如何一眼看出西瓜皮薄,红而熟

作者&投稿:湛查 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何一眼看出西瓜皮薄,红而熟呢????~

我就是种瓜的,看外表看不出皮薄皮厚,外皮看上去比较老的就是熟的,外皮比较新鲜就是生的,

基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法。
挑选西瓜的误区:
1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。
2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了
正确方法:
1、选择优质的品种:市面上西瓜比较多的,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜的时候来指定品种或许可以收到意想不到的效果。
2、听声音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比较脆的,如果听到比较清脆的声音的即可,比较蒙的可能就不熟了。而其他皮色的如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了
3、看皮色:一般来讲,成熟的西瓜一般是比较光滑,有光泽的,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜的熟度可能就不够了
4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧的,那就不行了。
5、看瓜蔓:现在的瓜农为了显示瓜的美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜的那节的卷须如果发焦了,那就可以。如果没有,那它的熟度就还差点了
正常发育的西瓜,够成熟才够甜,所以选中成熟的西瓜才是正解。

通过看、摸、掂、听来鉴别。
看,花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。


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产狄地奥: 你好,非常高兴能够为你解答.作为资深的瓜农,其实在挑选西瓜的时候是有窍门的.首先你要看西瓜的颜色,一般卖切好的西瓜,可以看瓜瓤的颜色,如果瓜瓤颜色深红,那说明这个西瓜就熟过了,过了瓜瓤颜色过于粉嫩,那就是这个西瓜还太生.另外,要看西瓜皮,西瓜皮特别薄的建议不要购买,一般瓜皮太薄是因为西瓜存放的时间太久了,不新鲜了.所以在挑西瓜的时候,可以挑瓜皮相对较厚,瓜瓤颜色鲜红色的会比较好吃.希望能够帮助到你!

林芝地区15335575706: 买西瓜应该注意些什么 -
产狄地奥: 1、听声音 用手轻拍西瓜,听见噗噗的声音,证明瓜熟了,就比较甜.2、看纹路 纹路深绿的比较好吃,较浅的就不是很好吃.纹路清晰,整齐的瓜也比较好.3、看瓜头 瓜头突出来的,西瓜皮比较薄,就比较好.西瓜底部圆圈比较小的比较好吃.4、看密度 用手掂一下西瓜,当体积较小但重量较大时,就是生瓜,水分多,不是很甜.所以要选择密度较小的.5、看果肉 果肉以红色带沙瓤水分多得比较好吃.带有白色的没熟,太红的就是熟过了的,也不好吃.

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