黑凤梨水果吃完后不能吃什么

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黑凤梨水果吃完后不能吃什么

黑凤梨水果吃完后不能吃什么？黑凤梨也是人们说的菠萝，每到夏天的时候人们都很喜欢吃菠萝的，但是菠萝中含有丰富的果酸成分，在吃这种水果的时候是有禁忌的，下面分享黑凤梨水果吃完后不能吃什么？

黑凤梨水果吃完后不能吃什么1

1、牛奶等富含蛋白质食物

菠萝中含有丰富的果酸成分，不宜与富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、牛肉等食物同食，否则果酸和蛋白质易在体内发生凝结反应，影响蛋白质的吸收，降低食物的营养价值；同时菠萝中还含有草酸，与牛奶这种富含钙的食物同吃，还会影响人体对钙的吸收。

2、胡萝卜等富含维生C分解酶的食物

菠萝中的维生素C成分也是非常高的，在吃菠萝时还需注意不能搭配富含维生C分解酶的胡萝卜、南瓜、黄瓜等食物一起吃，不然维生C分解酶会分解维生素C，影响人体对维C的吸收与利用。

3、芒果等易过敏食物

菠萝本身就是属于食用后易过敏的食物，若是和芒果等同样致敏的食物一起吃，其过敏反应会发生的更快，最快可以在15分钟内发生，食用者可出现腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状，严重的还可能出现呼吸困难、休克等反应，因此食用菠萝时，需注意少量并避开芒果等易过敏食物。

4、柠檬等过酸的'水果

菠萝酸甜口味，一般宜少量单吃，不宜和柠檬、李子、葡萄、山楂等过酸的水果一起吃，否则这些酸味成分摄入过多，容易刺激口腔和肠胃，导致出现口腔生疮、腹痛、腹泻等不适症状。

黑凤梨水果怎么吃

一、削皮

首先大家在购买，到凤梨之后，先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的适合，我们是可以选择刮刀进行刮掉，在削皮的过程中，一定是要注意安全，不要伤到自己，因为凤梨的皮是比较的厚的，所以在削的时候是有一定的难度的。

二、去刺

凤梨上面是会有一定肉刺存在的，大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感。

三、切片

我们在把肉刺和皮处理干净后，是需要把凤梨给切成片状，我们切成片状是因为在被盐水浸泡的时候更加的容易，切成片状之后，用盐水浸泡，这样是会使得菠萝更加甜美。

四、用盐水浸泡

在上述的步骤处理好之后，大家需要用到的就是盐水处理了，使用盐水处理菠萝是为了破坏菠萝里面的蛋白酶，这样是为了避免过敏原的存在，并且有的菠萝可能会比较酸涩，是用盐水浸泡之后，会增强菠萝的口感。

哪类人群不宜食用菠萝

1、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

2、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。

3、高血压的人也不应该吃菠萝，因为菠萝吃多了会导致身体血压上升，而且经常吃的话，身体糖分也会增加，对于高血压的人来说，容易引起高血压发作。

4、菠萝属热性水果，所以如果大家吃得太多的话，容易上火，所以那些火气比较大的人应该少吃一点菠萝，避免引起身体出现火毒。

5、小孩子要少吃菠萝，怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

凤梨怎么削皮

原料：凤梨1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1、用菜刀切去凤梨带叶子的一端。

2、切去另一端。

3、像切西瓜一样，从中间切凤梨。

4、将凤梨对开。

5、每半块再平均切开，均分为四份。

6、将四份均分为八分。

7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活)。

8、水果刀沿着凤梨皮，从一端削下来。

黑凤梨水果吃完后不能吃什么2

凤梨是什么水果

凤梨也被称为菠萝，是一种著名的热带水果。凤梨原产于巴西，后16世纪时传入中国台湾，因果肉像菠萝蜜一样是黄色的，尖端又有像凤尾一样的绿叶而被称为“凤梨”。

后来经过台湾人民的培育，一种新品种的无眼菠萝便诞生了，但是后来商店一般都称这种无眼菠萝为凤梨。而内地则一直沿用菠萝来称呼。凤梨的刺比较浅而且本身就比较甜所以不需要用盐水泡，一般削皮后就可以直接吃。

凤梨与菠萝有什么区别？

凤梨和菠萝从生物学上来说其实是同一种水果，但在市场上来说，凤梨与菠萝确实不同水果。

菠萝由于“内刺”较深需要削皮后还要将“内刺”剔除，而凤梨的“内刺”比较浅，削皮后就可以直接食用，不需要用刀划出一道道沟。并且因为菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人觉得特别涩口，但凤梨则因为本身果肉及比较酸甜就不需要用盐水浸泡。

凤梨的功效与作用

一、食用功效

凤梨含有丰富的糖类、蛋白质和各类维生素等营养物质。其中凤梨果肉中含有的丰富的维生素C和维生素B能够有效的滋养肌肤并达到美白的功效，经常食用凤梨还可以起到消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力的作用。

二、药用功效

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。凤梨的果汁中还含有一种跟人体胃部的胃液类似的酵素，这种酵素可以帮助人体分解蛋白并有效的酸解脂肪帮助肠胃消化，促进肠胃蠕动。

凤梨的食用禁忌

凤梨虽然是常用的水果，但是果果在这里还是要提醒大家，因为凤梨中含有的凤梨蛋白酶是一种致敏物质，敏感体质的人食用可能会导致过敏。

但是因为这种凤梨酶能够在水中溶解，所以担心食用凤梨后会过敏的果友们可以将削皮过后的凤梨用盐水浸泡再食用。发烧和患有湿疹疥疮的患者应少吃，患有溃疡病、肾脏病和凝血障碍的人群应禁止食用凤梨。

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