不会很多,所以先期投资不是很大,主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店,那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店,几千元也可以搞定。

  按照佛山目前中等水平的花店,一般一次性投资需要2万元,费用陈列如下:

  闹市区铺位租金约10000元;

  用于经常性购买原材料的流动资金约1000元。小花店的特点就在于一次性投资以及日常的运行资金不大,一个日销售额400—500元的花店,每天仅需补充200—300元花材。  简单装修及布置约2000元;

  以上这些再加上两至三名员工的工资、首批进货款、修剪包装工具如水壶、海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共约20000元。

  花店的投资收益:

  鲜花零售利润可达50%—80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相当大。一位花店老板介绍说,损耗的概率相当大,如果进回来1000枝花,最多只能买出去200到300枝,卖不出去的只好扔掉。所以这位老板说,中档花店一般要一到两年才能收回成本。

  花店经营风险?

  花店是一种投资小风险小的经营模式,它的风险表现在:

  鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的`损耗问题,因此如何保养好鲜花,尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好,损耗过大,就会入不敷出。

  淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。

  经营花店策略:

  花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎,或是说花店光卖鲜花,只拼价格,那么花店的竞争力就会大打折扣。因此,可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店发展业务的方向。

  为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当,就会造成很大的损失。如果定位的档次高于该地区顾客的实际消费能力,那么巨大的投资就很难收回。但是如果定位过低,店面过于“寒碜”,产品质量低下,那么就只能在市场上拼价格,很难拿到花店的正常利润。

  选择适当的店址。开花店可以选在该地区的花店聚集地,这样的话可以形成规模效应,很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,这样可避免淡季对整个业绩的影响。

  经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当,其次是要重视服务质量,可以向顾客作出免费送货上门等承诺。另外,花店可以多联系一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待毙。

  拓展延续

  开花店都有哪些风险

  很多人都认为开花店投入小,无风险。其实这是对花店经营的误区。

  误区一:花店无风险。有人认为开花店能赚大钱,见效快,无风险,所以不管懂不懂花卉,搞没搞过花卉,就盲目投资开店。殊不知,花卉业是一个高风险的行业,如果没有风险意识,不认真研究市场,不深入了解行情,盲目开花店就会造成难以挽回的经济损失。花卉作为一种商品,必须遵循市场经济的规律。经营品种、地理位置、广告宣传、服务质量等等都十分重要,需要在开花店前作深入细致的考察论证。另外,花木盆景具有季节性强,养护技术要求高等特点。所以,在开店前必须有一定的资金和花卉栽培管理技术作支撑,并随时密切注意花市行情,最大程度降低风险,避免不必要的损失。

  误区二:规模越大越好。近年来一些花商盲目追求规模效应,经营规模越来越大,投资数万甚至几十万元开花店,结果效果并不理想。费用太高,成本难以控制,造成营业额不少利润不多,月底算账入不敷出。开办花店不应单纯强调花店规模的扩大,而应重视花卉产品结构的调整,在提高花卉质量和优质服务上下功夫,不断探索适合自身经营特点的适度规模,努力提高经济效益。

  误区三:品种越多越好。不少花店在确定经营品种时求大而全,多而广,本地产的、外省产的、进口的,鲜切花、盆花、观赏植物、奇石等等什么都卖。表面上看,令顾客挑选的余地很大,实际上却适得其反,多而杂,没有形成自身的特色优势。在经营品种上,要根据当地的气候条件、地域位置、花卉产量、市场需求等情况,选准适合本地区居民经济收入状况和消费需求的产品,销售不同规格、不同质量标准的花卉,满足不同消费层的需求。

  误区四:离市中心越近越好。开花店挑选地址,要和自身经营的品种、价格、档次、规模联系起来,看适合在哪里开店。如果你经营的品种无特色,服务质量一般,即使开在闹市区,经济效益也不会高。在花店选址上,要认真分析当地花店分布情况,可在人口密集的住宅区或医院、学校等地段开店,既方便了市民,也会给花店带来良好的经济效益。 经过将近一年的经营,刘晓琳终于慢慢找到了花店经营的诀窍,但是他也非常后怕,如果不是自己专业学习的就是艺术设计,具备一定的设计功底,他的花店很容易就与一些小花店一样,只能提供最初级的服务。

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